Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez être autonome sur le poste froid, possibilité de formation en interne sur le poste chaud. 2 jours de repos consécutifs Poste à prendre à partir de mi-avril jusqu'à fin septembre.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - sur le même poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Fiches techniques de cuisine
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Familles de produits alimentaires
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Caen, France temporis Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre client du Mémorial. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Ce poste nécessite des compétences en restauration et une manipulation sûre des aliments. **Vos Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuire les...
-
Cuisinier Chefe
il y a 2 semaines
Caen, Normandie, France LA COMIDA Temps pleinLe poste de Cuisinier ChefeVotre rôle consiste à créer des suggestions culinaires, à gérer les commandes et les stocks, ainsi qu'à contrôler les livraisons.Missions ClésDiriger une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeurs avec autorité et en toute autonomie.Elaborer des recettes innovantes pour la satisfaction des clients.Gérer le travail de...
-
Cuisinier Expérimenté
Il y a 3 mois
Caen, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Cuisinier Expérimenté pour renforcer notre équipe à Caen, France. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
-
Commis de Cuisine Cuisinier
Il y a 7 mois
Caen, France SAS.SIM Temps pleinJe recherche un commis de cuisine ou cuisinier à temps plein formation assurée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Tous les week-ends Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 14000 Caen: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de...
-
Commis de Cuisine Cuisinier
Il y a 6 mois
Caen, France SAS.SIM Temps pleinJe recherche un commis de cuisine ou cuisinier à temps plein POUR DEVENIR RESPONSABLE DE LA CUISINE ET GERER COMMANDER formation assurée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Tous les week-ends Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 14000 Caen: Faire...
-
Cuisinier (F/H)
Il y a 7 mois
Caen, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois** **CAEN (14)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Caen, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre d'une reprise d'un établissement sur Caen, vous serez chargé(e) en tant que Cuisinier / Cuisinière de: - Épluchage légumes - Cuisson des viandes, grillades - Préparation des commandes Etablissement d'une trentaine de couverts. Vous travaillerez selon le planning suivant : du mercredi au samedi de 10H30 à14H30 et de 17H30 à 22H30 + le...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Caen, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**: "SUP Interim Ifs-Caen est une agence de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, CDD et CDI sur le bassin normand, tout le Calvados et s'étend sur la Manche. Notre équipe recrute dans tous les secteurs d'activité dont l'industrie, la logistique, le tertiaire, la fibre optique, le BTP... Nous vous...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Caen, France BALHAZAR Buvette & bar à manger Temps pleinBALTHAZAR/HYDROPATHE RECRUTE ! Nous recherchons un Cuisinier Tournant (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre brigade. En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des recettes et du de l'envoi des plats lors du coup de feu. Ce poste sera occupé dans deux établissements voisins, vous serez le renfort et la main-forte de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Caen, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**: SUP INTERIM Ifs-Caen est une agence de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, CDD et CDI sur le bassin normand, tout le Calvados et s'étend sur la Manche. Notre équipe recrute dans tous les secteurs d'activité dont l'industrie, la logistique, le tertiaire, la fibre optique, le BTP... Nous vous...
-
Cuisinier(E) (H/F)- Cdi
il y a 7 jours
Caen, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un.e Cuisinier.e H/F pour l'un de nos restaurants scolaires situé à CAEN (14). Type de contrat : CDI Horaires : Temps plein Avantages : RTT, 13ème mois. Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes pour les internes d’un...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Caen, France Région Normandie Temps plein**Le lycée Jean Rostand** est un lycée d'enseignement général et technologique de 1850 élèves, avec un internat. Le service restauration assure la confection et le service de 1350 déjeuners, 190 dîners et 190 petits déjeuners. L'équipe du service restauration est composée d'un responsable d'équipe, de 4 cuisiniers, de 6 agents d'entretien et de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Caen, France La planche a Temps pleinCuisinier autonome sérieux propre et ponctuel pour un poste de préparation des entrées et desserts Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Caen, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Caen, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Caen, France Domino Care Temps pleinCuisinier Votre agence Domino RH Care Caen, recrute des profils de Cuisinier (F/H) sur Caen et ses alentours pour des structures du médico-social (EHPAD/IME/MAS/FAM, ect...). **Vos missions**: - Élaboration des menus, commandes. - Préparation, épluchage, cuisson, mise en place des repas. - Nettoyage, rangement. - Respect des protocoles internes. -...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 7 mois
Caen, France SOS Intérim Temps plein**Description** SOS Intérim Experts en richesses humaines et professionnels du recrutement depuis 1967, notre réseau d'agences est à votre service pour répondre au mieux à vos attentes et vous ouvrir les portes de l'emploi. Notre Agence SOS Intérim Caen recherche pour un centre de loisirs un Cuisinier F/H sur le secteur de Caen (14). MISSION -...
-
Cuisinier Restaurant
Il y a 7 mois
Caen, France The People Caen Temps plein**À propos de nous** The People Caen est une petite entreprise située à 14000 Caen. Notre société est professionnelle, agile et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Caen, France BALHAZAR Buvette & bar à manger Temps pleinDescription du poste: BALTHAZAR RECRUTE !! Aperçu du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en équipe pour assurer un service de qualité à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Caen, France loumane Temps pleinNous recherchons pour le restaurant de l'hôtel un cuisinier(e) en contrat d'extra pour Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 6 par semaine Salaire : 11,60€ à 12,50€ par heure Programmation: - Travail en soirée - Week-ends uniquement Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste :...