Commis de Cuisine, Plongeur

**VILLAGE DE VACANCES LES CHALETS DU LAC DE VOUGLANS - 39260 MAISOD**

**OFFRE D’EMPLOI**

**COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR D’UN VILLAGE DE VACANCES (H/F)**

**FICHE DE POSTE**

**Commis de cuisine / plongeur d’un Village de vacances CAP France à Maisod - JURA (39)**

**DEFINITION**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, participer à la préparation et à l’élaboration des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective en village de vacances. Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration et à la plonge. Participer à la gestion des stocks de denrées.

**MISSION**:

- Participer à la préparation et à l’élaboration des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire:

- Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence temporaire et jours de repos
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels
- Participer à la gestion du stock alimentaire
- Participer à la plonge
- Participer d’une manière générale à la vie du village de vacances

**PROFIL**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Satisfaire les vacanciers est votre priorité.

**CONDITIONS**:
**Lieu**: Maisod (39)

**Type de contrat**: CDD 01/05/2024 - 30/09/2024

**Temps de travail**: temps plein

**Nombre d'heures hebdomadaire**: 39 Hrs, régime RTT

**Logement sur place assuré + repas**

**Date prévue d'embauche**: 01 mai 2024

**Rémunération**: à partir de 1 900 euros

**Adresse**: La Mercantine, 39260 MAISOD

**Candidature possible en couple avec le poste d’animateur polyvalent / service restauration - bar (pj)**

Date de début prévue : 01/05/2024

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2024