Chef Gérant Entreprise

il y a 4 jours


Rouen, France L'heureux Talent Temps plein

**L'Heureux Talent**

Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur chez « L'Heureux Talent» ️

Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation.

Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare.

Le Concept « L’HEUREUX TALENT » ’ ?

« Être heureux au travail, c’est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

Un meilleur engagement des collaborateurs, et par conséquent, plus de bien-être en entreprise. Une meilleure adéquation des compétences avec les besoins de l'entreprise, donc de meilleurs résultats. Une meilleure cible des compétences et aspirations des collaborateurs avec les exigences des postes.

Se rencontrer, apprendre à se connaître, à maitriser les élements important de votre société (histoire, valeurs,...) garantiront un meilleur résultat, dans une démarche de qualité.

**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de Restauration Collective, un Chef Gérant Cuisinant dans le secteur Entreprise H/F en CDI.

**MISSIONS**:
Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.

Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

**MISSIONS**:
**Production**:

- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
- ** Management**:

- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services (3 personnes)
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**:

- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme
- Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière)

**INFORMATIONS**:

- Produits frais et acteurs locaux +++
- Moins de 200 repas/jours



  • Rouen, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT EN RESIDENCE HOTELIERE H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !ROUEN (76) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recrutons un chef gérant (H/F) à...

  • Gérant (H/F) - Cdi

    il y a 2 jours


    Rouen, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rouen (76). Type de contrat : CDI, Temps complet Vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client et des convives des établissements. Vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre...

  • Chef Gérant

    il y a 7 heures


    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute votre créativité...


  • Rouen, France Staffmatch Rouen Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Rouen, France NEWREST Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur nos sites clients sur Rouen et ses environs.** Nous recherchons un Chef Gérant Tournant h/f pour intervenir sur plusieurs...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Rouen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ - ** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...


  • Rouen, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. - Rattaché au Chef de...


  • Rouen, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective recherche un Chef Gérant (H/F) basé à Rouen (76) pour animer une équipe de 10 personnes dans le secteur de la santé( 240 repas/jour). Grande attente d'une qualité de restauration( produits frais, goûteux, fait maison, savoureux..), maîtrise des textures modifiées** Humilité,...


  • Rouen, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de...

  • Gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Rouen, France Domino RH Temps plein

    Nextep-HR est un cabinet de recrutement CDI et CDD, de chasse de têtes et de conseil RH généraliste, présent sur l'ensemble du territoire français. Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un gérant de restaurant (H/F) sur le secteur de la seine maritime. Vos missions principales seront les suivantes :- S'assurer de la fabrication ou...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, France HEINEKEN ENTREPRISE Temps plein

    Vous avez envie de vivre une aventure professionnelle riche et passionnante ? Vous souhaitez vous investir dans une entreprise qui allie professionnalisme, exigence et convivialité ? Alors découvrez qui nous sommes !Leader du marché de la bière en France, Heineken Entreprise rassemble près de 1.400 collaborateurs autour de la production et de la...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, France HEINEKEN ENTREPRISE Temps plein

    Poste : CHEF DE SECTEUR H/FSecteur Rouen Nord (76) POSTE Alexandre, Chef des ventes sur le secteur de la Normandie, recrute pour son équipe un(e) Chef(fe) de secteur pour contribuer activement au développement des ventes en Hyper et Supermarché, sur l'ensemble du portefeuille de marques. Il s'appuiera sur des relations...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, France HEINEKEN ENTREPRISE Temps plein

    Poste : CHEF DE SECTEUR H/FSecteur Rouen Nord (76) POSTE Alexandre, Chef des ventes sur le secteur de la Normandie, recrute pour son équipe un(e) Chef(fe) de secteur pour contribuer activement au développement des ventes en Hyper et Supermarché, sur l'ensemble du portefeuille de marques. Il s'appuiera sur des relations...


  • Rouen, Normandie, France Ansamble Temps plein

    PrésentationAu sein de notre réseau de restaurants, nous recherchons un chef gérant expérimenté pour occuper une fonction clé au sein d'une équipe motivée et passionnée. La poste consiste à diriger une cuisine réputée pour sa qualité et son originalité.SalaireL'entreprise propose un salaire compétitif, estimé entre 40 000€ et 55 000€ brut...

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France HEINEKEN ENTREPRISE Temps plein

    À propos du poste :Nous recherchons un Chef de secteur pour contribuer à développer les ventes en Hyper et Supermarché sur l'ensemble du portefeuille de marques. Vous serez basé(e) dans le secteur Rouen Nord (76) et travaillerez en étroite collaboration avec Alexandre, Chef des ventes sur le secteur de la Normandie.Missions principales : Développer...

  • Direction Commerciale

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France HEINEKEN ENTREPRISE Temps plein

    Description du poste :Nous sommes en recherche d'un Chef de secteur pour rejoindre notre équipe commercial en Normandie. Ce poste consiste à développer les ventes en Hyper et Supermarché sur l'ensemble du portefeuille de marques.Missions clés : Développer les ventes en termes de volume, valeur, part de marché et chiffre d'affaires.Établir des...

  • Chef de Projet Entreprise

    il y a 15 heures


    Rouen, Normandie, France LE CABRH Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Projet Entreprise pour rejoindre notre équipe à Rouen. Vos missions principales incluent le développement et la gestion d'un portefeuille de clients dans les secteurs de l'ingénierie et de la technologie.Vous serez en charge de développer des opportunités commerciales, de piloter et d'encadrer des équipes techniques pour...


  • Rouen, France ANIDER Temps plein

    **Description du poste** : PHARMACIEN(NE) GÉRANT(E) ou PHARMACIEN(NE) ADJOINT(E) - Pharmacie à Usage Intérieur (PUI) de Le Petit Quevilly (76) près de ROUEN METROPOLE v **Poste à pourvoir **:1 v **Type d’emploi **:CDI (Contrat à Durée Indéterminée) v **Temps de travail **:temps partiel ou temps plein v **Horaires de la PUI **:9h-17h : Lundi,...

  • Chef D'entreprise

    il y a 1 mois


    Rouen, France VINCI Energies Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Chef d’entreprise F/H** pour intégrer une entreprise de 20 collaborateurs, du **Groupe VINCI Energies**, experte dans la conception et la réalisation de systèmes et d’équipements de génie climatique, ventilation, dépoussiérage et maintenance industriels. **Vos Missions**: Rattaché(e) au Directeur, vous bâtissez et...

  • Chef d'entreprise F/H

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Réseau Froid Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef d'entreprise F/H pour intégrer une entreprise de 20 collaborateurs, du Groupe VINCI Energies, experte dans la conception et la réalisation de systèmes et d'équipements de génie climatique, ventilation, dépoussiérage et maintenance industriels.Vos Missions :Rattaché(e) au Directeur, vous bâtissez et conduisez le projet...