Chef Pizzaiolo

il y a 2 semaines


Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE s'agrandit **Nouveau restaurant pizzeria Temps plein

Poste de Chef Pizzaiolo pour l'ouverture d'une nouvelle pizzeria.

Equipe jeune, dynamique et expérimentée pour vous entourer

Vous travaillez une pâte longue fermentation ainsi que des produits frais et de saison

La dynamique recherchée: soucieux des produits, des producteurs et de l’environnement.

**Vos responsabilités**
- Création de la carte 4 fois par an (carte courte 6-8 pizza max à la carte),
- Création de l'offre snacking du déjeuner (sandwich "pizza") chaque mois,
- Encadrement d'un commis pizzaiolo,
- Sélection des fournisseurs,
- Création des fiches techniques et suivi des ratios coût matière.

**Conditions de travail**
- Travail du lundi au vendredi en coupure
- Samedi et Dimanche, uniquement le soir et à emporter
- 2 jours de repos consécutifs en semaine (lundi/mardi ou mercredi/jeudi)
- 5 semaines de congés payés dont Noël et Nouvel an off

Profil Junior accepté Première expérience en tant que chef(e), n'hésitez pas à nous solliciter, il faut commencer un jour

Merci de nous faire parvenir votre CV et votre Lettre de Motivation à Zoé & Zélie sur l'adresse mail inscrite sur l'annonce.

A bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/08/2023


  • Pizzaiolo Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nantes, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    L e restaurant GIORGIO 4 rue Albert Londres 44300 NANTES recherche un PIZZAIOLO CHEF DE PARTIE H/F pour rejoindre sa superbe équipe de cuisine à l'accent italien. Très bon esprit d'équipe, solidarité et bonne entente sont au rendez-vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 850,00€ par mois Programmation: - Périodes de...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France 14 Pouces Temps plein

    Poste de pizzaiolo à temps plein. Expérience indispensable, sérieux, rigueur, capable d’apprendre vite et bon contact avec le public. Vous seconderez le chef et serez rapidement capable de faire des services seul. Travail de la pâte maison étalée à la main et cuisson au four à gaz rotatif. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 1...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours


    Nantes, France La Tomate Temps plein

    LaTomate. Pizzéria Napolitaine. Nous recrutons notre futur Pizzaiolo. Vous êtes rattaché(e) à notre chef de cuisine. Respectez et faites appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité. Horaires en coupure. 2.5 jours de congés par semaine dont 1 week-end par mois. Poste à pourvoir rapidement. ouvert 7/7. salaire de 1850€ à 2200€ net...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 4 jours


    Nantes, France Fare tiki Temps plein

    Vous serez le chef pizzaiolo vous aurez votre charge la fabrication de la pâte à pizza de la mise en place de Divers ingrédients du façonnage et de la cuisson, commande au fournisseur réception de marchandise et bonne pratique d'hygiène HACCP dans la cuisine. Vous aurez pour vous assister dans cette tâche d'une équipe de 2 personnes vous-même un...


  • Nantes, France KAPLAV Temps plein

    Vous avez une formation / expérience en restauration, dans l'idéal comme pizzaïolo, rejoignez-nos kiosques à pizzas sur l'Ile de Ré, au Bois Plage en Ré et à Saint Martin de Ré. La société KAPLAV recrute un cuisinier pizzaïolo H/F, qui sera chef d'équipe pour nos deux points de vente. Votre mission consistera en: - accueil de la clientèle, -...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Nantes, France LUCCIOLA Temps plein

    Chers passionnés de la gastronomie italienne, Notre restaurant est un hommage à la cuisine italienne traditionnelle. Chaque plat est conçu avec soin, en utilisant des ingrédients de première qualité. Notre équipe est guidée par la passion pour la cuisine italienne et l'amour de la convivialité. Nous croyons en l'importance de créer une expérience...


  • Nantes, France Lactalis Temps plein

    Référence : 45546 Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir...

  • Chef de Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 5 heures


    Nantes, France Le Lieu Dit Nantes Temps plein

    Le Lieu Dit est une "place de village" fondée en 2021 à Nantes : un hôtel-pizza-bar-épicerie de 31 chambres misant sur la sobriété, le low-tech et la couleur.Notre équipe d’une vingtaine de collaborateurs exploite ce lieu hybride qui, en plus d’être un hôtel, est une pizzeria, un café de travail nomade, une épicerie, une cave et un...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 jours


    Nantes, France Amour Temps plein

    AMOUR, restaurant de cuisine italienne situé en plein centre ville de Nantes, rue Mercoeur, avec 40 places assises en salle et 20 places assises en extérieur + un service à emporter. Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise **un Pizzaïolo H/F passionné(e) et créatif(ve) **qui aime évoluer et apprendre au sein d'une équipe....


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SAINT PIERRE D'OLERON emploie 199 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en...