Employé Polyvalent de Restauration

Il y a 2 mois


Paris, France Elior Temps plein

Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 28 nov. 2023

Restauration Enseignement

Employé polyvalent de restauration F/H
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CDI INTERMITTENT
- TEMPS COMPLET
- 75006
- RESTAURATION ENSEIGNEMENT
- MOINS DE 2 ANS
- C.A.P / B.E.P.
-Votre mission
Sous la responsabilité du chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.

Vous avez la charge de la fabrication des produits et de la mise en place du service et de remettre la salle en ordre régulièrement et à la fin du service.

Vous exercez vos fonctions dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vos missions au quotidien sont les suivantes:
1) Fabrication des produits et mise en place du serviceVous vérifiez la conformité des produits utilisés et les DLC
Vous préparez l'ensemble des produits par assemblage en fonction de la fiche technique (préparations froides, desserts, sandwiches)
Vous procédez à la présentation de la production
Vous prévoyez l'approvisionnement des différents présentoirs en tenant compte de la durée de vie et de la qualité visuelle pour les produits alimentaires et de la propreté du matériel
Vous participez à la mise en place de la salle (tables, chaises, sel, poivre, )
Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.Vous réceptionnez et stockez la livraison
Vous participez aux inventaires
- 2) Distribution
- Vous mettez en place la signalétique en fonction des consignes
- Vous participez à la mise en œuvre d’un environnement d’accueil favorable à la convivialité et la détente
- Vous faites la promotion et la vente des produits

3) Service et vente
- Vous gérez l'accueil et la prise en charge du client-consommateur
- Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire
- Vous émettez des propositions au client en vue de compléter son repas et d’augmenter les ventes
- vous servez le client dans le respect des portions/grammages prévus
- vous veille au réapprovisionnement et à l’entretien régulier des produits (Vitrines, Buffets, )

4) Remise en ordre des différents postes occupés
- Vous respectez les règles principales d’hygiène et de sécurité relatives à chaque poste et mise en pratique les règles HACCP
- vous assurez l'entretien et le nettoyage des vitrines, buffets, des différents présentoirs et de la caisse selon le poste occupé
- Vous nettoyez le matériel utilisé
- Vous participez à la remise en ordre et au nettoyage de la salle lorsqu'il est nécessaire
- Vous participez à la logistique du site.
Votre profil
Avant tout, vous aimez cuisiner, faire plaisir, et avez une expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable.

Votre sens de l'observation et votre goût d'apprendre vous permettront de grandir au sein de nos brigades.

Alors n'hésitez plus, postulez
Votre environnement de travail
Nous recherchons notre futur employé de restauration H/F pour l'Ecole Alsacienne située dans le 6ème arrondissement de Paris.

Les jours de travail sont : le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi.

Les horaires de travail sont de 8H30 à 15H00 avec une pause déjeuner de 30 minutes.

Pas de travail les weekends ni les jours fériés.

Il s'agit d'un contrat intermittent.

Le poste est à pourvoir de suite.

Il s'agit d'une cantine d'école de 11 00 couverts moyenne par jour avec 3 salles de restauration.

La rémunération est de 1 098 € brut mensuel sur 13 mois.
Vos avantages
- 13ème mois
- Remboursement titre de transport
- Plateforme de mobilité interne
- Horaires de travail : 8h30 à 15H00
- Weekends et jours fériés non travaillés
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



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    **_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Dans l'univers de la cuisine**: - Réception des...


  • Paris, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé polyvalent de restauration Compiègne Compiègne Hauts-de-France France 60200 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 420 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Compiègne ! - Salaire- 0 - 0/


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    Membre d’une équipe dynamique, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise de 500 couverts/j. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène...


  • Paris 15e, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé polyvalent de restauration Paris 15 Cambronne Paris Île-de-France France 75015 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 485 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Paris 15 ! - Salaire- 0 - 0/


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    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Paris 17e, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Membre d’une équipe dynamique, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise de 500 couverts/j. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène...

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    Paris, France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de restauration Référence: EDR/ENSAI/14514 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche des nouveaux talents pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Paris 9 ème (75015). Vous produisez des entrées avec nos produits frais, locaux et bio, dans le...


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    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne Columbus...


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  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Paris 15ème (75).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h30 - 15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 500** **Nombre de collaborateurs sur site : 15** La restauration vous parle et vous...

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