Apprenti(E) Btm

**Mieux nous connaître**:

- HYPERMARCHÉ E. Leclerc ATOUT SUD (Rezé-Trentemoult - 44) - 12850 m²_

Pionnier du mouvement E. Leclerc, notre hypermarché est implanté sur la ville de Rezé depuis 1974. Situé à dix minutes du centre-ville de Nantes, l'arrivée du nouveau CHU et du tramway confortera notre proximité avec nos clients.

Nos valeurs : respect, écoute, dialogue, satisfaction du client et goût du travail bien fait.

**Descriptif de l'offre**
E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.

Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d’exigence.

Vous participerez aux missions suivantes:

- Assurer la production de pâtisserie en fonction des recettes et procédés demandés
- Veiller au bon stockage des produits
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
- Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un(e) tuteur(trice), salarié(e) du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.

Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat de professionnalisation d’une durée de 12 mois. La rémunération sera fixée selon profil.

**Profil recherché**

Préparant un **BTM Pâtisserie**, vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du travail d’équipe tout en étant autonome.

Avoir le goût du commerce est un préalable.
Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre