Stage Economat

**INFORMATIONS GENERALES**:
**Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

**Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.

**Le **Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du **Château Saint-Martin & Spa** vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle

**DESCRIPTION DU POSTE**:
***:
**Contrat**:
03. Stage

**Date de début du contrat**

25/04/2025

**Localisation**

Côte d'Azur - Vence, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
Le Château Saint Martin & Spa, joyau de Oetker Collection, occupe une propriété de plus de 14 hectares et offre une vue à 360° sur la Côte d’Azur. Elégantes et raffinées, les 52 chambres et suites offrent toutes une ambiance chaleureuse et cosy dont 6 villas privées.

Le Château Saint-Martin & Spa propose également un spa, une magnifique piscine à débordement et 2 restaurants dirigés par le Chef Jean-Luc Lefrançois.

Nos clients peuvent également profiter de moments magiques au bar Le Rossini ou au bar de la piscine.

150 salariés œuvrent au quotidien pour cet établissement historique et transforment les moments précieux en souvenirs magiques.

Venez vivre l’expérience et rejoindre l’équipe du Château Saint Martin & Spa.

Nous vous confierons les missions suivantes:

- Assister l’économe dans ses tâches quotidiennes pour l'hôtel du Cap Eden Roc (Antibes), le Château Saint-Martin & Spa (Vence), L'Apogée Courchevel (Courchevel)
- Gestion des stocks : Repasser les commandes auprès des différents fournisseurs, nettoyage et rangement des réserves, participer aux appels d’offres fournisseurs et contrôle des prix facturés.
- Comptabiliser les factures nourriture via le système Cisbox
- Mettre en place un logiciel de gestion de stock afin d’automatiser toutes les étapes

Cette liste n’est pas exhaustive.

**Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 6 mois à partir d'Avril à Octobre 2025.**

**AVANTAGES**:
Les conditions seront les suivantes:

- Gratification : 669,90€/mois
- Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
- Logement : oui
- Autres (Statut, repos, CE ) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

**PROFIL**:

- Expérience : Des stages en hôtellerie restauration (opérationnels)
- Personnalité : Aisance verbale et écrite ; Organisé(e), efficace et très rigoureux(se) ; Excellent relationnel ; Esprit positif et d'équipe ; Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
- Formation : 1ère ou 2ème année de Master Ecole de management (ESC ou Management hôtelier)
- Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais niveau B1
- Divers : Maîtrise des principaux logiciels de bureautique (Word, Excel, Outlook, Access, Power Point, etc.)

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.