Fromager - Conduite de Ligne

**Description de l'entreprise**:
Notre client, Grand Groupe Agroalimentaire, recherche un profil Conducteur de ligne en Fromagerie H/F en CDI. Le poste est situé proche de Chavanay (42).

**Description du poste**:
Notre Client évolue dans un secteur en forte croissance. Rejoignez ses équipes de production pour contribuer à son développement

Directement rattaché(e) au responsable de la fabrication, vous êtes responsable de la conformité des produits aux exigences spécifiées.

Au quotidien, vos principales missions sont les suivantes:

- Fabriquer du pré-fromage par UF et conduite de maturation,
- S'assurer de la conformité des matières premières avant le lancement de la production,
- Préparer l'emprésureuse, lancer et vérifier l'emprésurage,
- Préparer les étuves et emprésurer,
- Saisir les données de gestion matière,
- Nettoyer et désinfecter les circuits et les locaux,
- Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les machines,
- Réaliser tous les contrôles qualité attenants à ces opérations,
- Remplir les documents d'enregistrement attenants à ces opérations,
- Effectuer l'entretien courant et le premier dépannage sur le matériel de fabrication.

Vous veillez à réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.

**Description du profil**:
De formation supérieure bac +2/3 technique et/ou agroalimentaire, vous savez faire preuve d'adaptation, de sens de l'organisation et de rigueur.

Vous aimez le travail en équipe.

Ce poste est un travail posté en 3X8 avec travail les jours fériés et weekend possible.
- AVANTAGES :_
- _RÉMUNÉRATION SUR 13 MOIS_
- _CSE D'UN GRAND GROUPE_