Emplois actuels liés à Agent de Restauration Municipale - Millau - Ville de Millau

  • Agent Entretien Voirie

    Il y a 3 mois

    Millau, France MAIRIE DE MILLAU Temps plein

    **La Ville de Millau recherche** **Un agent d’entretien de la voirie (H/F)** **(recrutement interne ou externe par voie contractuelle)** **Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux (catégorie C) à temps complet La commune de Millau (Aveyron), 23000 habitants, se situe à une heure au Nord de Montpellier, au cœur des Grands Causses....

  • Agent de nettoyage de vaisselle F/H

    il y a 4 semaines

    Millau, Occitanie, France Camping Paradis Le Viaduc Temps plein

    Présentation de notre établissementLe Camping Paradis Le Viaduc, classé 4 étoiles, est un lieu d'accueil privilégié pour les vacanciers à Millau, dans l'Aveyron.Détails du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Agent de nettoyage de vaisselle pour rejoindre notre équipe au sein du Camping Paradis. Vos responsabilités incluent :Effectuer le...

  • Profil de Poste

    Il y a 4 mois

    Millau, France Ville de Millau Temps plein

    **La Ville de Millau recherche** **agents d’entretien des espaces verts H/F,** **(Recrutement interne ou externe)** - La ville recherche deux agents d’entretien des espaces verts H/F à temps complet. - Placé sous l’autorité du chef de service et la responsabilité du chef d'équipe, l’agent effectue l’entretien et le nettoyage - des espaces...

  • Profil de Poste

    Il y a 3 mois

    Millau, France Ville de Millau Temps plein

    **La Ville de Millau recherche** **agent d’entretien des cimetières H/F,** **(Recrutement interne ou externe)** - La ville recherche un agent d’entretien des cimetières de la ville H/F à temps complet. - Placé sous l’autorité du chef de service et la responsabilité du chef d'équipe, l’agent effectue l’entretien et le nettoyage - des...

  • Agent de nettoyage de vaisselle F/H

    il y a 4 semaines

    Millau, Occitanie, France Camping Paradis Le Viaduc Temps plein

    Notre Camping ParadisLe Camping Paradis Le Viaduc, un établissement 4 étoiles, se trouve à Millau dans l'Aveyron.Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Agent de nettoyage de vaisselle pour notre Camping Paradis. Vos responsabilités incluent :Assurer le lavage et le rangement de la vaisselleGérer les déchets de l'espace de...

  • Agent de nettoyage de vaisselle F/H

    il y a 4 semaines

    Millau, Occitanie, France Camping Paradis Le Viaduc Temps plein

    Présentation de notre établissementLe Camping Paradis Le Viaduc, un site 4 étoiles, vous accueille dans un cadre exceptionnel à Millau, dans l'Aveyron.Détails du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Agent de nettoyage de vaisselle pour rejoindre notre équipe au sein du Camping Paradis. Vos responsabilités incluent :Effectuer le nettoyage de la...

  • Agent Vérificateur D'appareils Extincteurs

    il y a 1 semaine

    Millau, France SOFIPAL SOCIETE DE BOURBON SECURITE GROUPE Temps plein

    Pour accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un agent vérificateur d'extincteurs (H/F) expérimenté. En lien direct et subordonné avec le responsable technique, vous interviendrez dans toute clientèle professionnelle sur votre secteur géographique (Aveyron et départements limitrophes). Vous aurez pour mission d'assurer la...

  • Profil de Poste

    Il y a 3 mois

    Millau, France Ville de Millau Temps plein

    **La Ville de Millau recherche** **Un Agent de Maitrise catégorie C** **Agent coordonnateur de propreté urbaine (H/F)** **(Recrutement interne ou externe)** La ville recherche un coordonnateur de propreté urbaine au service Ville Propre pour coordonner l’équipe en charge du nettoiement de la voirie et des espaces publics. Sous l’autorité du...

  • Controleur de Gestion

    Il y a 4 mois

    Millau, France Contrôleur de gestion Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Contrôleur de Gestion (H/F) avec une spécialisation en comptabilité pour rejoindre l’équipe. Au sein de la direction générale du groupe, le (la) Contrôleur (se) de Gestion jouera un rôle clé dans l'analyse financière et la stratégie d'investissement de l'entreprise. En tant que Contrôleur (se) de...

  • Profil de Poste

    Il y a 3 mois

    Millau, France Ville de Millau Temps plein

    **La Ville de Millau recherche un / une coordinateur/trice de** **l’évènementiel pour le MUMIG (musée de Millau et des Grands** **Causses et site archéologique de la Graufesenque)** **en CDD d’un an, renouvelable, à mi-temps.** **Cadre d’emplois des assistants de conservation du patrimoine** **(Recrutement externe) La commune de Millau...

Agent de Restauration Municipale

Il y a 4 mois

Millau, France Ville de Millau Temps plein

**La Ville de Millau recherche**

**un Agent de restauration municipale (cuisinier) H/F,**
**(Recrutement interne ou externe)**

Le service restauration de la ville poursuit sa mutation par l’utilisation de davantage de produits bio, de produits locaux et en
circuits courts et privilégie de plus en plus les recettes “fait maison”.
La cuisine centrale distribue 1500 repas par jour (sur les périodes scolaires) pour les cantines scolaires (maternelles et
élémentaires), les crèches et le portage à domicile.

Dans ce cadre elle poursuit des objectifs d'éco-responsabilité (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri
des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.).
L’obtention en début d’année 2024 d’une troisième carotte du label ECOCERT EN CUISINE est venue récompenser ces
exigences en matière de qualité des repas, des produits utilisés et la prise en compte d’objectifs environnementaux. La cuisine
centrale peut ainsi s’enorgueillir d’occuper le haut du classement puisque à ce jour, seuls deux établissements en France ont
obtenu cette troisième carotte.

Sous l’autorité du Responsable du service, vous serez chargé de préparer et cuisiner des plats à partir des fiches techniques
dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.
Dans ce poste nécessitant une forte motivation et une polyvalence sur les différents postes de la cuisine (légumerie, pré
- traitement, magasin, plonge etc. ), vous bénéficierez d’un temps de travail réparti du lundi au vendredi et d’un mode de
production linéaire permettant d’éviter le stress des coups de feu du service.

**MISSIONS PRINCIPALES**

Cuisine et prépare les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité
Évalue la qualité des produits de base
Interprète les fiches techniques et met en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Contrôle les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.)
Assure la finition et la présentation des préparations culinaires
Propose de nouvelles recettes
Applique les procédures en lien avec la démarche qualité
Respecte les procédures et effectue les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Repère les dysfonctionnements et les signale à son responsable
Intègre les objectifs d'éco-responsabilité**
**PROFIL**
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine

Expérience souhaitée sur un poste similaire.

Maitrise de la méthode HACCP appréciée

Recrutement par voie statutaire (cadre d’emploi des adjoints techniques) ou CDD de 12 mois pour les contractuels

Rémunération statutaire et régime indemnitaire (RIFSEEP) associé à la fonction (27 points soit 101.25 € bruts)

Avantages sociaux : CET, 13ème mois, prime estivale dès un an d’ancienneté, participation employeur pour la prévoyance,

participation à la mutuelle si contrat labellisé et avantages du CAS

Temps de travail : temps complet, du lundi au vendredi

Poste à pourvoir au 1er septembre 2024

Contacts:
Les CV et lettre de motivation sont à envoyer à:
Madame la Maire de Millau
Direction des Ressources humainesAvenue de la RépubliqueMILLAU