Maître D'hôtel Responsable

Titre du poste: Maitre D'hôtel (H/F)

Aperçu du poste:
Le Maître d’Hôtel supervise l’organisation du service de salle et est capable d’en assurer les responsabilités. Il accueille et conseille les clients. Il oriente et favorise la vente et anticipe l’organisation générale du service de manière à veillez au bon déroulement du service. Il contrôle la facturation et les encaissements. Il gère les stocks et les inventaires. Il gère les plannings de travail de ses équipes Il est le garant de la satisfaction clientèle

Responsabilités:
▪ Expérience professionnelle dans des établissements similaires.

▪ Savoir manager une équipe.

▪ Adapter son management en fonction des personnes.

▪ Bon relationnel avec la clientèle.

▪ Doit parler l’anglais.

▪ Doit savoir se rendre disponible et gérer les priorités.

▪ Etre polyvalent.

▪ Connaissance du code du travail.

▪ Connaissances sur les techniques de restaurations.

▪ Connaissances de la gastronomie et de l’oenologie.

▪ Etre rigoureux et organiser.

▪ Avoir une cohésion d’équipe.

Qualifications:

- Expérience préalable dans la gestion hôtelière ou un poste similaire est requise
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel
- Maîtrise du français,

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 771,06€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024