Plongeur en Restauration

Il y a 2 mois


CharentonlePont, France Leader de la restauration collective Temps plein

Rattaché au Responsable d’unité, le plongeur participe au bon déroulement du service et au confort des convives en garantissant un état de propreté optimum de tout le matériel nécessaire à la fabrication et au service de repas. Le tout dans le respect des procédures définies, et des règles d’hygiène et de sécurité.

**Propreté de la vaisselle, matériels**et ustensiles de cuisine**
- Réceptionne et entrepose la vaisselle.
- Prend en charge seul(e) ou en équipe le nettoyage des ustensiles de production, de conditionnement, de la vaisselle, verres, couverts et plateaux (nettoyage en machine ou à la main grâce au poste de lavage prévu à cet effet).
- Assure la plonge « batterie ».
- Contrôle régulièrement la propreté des matériels avant le stockage

afin de vérifier l’efficacité des opérations de nettoyage mises en

œuvre et détecter d’éventuelles anomalies. Fait part des difficultés

rencontrées à son responsable afin d’identifier le problème et les

solutions.
- Stocke le matériel lorsqu’il est parfaitement propre.
- Nettoie et désinfecte les locaux, appareils et installations (sols, murs, machines)

Contrôle la consommation des produits lessiviels et signale en temps voulu les réapprovisionnements nécessaires.
- Réceptionne et vérifie les denrées livrées.
- Range les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié.
- Effectue un inventaire des produits utilisés.
- Réceptionne et stocke les produits lessiviels et le linge.

Peut réaliser des tâches simples liées aux préparations culinaires (peser et mesurer des ingrédients, laver et éplucher des fruits et légumes, travailler des condiments, approvisionner la zone de production avec les denrées préparées).

Compétences

Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP), et respect des règles et des modes opératoires.

Connaissances des familles de produits et matières premières (recettes).

Connaissances des différents types de matériels professionnels.

Savoir repérer les dysfonctionnements de matériel.

Connaissances des cycles d’entretien et de maintenance des matériels.

Bonne relation client

Du lundi au vendredi

13ème mois

Mutuelle

CE

Type d'emploi : Temps plein

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Charenton-le-Pont, France Leader de la restauration collective Temps plein

    Rattaché au Responsable d’unité, le plongeur participe au bon déroulement du service et au confort des convives en garantissant un état de propreté optimum de tout le matériel nécessaire à la fabrication et au service de repas. Le tout dans le respect des procédures définies, et des règles d’hygiène et de sécurité. **Propreté de la...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Noisy-le-Grand, France RNH RESTAURATION Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **INTITULE DU POSTE : PLONGEUR H/F** **Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau concept de restauration rapide sur NOISY LE GRAND, **nous recherchons plusieurs équipiers / équipières polyvalent(e)s de restauration. Vos missions une fois formés seront: - vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts...


  • Castelnau-le-Lez, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Le Groupe Clinipole Restauration recherche pour son établissement situé à **La Clinique du Parc - Castelnau-le-Lez, **un(e) Employé de restauration Plongeur H/F, en CDI. **MISSIONS PRINCIPALES**: - **Assurer la plonge de la vaiselle et du matériel de cuisine**: - **Assurer l'entretien des locaux**: - **Gestion des déchets**: - **Respect des...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 semaines


    Le Lavandou, France MICH Y DAN Temps plein

    Titre du poste: Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur en restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le plongeur en restauration sera responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Ce rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, France L'ATELIER JOSEPH Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de fournir un soutien essentiel à l'équipe de restauration. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements - Assurer le...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines


    Charenton-le-Pont, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Plongeur F/H CDI intermittent 94220 Charenton-le-Pont, France Temps partiel Moins de 2 ans Restauration Enseignement Pas de scolarisation Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère...

  • Plongeur

    il y a 1 semaine


    Le Plessis-Robinson, France api restauration Temps plein

    Fonction: Plongeur Référence: PLO/IDFSE/15567 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 jour


    Le Croisic, France CREPERIE LES 3 MATELOTS Temps plein

    Titre du poste: Plongeur en Restauration (H/F) Étudiants bienvenus Aperçu: Nous recherchons un plongeur en restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement de restauration. Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Le Pont-de-Claix, France MAIRIE DE PONT DE CLAIX Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable d'assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Le Pompidou, France Mick'elly Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de fournir un soutien précieux à notre équipe de cuisine. Aperçu du...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Le Tholonet, France CS LA PLANTATION Temps plein

    Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur en Restauration véhiculé (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant en assurant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Si vous avez une...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours


    Le Tholonet, France CS LA PLANTATION Temps plein

    Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur en Restauration véhiculé (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant en assurant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Si vous avez une...


  • Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps plein

    Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Pour...


  • Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps plein

    Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Pour...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 2 semaines


    Charenton-le-Pont, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons...

  • Plongeur

    Il y a 2 mois


    Le Plessis-Robinson, France api restauration Temps plein

    Fonction: Plongeur Référence: PLO/IDFSE/14819 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant...


  • Le Cendre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région AUVERGNE** **,...

  • Plongeur/ Aide de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Le Cendre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région AUVERGNE, nous recherchons...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Le Cannet, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting surt l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...


  • Charenton-le-Pont, France Franchisé Accor Temps plein

    Nous recherchons pour notre hôtel **Ibis Paris Porte de Bercy à Charenton-le-Pont** un plongeur SOIR H/F, en CDI 39h/semaine, à partir du 1er juin 2024. Vos futures missions: - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place....