Cuisinier / Cuisinière

il y a 1 mois


Marseille e, France Aéria et Meissel Temps plein

**Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie n’a pas d'âge, chaque collaborateur veille et participe au bien-être des résidents en respectant leurs habitudes de vie.**

**Participez à une aventure humaine au sein d’une entreprise dynamique **

**Située au cœur du village de Saint-Loup, dans le 10eme arrondissement de Marseille, les Résidences Aéria et Meissel accueillent au total 142 résidents. Ces derniers profitent d’un cadre de vie paisible avec un accès direct à un très grand parc.**

Notre résidence recherche **un(e) CUISINIER H/F** en CDD afin de renforcer ses équipes.

**Les raisons de nous rejoindre**:
En rejoignant notre résidence à taille humaine, nous vous offrons une réelle qualité de vie au travail, des horaires stables, un projet animé en équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité d’une équipe de direction disponible et à l’écoute des collaborateurs.
**Salaire : selon profils**

Vos compétences et vos qualités humaines sont des atouts essentiels pour assurer une prise en soin de qualité et faire de chaque résidence un véritable lieu de vie.

**Missions**:
**Préparation des repas**:

- Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
- Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
- Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
- Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
- Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement

**Sécurité**:

- Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d'exception ou en cas d’épidémie,
- Prévoir des menus équilibrés et appertisés en cas de défaillance énergétique (confère Document d'Analyse des Risques liés à la Défaillance en Energie : DARDE)
- Suivre les informations liées aux allergies des résidents,
- Signaler à l’équipe soignante toute situation à risques pour le résident,
- Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s’y rapportant,
- Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d’établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition,
- Vérifier le contrôle du matériel (gestion des services après-vente, dépannages ),
- Respecter les normes et les procédures,
- Nettoyer et entretenir les postes de travail, selon le plan de nettoyage /hygiène et les protocoles,
- Veiller aux conditions de stockage et de conservations des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage.
- Vérifier les dates limites de consommation et les dates limites d'utilisation optimales (DLC, DLUO),
- Participer à la démarche hygiène et sécurité de l’établissement,
- Coopérer activement aux procédures et plan d’urgence en cas de TIAC et s’assurer de la collaboration de son équipe.
- Suivre et mettre en œuvre des actions correctives à la suite de la réception des analyses biologiques et microbiologiques en collaboration avec le directeur ou son représentant.
- Veiller à son hygiène corporelle et vestimentaire.

**Formation**:

- Participer aux formations sur les nouvelles techniques (textures modifiées, manger main, etc. )
- Animer des formations si besoin à la demande du chef de cuisine ou du directeur d’établissement

**Politique de Bientraitance**:

- Garantir le respect de la politique de Bientraitance de l’établissement,
- Signaler tout fait pouvant être considéré comme maltraitant,
- Prendre connaissance des Recommandations de Bonne Pratique Professionnelles sur les sujets qui le (la) concerne,
- Participer à la formation, l’information et la sensibilisation des usagers (professionnels et non professionnels, accompagnants, aidants, etc.)

**Profil recherché**:
**Titulaire d’un titre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PRO**, vous aimez travailler avec les personnes âgées. Votre écoute et vos qualités relationnelles vous permettent de réaliser un accompagnement de qualité des résidents et de leur famille. Autonome, vous faites preuve de réactivité et vous avez le sens des responsabilités.


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    FINO, nouveau bistrot-cave sur Gémenos, recherche son/sa Cuisinier/Cuisinière pour enchanter les papilles de notre clientèle par la fabrication de Tapas. Votre activité sera de mardi au samedi soir. Dimanche et Lundi de repos. Horaires: 17h - Minuit Venez démarrer une nouvelle aventure avec nous dans un cadre et une ambiance de bonne humeur -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant Le Saint Hubert à Saint Saturnin les Apt cherche des cuisiniers/cuisinières expérimentés (ées) pour rejoindre son équipe. Nous privilégions les produits locaux en lien avec les producteurs et vignerons du territoire. Nous souhaitons créer une équipe respectueuse, talentueuse, et ambitieuse de mi-avril à début novembre 2023. Vous...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINIER** (H/F) à temps...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 4 semaines


    Marseille 10e, France Casa Blanca Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **nouvel établissement sur Marseille, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier** Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Tous les week-ends - Travail de nuit -...


