Responsable Salle

**Overview**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration, désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour encadrer et motiver l'équipe, tout en veillant à la satisfaction des clients.

**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de service en salle pour garantir un fonctionnement fluide et efficace
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en assurant une bonne communication et collaboration entre les membres
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe
- Assurer un service irréprochable, en répondant aux besoins des clients avec professionnalisme
- Collaborer avec la cuisine pour coordonner le service des plats et assurer la qualité des préparations alimentaires
- Gérer les plannings du personnel et organiser les rotations pour optimiser le service
- Analyser les retours clients afin d'améliorer continuellement le service proposé

**Experience**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et gestion d'une cuisine
- Excellentes capacités en leadership, avec un sens aigu du service client
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un poste à responsabilités dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 843,54€ à 2 251,59€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel