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Barman (H/F)

Il y a 2 mois

Beauvais, France O'Filatures Temps plein

**Souriant(e), dynamique, organisé(e) : un job d’avenir au cœur d'une ambiance festive vous attend à Beauvais **

✧ **O'Filatures**
- **O'Filatures est un restaurant-bar de nuit situé à Beauvais dans l'Oise. Celui-ci accueille sa clientèle du lundi au samedi. Véritable établissement de fête, O'Filatures est ouvert jusqu'à 3h du matin du jeudi au samedi pour le plus grand plaisir des fêtards. Faites partie intégrante de cette atmosphère festive et apportez-y votre énergie en tant que barman(aid) **_
- **Description du poste**_

En contact permanent avec la clientèle, vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée au lieu. Vous servez les boissons commandées par les clients, réalisez les cocktails de la carte et proposez également de nouvelles compositions à la direction. Vous assurez également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Vous gérez le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

**Vos principales missions**:

- Approvisionner en produits le bar et le ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du bar
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l’établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

**Vos principales qualités**:

- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d’équipe
- Bonne mémoire.

**Lancez-vous et rejoignez l'équipe O'Filatures pour une nouvelle aventure **
- ✧ Expérience exigée_
- ✧ Rémunération selon qualifications_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Service de bar: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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