Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Nevers, France Ehpad Résidence La Source (Souvigny) Temps plein

La Résidence La Source fait partie du Groupe AFP, qui compte 30 établissements répartis sur 10 départements. Groupe spécialisé dans l'hébergement, le soin et l'accompagnement des personnes âgées, ce sont aujourd'hui 1800 résidents et 1100 salariés qui nous font confiance.

Notre Groupe possède son propre organisme de formation, grâce auquel vous pourrez vous former en permanence afin d’évoluer professionnellement. La personnalisation de l’accompagnement des résidents est une priorité pour notre établissement. Nous prenons soin de nos résidents comme de nos salariés.

L’EHPAD La Source est situé à Souvigny, village distant d’une dizaine de kilomètres de Moulins, préfecture du département de l’Allier. L’arrêt de bus de la ligne « Moulins-Montluçon » est situé à 200 m de la résidence. L’établissement pavillonnaire est implanté dans un parc arboré de 2.5 ha.

Les appartements sont d’une superficie de 35 m2 pour 74 d’entre eux, et de 28 m2 pour les 6 autres. Ils sont situés de plein pied (sauf pour 8 situés au sud dans les pavillons les saules et les mélèzes).

Compte tenu de l’architecture, les résidents sont amenés à sortir quotidiennement de chez eux pour rejoindre le pôle de vie, lieu où se situent les salles de restauration.

Nous recherchons pour notre établissement La Source, situé à Souvigny (03210) un/une cuisinier en CDD à temps plein (35 heures par semaine).

Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine, vous assurez les missions principales suivantes
- Préparation des production chaudes/froides et dressage à l'assiette (en moyenne 85 répas résidents midi et soir + repas du personnel le midi )
- Maitriser la déclinaison des textures alimentaires
- Réalisation de fabrication maison (gateau hyperprotéiné )
- Appliquer les procédures, normes et standard en cuisine et assurer leur traçabilité
- Contrôler la conformité et la qualité des produits alimentaire
- Préparer et réaliser des prestations de restauration et coordination avec l'équipe hôtelière.
- Participer à la vie de l'Etablissement : repas à thème, anniversaire des résident..
- Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine selon les protocoles en vigueur

Equipe composée de 2 cuisiniers et du chef cuisinier

Travail en collaboration avec l'équipe administrative, médicale, et hotelière.

Outil de tracabilité sur Tablette

Poste en coupé ou poste de journée:

- 2 week-end travaillés par mois

Avantages et rémunération:
Selon les dispositions de la Convention Collective de l’Hospitalisation Privée:

- salaire mensuel brut de 1678 euros, ainsi que la prime Ségur de 206 euros brut pour un temps plein
- 1/2 reprise ancienneté
- prime dimanche ou jour férié travaillé

Diplôme de cuisinier exigé ainsi qu'une première expérience en Ehpad.

Qualités : motivation, dynamisme et professionnalisme

Journée d'essai proposée


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Nevers, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, UN CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F Vous travaillez en maison de retraite, vous serez en charge de la préparation des plats/ entrées et desserts règles d'hygiènes à respecter vous justifiez d'une expérience en tant que cuisinier en restauration ou collectivité ou alors vous êtes titulaire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nevers, France KYRIAD KAROUSEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel 55 chambres, restaurant de 80 places et 2 salons de banquets et réunions en centre ville de Nevers. Cuisine traditionnelle faite maison, service à l'assiette. **Description du poste** L’hôtel restaurant Kyriad Karousel Nevers centre recherche son/sa cusinier H/F sur un poste CDI à 39h par semaine et intégrer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Nevers, France Samsic Emploi - Nevers Temps plein

    Samsic Emploi Nevers, recrute pour un de ses clients,dans le cadre de son développement un CUISINIER H/F. Vos missions seront les suivantes: - Élaboration des plats - Mise en place des services - Nettoyage du poste de travail etc... **Profil recherché** Nous recherchons une personne fiable, motivée et avec de l'expérience. Heures variables selon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nevers, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Nevers recrute des nouveaux talents : cuisinier de collectivité (F/H) Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) tout...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nevers, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Bourgogne**, nous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Nevers, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE NORD recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un **Chef cuisinier (H/F) en CDI** **Les missions****: - Coordonner les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle - Offrir un service supérieur et optimiser la satisfaction client - Évaluer régulièrement...

