Assistant Manager

il y a 5 jours

Montpellier, France POKHAWAI Temps plein

Notre équipe s’agrandît et nous cherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre cette belle aventure

Pour compléter notre équipe de rêve, nous recrutons un Assistant Manager.

Chez POKHAWAI, on recherche des personnes passionnées et souriantes Si tu te reconnais dans cette annonce n’hésite pas à postuler.

**Tes missions, si tu les acceptes**:
**Management d’équipe**:

- Manager une équipe en créant un fort esprit de cohésion
- Former, évaluer, fidéliser et développer l’ensemble des staffs de ton restaurant
- Superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels
- Garantir l’atteinte des objectifs de productivité / masse salariale
- Animer, former, accompagner, briefer une équipe
- Être garant de l’esprit d’équipe et de la bonne entente
- Être responsable du bon déroulement du service
- **Performances opérationnelles**:

- Piloter les mises en place et gérer les services
- Gérer de manière fluide la transition des commandes entre ses équipes et les livreurs dans le respect des procédures
- Gérer la réception et le contrôle des marchandises dans le respect des procédures
- Garantir la qualité des produits préparés et servis et assurer un service de qualité optimum (rating, prep time, pas d’erreur de préparation de commande etc.)
- Être responsable des incidents interne, informer et demander l’intervention du Directeur Opérationnel si nécessaire
- Respecter le budget alloué au restaurant
- Atteindre les objectifs d'audits internes (qualité de service, hygiène, gestion)

**Hygiène et sécurité**:

- Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l’ensemble des contrôles hygiène
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement
- Être responsable des procédures d’hygiène et de sécurité
- Mise à jour du Document Unique d’Evaluation des Risques Professionnels

**Gestion de stock**
- Gérer les stocks de son restaurant selon les procédures internes et les outils mis à disposition inventaires, commandes, réceptions, etc
- Être garant du bon état des stocks
- Garantir l’atteinte des objectifs de ratio de matières premières
- Entretien de la cuisine
- Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service
- Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement
- Être autonome dans la résolution des problèmes liés à la gestion des marchandises et en être en charge d’alerter le Directeur Opérationnel si nécessaire

**Process / Formation**
- S’assurer d’être à jour des dernières évolutions de process (concepts, outils, etc.) et de participer aux formations correspondantes en restaurant ou au HQ
- Être garant des produits vendus
- Être garant du respect de l’état d’esprit de Pokhawai
- Être garant du respect de la confidentialité des recettes produits, du volume du chiffre d’affaire et des procédures
- Contrôler régulièrement la qualité
- Réaliser les inventaires

**Profil recherché**:

- Vous disposez d’un minimum de 1 ans d’expérience idéalement acquise dans le secteur de la restauration au sein d’une structure similaire à la nôtre en tant que Manager en restauration
- Vous devrez faire preuve de rigueur, de polyvalence et surtout d’une bonne gestion du temps
- Vous devez être capable d’analyser les chiffres et les comprendre
- Vous connaissez sur le bout des doigts les règles d’hygiène et de sécurité

Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste.
Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables

Formation assurée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ BRUT Mensuel selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Assistant Manager en Restauration Rapide en

    Il y a 4 mois

    Montpellier, France NextstepEd Temps plein

    **NextStepEd** est à la recherche pour l'une de ses entreprises partenaires Subway un(e) assistant(e) manager en restauration rapide en **alternance**. Vous souhaitez développer vos compétences en management ? Rejoignez notre équipe en tant qu’assistant(e) manager en alternance ! Ce poste vous offre l’opportunité de découvrir les coulisses de la...

  • Assistant Manager en Restauration Rapide en

    Il y a 4 mois

    Montpellier, France NextstepEd Temps plein

    **NextStepEd** est à la recherche pour l'une de ses entreprises partenaires McDonalds un(e) assistant(e) manager en restauration rapide en **alternance**. Vous souhaitez développer vos compétences en management ? Rejoignez notre équipe en tant qu’assistant(e) manager en alternance ! Ce poste vous offre l’opportunité de découvrir les coulisses de...

  • Assistant Manager Dans Une Boutique Pour Enfant

    Il y a 6 mois

    Montpellier, France CFA Petite Camargue Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un poste d'assistant(e) manager en alternance dans une entreprise dynamique et en plein développement ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent relationnel ? Si c'est le cas, nous avons peut-être le poste qu'il vous faut ! Description du poste: En tant qu'assistant(e) manager en alternance, vous serez en...