  • Marseille 6e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour un EHPAD VOUS ETES EN COLLABORATION AVEC LE CHEF CUISINIER élaboration des plats car menus prépares en amont par la diététicienne de la structure service a l assiette ?72 résidents 2 services par jour parking privé pour les salariés travail en roulement de 10h 7H15 19H15 ET 2 DE PAUSE "30 MIN MATIN ET...


  • Marseille, France Camping Sandaya Douce Quiétude Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...


  • Marseille, France temporis Temps plein

    Chaud, chaud, chaud devant !!!!! Voici l'offre qu'il te faut si tu es cuisinier !! La Team Temporis un équipé à l'écoute et qui se donne à 200% pour te propopoer THE job Notre client est une entreprise en cuisine de collectivité **Tes missions**: - tu travailleras en binome - tu prépareras les entrées, plats et desserts en fontion de menu pré...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    NOUS RECHERCHONS DEUX CUISINIERS H/F EN COUPURE SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité. Poste à évolution en CUISINIER /...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Interaction Temps plein

    Interaction Trans -en -Provence recherche pour le compte de son client, dans un restaurant au sein de camping et village vacance, Cuisinier/Cuisinière en contrat saisonniers. En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez l'artisan de la satisfaction culinaire des vacanciers. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et convivial, où la qualité des plats...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un établissement situé à l'Estaque, vous occuperez le poste de cuisinier(e). C'est un restaurant traditionnel de cuisine méditerranéenne. CDI 35H/semaine. Vous avez une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: -...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Centre Hospitalier de Bagnols-sur-Cèze Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier(e) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Bagnols sur Cèze recherche un(e) cuisinier(e). Connaissances souhaité de la méthode HACCP et du logiciel DATAMEAL. Poste à temps plein **PERSONNE À CONTACTER** des Ressources Humaines: **ETABLISSEMENT** Centre Hospitalier de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France LE VIRAGE Temps plein

    Le Virage café, brasserie francaise traditionnelle recherche un cuisinier. Nous faisons une cuisine de brasserie et nous recherchons un cuisinier maitrisant le chaud et le froid (entrées, plats et dessert) Experience requise Maitrise des règles d'hygiène Qualités demandées : autonomie, dynamisme, flexibilité Salaire évolutif POSTE A POURVOIR DE...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Appel Interim Temps plein

    Appel interim recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F **Le cuisinier prépare les plats en cuisine**. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises. Une rémunération attractive et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restaurant L’Atypique Temps plein

    Poste de cuisinier confirmé. Poste de cuisinier, cuisiniere sur tous les postes de cuisine. Nous recherchons une personne autonome, motivée et passionnée. Poste à pourvoir de suite. Salaire négociable et évolutif. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Période de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE RELAIS FLEURI Temps plein

    Petite brasserie de village bar tabac Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour début avril, un poste à plein temps que le service du midi du lundi au vendredi 39h semaine le cuisinier est seul en cuisine pour toutes les préparations, ainsi que la plonge et le nettoyage de la cuisine Pas de travaille week-end, ni les jours fériés....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille 10e, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: L'agence Manpower MARSEILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) **Les missions****: La particularité du poste ? La quantité des plats à cuisiner ! Vos missions sont donc de: - Préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 1 jour


    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de servir des aliments de qualité à nos clients. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation des plats -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !MARSEILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Marseille, France Le BOSQUET Temps plein

    Cherche cuisinier pour restaurant traditionnel, 39h/semaine, CDI Vous serez en charge d'effectuer la mise en place pour le service et effectuer la cuisson de viandes,poissons..... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de...