Adjoint Chef Boucher

il y a 2 semaines

Cogolin, France Viverio Temps plein

Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER

Numéro de l'offre 5303

Type de contrat CDI

Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nous recherchons:
**Un second au responsable boucherie H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut**:cadre convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Ø **Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),
- Maîtriser l'informatique.

Ø **Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
- optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

  • Mecs La Draille Aes/me

    il y a 4 jours

    Cogolin, France adapei var méditerranée Temps plein

    Sous l’autorité hiérarchique du Directeur adjoint et du Chef de service vous êtes en charge de l’accompagnement éducatif et du suivi du projet personnalisé des enfants et adolescents accueillis dans le cadre d’un placement confié à l’Aide sociale à l’enfance. - Concevoir, planifier et accompagner les activités sportives adaptées, ateliers...

  • Un Stagiaire

    il y a 6 jours

    Cogolin, France COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU GOLFE DE SAINT-TROPEZ Temps plein

    Filière: **Divers** Métier: **Economie - Développement** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** Stage **COGOLIN** **(Provence-Alpes-Côte d'Azur)** *** **Autre** Expérience: **Autre** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **20/02/2023** **Descriptif et missions**: UN STAGIAIRE H/F **Communauté de...

  • Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines

    Cogolin, France DEKRA SERVICES FRANCE Temps plein

    Poste : Nous recherchons pour notre Centre de Contrôle Technique VL de Grimaud (83), un/e Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile.Votre rôle Devenir un/e expert/e en matière de sécurité, pour prévenir les risques automobiles et assurer ainsi la sécurité de chacun.Sous la responsabilité du Manager de pôle,...

  • Ingénieur Senior en Hydraulique Fluviale et Gestion des Cours d’Eau

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

    Cogolin, France SwiftTalent Temps plein

    Sous la supervision du responsable du service des cours d’eau, le candidat participera à l’identification des besoins en aménagement du territoire pour réduire les risques d’inondation. Ses principales missions seront :Apporter une expertise technique et réglementaire dans la conception des ouvrages hydrauliques.Piloter des projets...