Responsable de Salle

**GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés**

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK:

- Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

**Votre challenge** Notre pub Au bureau à Illzach **recrute un **Responsable de salle** (H/F) à **temps plein**. **(39h/sem)**

Sous la responsabilité du directeur du Restaurant, votre rôle est de:

- Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d’équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés
- Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings
- Participer à la gestion et au développement de l’activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks,...
- Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux
- Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité

**Profil recherché**
Vous avez** **une expérience réussie à un poste similaire, idéalement **2 ans acquis en restauration à thème et en management**.

Vous êtes dynamique et réactif(ve), vous savez développer un véritable esprit d'équipe.

**Rémunération : 1977.78€ - 2833 € BRUT/MOIS + primes**

**Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble **

**GBK68