  • Assistant Manager en Alternance

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Sweetch Temps plein

    **Sweeetch ** recherche pour une de ses entreprises partenaires, un **assistant manager en alternance H/F **dans le secteur de la **Vente à Montpellier.** Tu cherches une opportunité excitante pour débuter ta carrière professionnelle en tant qu'Assistant Manager ? Alors, tu es au bon endroit ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France KFC ALES Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant d'Alès. - Missions d’un(e) Assistant(e)...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France KFC Montpellier Fac Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant KFC Montpellier Facultés. - Missions...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France KFC Montpellier Fac Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant KFC de Montpellier Facultés. - Missions...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France KFC NIMES ARLES Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F avec une première formation sur notre restaurant de Nîmes...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France KFC MONTPELLIER FAC Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant KFC de Montpellier Facultés. - Missions...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Montpellier, France KFC MONTPELLIER FAC Temps plein

    **Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant KFC de Montpellier Facultés. - Missions...

  • Assistant / Assistante Manager en Restauration

    Il y a 6 mois

    Montpellier, France MoMa Sushi Ales Temps plein

    Pour notre restaurant MoMa Sushi d'Alès nous sommes à la recherche d'un Assistant manager en restauration (H/F)* Personne de terrain et véritable manager d'équipe, vous fédérez votre équipe autour d'un but commun : la satisfaction client. Vous justifiez d'une expérience concluante de minimum 1 an dans le même poste Vous êtes un bon communicant...

  • Assistant de Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Ladysushi Temps plein

    Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Ladysushi recherche pour son unité à **Saint Jean-de-Védas** un(e) assistant(e) manager à temps partiel (soir et week-end). vos principales missions seront les suivantes: - Qualité de service irréprochable - Ouverture et fermeture du restaurant - Accueil client,...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois

    Montpellier, France IDEO ECO Temps plein

    SBA INVEST est entreprise de conseil & finance pour l'efficacité énergétique. Nous sommes passionnés par l'ingénierie et la stratégie. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'une assistante manager talentueuse et déterminée pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: En tant qu'assistante manager, vous...

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Subway Temps plein

    Poste Introduction Votre principale mission sera d’assister le manager (et/ou franchisé et propriétaire du restaurant) pour assurer la bonne exploitation du restaurant. Il est l’acteur principal de l’excellence du service à nos clients. Il reporte directement au manager du restaurant. Principales responsabilités - Supervise une équipe entre 4...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Tacos Avenue Montpellier Pompignane Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un assistant (e) manager. Vous serez en charge du service du midi ou du soir et le management d'une équipe de 4 personnes. Commerçant dans l'âme, le service client est votre devise. Vous êtes dynamique et rigoureux. Tacos Avenue est un réseau de 23 restaurants. Rigueur sont de mise, et le dynamisme également. Poste...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Tacos Avenue Montpellier Pompignane Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un assistant (e) manager. Vous serez en charge du service du midi ou du soir et le management d'une équipe de 4 personnes. Commerçant dans l'âme, le service client est votre devise. Vous êtes dynamique et rigoureux. Tacos Avenue est un réseau de 23 restaurants. Rigueur sont de mise, et le dynamisme également. Poste...

  • Assistant Manager en Fast-food Pour Alternance en

    Il y a 4 mois

    Montpellier, France ZBS Group Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et vous souhaitez mettre en pratique vos compétences en management ? Rejoignez une équipe dynamique en tant qu'assistant manager en fast-food en alternance pour préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel). Les cours ont lieu à ZBS GROUP BUSINESS SCHOOL. En tant qu'assistant manager en...

  • Assistant Office Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Smart Tale Temps plein

    Montpellier (34) Internship Description Dans le cadre de la croissance de Smart Tale et le démarrage de plusieurs projets, nous recherchons un(e) assistant(e) Office Manager avec pour fonction: - Les tâches liées au quotidien du studio et des besoins de l'équipe ; - Une part administrative ; - Un soutien RH pour les salariés et le recrutement -...

  • Assistant Office Manager

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Smart Tale Temps plein

    Internship Montpellier (34) Internship Description Dans le cadre de la croissance de Smart Tale et le démarrage de plusieurs projets, nous recherchons un(e) assistant(e) Office Manager avec pour fonction: - Les tâches liées au quotidien du studio et des besoins de l'équipe ; - Une part administrative ; - Un soutien RH pour les salariés et le...

  • Assistant Manager en Alternance

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Athena Temps plein

    **Devenez un Pilier de l'Équipe en tant qu'Assistant(e) Manager en Alternance dans un Bar Dansant Animé !** Vous êtes passionné(e) par l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et de la vie nocturne ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre bar dansant renommé, situé au cœur du centre-ville de Montpellier, vous ouvre ses portes pour une opportunité...