  • Cuisinier Confirmé(E)

    il y a 1 mois


    Nevers, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Bonjour, Le cabinet de recrutement Manpower Bourgogne Nord, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective et traditionnelle, un(e) **Cuisinier(e) H/F confirmée.** Prise de poste rapide ! **Les missions****: Au sein de l'équipe vous aurez pour missions: - Préparer et cuire les plats en suivant les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Nevers, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous recherchons...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Nevers, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous recherchons...

  • Cuisinier Nevers

    il y a 6 jours


    Nevers, France Manpower Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez surprendre les palais avec des plats délicieux, cette opportunité est faite pour vous !MANPOWER Nevers est à la recherche de cuisiniers (H/F) pour un évènement particulier ! Vos missions seront les suivantes : - Concevoir et exécuter un menu diversifié. - Préparer des plats de haute qualité en...

  • Cuisinier Nevers

    il y a 5 jours


    Nevers, France Manpower Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez surprendre les palais avec des plats délicieux, cette opportunité est faite pour vous !MANPOWER Nevers est à la recherche de cuisiniers (H/F) pour un évènement particulier ! Vos missions seront les suivantes : - Concevoir et exécuter un menu diversifié. - Préparer des plats de haute qualité en...

  • Cuisinier Nevers

    il y a 2 jours


    Nevers, France Manpower Temps plein

    URGENT ?Vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez surprendre les palais avec des plats délicieux, cette opportunité est faite pour vous !MANPOWER Nevers est à la recherche de cuisiniers (H/F) pour un évènement particulier ! Vos missions seront les suivantes : - Concevoir et exécuter un menu diversifié. - Préparer des plats de haute...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons un ou une cuisinier/ière, confirmé, autonome et pouvant transmettre son expérience à un apprenti. Elaboration du menu de la semaine, conception de planches (charcuteries, fromages) et gestion des stocks. Vous serez capable d'être créatif et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nevers, France Les Dix Vins Temps plein

    Ouverture d'un nouveau Restaurant/ Bar à Vins, LES DIX VINS, sur Nevers dans un quartier en plein développement. Nous recherchons dans un premier temps, un ou une cuisinier, autonome sachant travailler seul. Diplôme non exigé, mais une grande motivation, ainsi que l'expérience Elaboration de menus à la semaine, et gestion des stocks, vous serez...


  • Nevers, France O2 F EXP Temps plein

    Et si on participait ensemble à l’éveil et à l’épanouissement des bouts de choux de nos clients, le tout dans un cadre adapté et sécurisé, valorisant l’apprentissage au quotidien, où l’enfant est au cœur de nos attentions?Pour le secteur de NEVERS, nous recherchons un(e) Garde d’enfants (h/f)Vous, en tant que Garde d’enfants de talent,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nevers, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Offre d'emploi **:Chef de Cuisine (h/f)** Lieu **:Nevers** Type de contrat **:CDI** Date de début prévue**: 19/02/2024** Adecco recrute un **Chef de Cuisine (h/f)**, pour son client dans le domaine de la restauration qui pratique une cuisine traditionnelle revisitée, maison **Votre objectif**: Epaulé(e) par une équipe dynamique et...


  • Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un établissement de restauration traditionnelle, spécialisée dans la vente de produits de viande, vous préparez et cuisinez les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos missions seront la mise en place de la restauration, assurer les cuissons du service, l'élaboration des sauces...


  • Nevers, France DEPARTEMENT DE LA NIEVRE Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Population-Administration Générale** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **NEVERS** **(Bourgogne-Franche-Comté)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **02/03/2023** **Descriptif et...


  • Nevers, France Pôle Emploi Temps plein

    Rattaché(e) au Pôle Restauration, vous êtes en charge de la confection des repas pour le restaurant. Vous assurerez : - La réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - La réalisation de cuissons et remises en température - La réalisation de Pâtisseries - La distribution des préparations culinaires - L'entretien du poste...


  • Nevers, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chauffeur-Livreur-Préparateur F/H** **CDD 2 mois** **NEVERS (58)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur - livreur au sein de nos équipes ! -...