Magasinier en Restauration

Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises et produits alimentaires:

- Contrôler la livraison par rapport à la commande
- Décharger les marchandises en respectant les procédures
- Trier et évacuer les emballages
- Ranger les marchandises en fonction de l’espace disponible et des conditionnements
- Organiser la distribution

Gérer les stocks de marchandises:

- Gérer les entrées/sorties
- Réaliser des inventaires
- Enregistrer les données en s’assurant de la cohérence du stock physique
- Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption

Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés

Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu’au personnel y ayant accès

Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d’inventaire

Connaître les caractéristiques techniques des produits ou matériels stockés

Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)

Connaître les règles de stockage et d’utilisation des marchandises stockées

Connaître les critères de péremption

Maîtriser les gestes et postures de la manutention

Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir

Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux

Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks

Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

Maîtriser le calcul

Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique

Etre organisé, rigoureux, méthodique

Etre autonome dans son travail

Avoir le sens du travail en équipe

Etre réactif

Avoir le sens du contact

Etre ponctuel

MUTUELLE

REPAS FOURNI

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.