Emplois actuels liés à Boucher / Bouchère - Narbonne - Pôle Emploi

  • Aide Boucher

    Il y a 4 mois

    Narbonne, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de NARBONNE, (11) un contrat en CDD...

Boucher / Bouchère

Il y a 5 mois

Narbonne, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein de notre boucherie comprenant boucherie traditionnelle et boucherie libre service, vous serez chargé(e) de la préparation des produits carnés,de leur conditionnement, ainsi que du renouvellement des produits en libre service. Fonctions : chargé de la préparation des produits carnés et de leur conditionnement, ainsi que du renouvellement des produits en libre service.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Modes de cuisson des aliments
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Prendre une commande client
- Découper, désosser, parer de la viande
- Concevoir des vitrines
- Trier des pièces de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Organiser, aménager un espace de vente
- Esprit d'équipe
- Goût du produit
- Respect des normes
- Sens de l'hygiène