Chef.fe Gérant.e

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nous recherchons un.e Chef.fe Gérant.e pour officier dans une cuisine scolaire situé à Veretz.

**Vos missions**:

- Production culinaire chaude et froide ;
- Adapter les quantités ;
- Service des repas dans le respect des normes HACCP ;
- Représenter l'entreprise auprès des convives et du client ;
- Réalisation des inventaires ;
- Suivi des stocks ;
- Passage et réception des commandes.

**Profil recherché**:

- Avoir une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir s'adapter et anticiper ;
- Maitrise culinaire (préparation chaude et froide) ;
- Avoir un CAP Cuisine.

**Le poste**:

- CDI de 35 heures par semaine ;
- Date de début : Dès que possible ;
- Travail du lundi au vendredi ;
- Horaires : 7h-14h30 ;
**La rémunération (Brut)**:

- Salaire de base : 2200€ - 2500€ (selon profil) ;
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ;
- Prime sur objectif.

**Avantages**:

- Mutuelle et prévoyance d'entreprise prise pour moitié par l'entreprise ;
- Tenue et repas fournis sur place.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel