Responsable Boulanger-pâtissier

**L'entreprise****:
Manpower SAINT LOUIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Responsable Boulanger-Pâtissier (H/F)

**Les missions****:
En tant que chef boulanger-pâtissier:

- Vous gérez une équipe de 12 personnes (Organisation et formation)
- Vous exercez votre savoir-faire unique pour proposer aux clients toute une gamme de pains courants, de pains spéciaux et de viennoiseries,
- Vous mettez la main à la pâte pour confectionner quelques pâtisseries courantes, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire,
- Vous enfournez les réalisations et surveiller la cuisson,
- Vous défournez puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Vous veillez au maintien des températures de conservation,
- Vous participez à la gestion des marchandises, les stocks et les commandes,
- Vous aimez conseiller et fidéliser vos clients,

**Le profil****:
Vous avez une expérience similaire ?

Vous êtes titulaire d'un CAP de boulanger avec une mention complémentaire (pâtissier) ?
Vous avez de fortes qualités relationnelles et un sens du service qui fait toute la différence,
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), pour créer des produits cuits à la perfection,
Vous appréciez le travail en équipe et les moments d’interaction avec vos collaborateurs, comme avec vos clients

Qu'attendez vous pour postulez ?