Manager de Secteur

il y a 1 mois


Angers, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d’EHPAD, d’établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu’à la livraison des repas.

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) **Manager de Secteur et Assistant(e) Technique H/F, **rattaché au Directeur des Exploitations.

**Vos missions principale seront**:

- Ouverture de nouveaux sites sur les segments du scolaire et de la santé (EHPAD, MAS, ESAT )
- Pilotage et animation des équipes des sites (profils cuisinant)
- Approvisionnement et gestion des stocks multi sites
- Réglementation de la réception des marchandises multi sites
- Gestion de la production culinaire
- Relation commerciale en qualité d’interlocuteur/clients
- Sécurité des personnels multi sites

**Compétences attendues**:

- Connaissance des **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Bonne **connaissance culinaire** avec la capacité à faire appliquer les bases culinaires et la **maîtrise des techniques de production culinaire** et de liaison chaude/froide
- Avoir la capacité à analyser les situations et être **force de proposition **d’amélioration
- Maitrise de l’**outil informatique**

**Profil recherché**:

- Etre titulaire d'un **CAP Cuisine**,
- Avoir une **expérience significative en gestion de restaurant d'entreprise,**:

- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’entreprise
- Faire partager aux équipes son dynamisme
- Autonome : anticiper et prendre des décisions au quotidien,
- Être en capacité de se remettre en cause,
- Avoir exercé le métier de cuisinier(e).

**Le poste**:

- Poste en **CDI Forfait Jour**:

- Statut **:Cadre**:

- Date de prise de fonction **:décembre 2024/janvier 2025**,
- Secteur : A définir (déplacements quotidiens sur les sites).

**Rémunération et avantages**:

- Salaire brut de base **:2 892€/mois ;**:

- 13éme mois au bout d’un an ;
- Prime de résultat ;
- Participation aux frais de repas ;
- Véhicule de fonction 5 places ;
- Mutuelle et prévoyance pris en charge à 100%.
- Découvrez qui nous sommes sur valeurs-culinaires.fr
- Envoyer nous votre CV et lettre de motivation via Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 892,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- qualité de manager: 2 ans (Requis)
- restauration: 2 ans (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 75 % (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents


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    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France MY RECRUTEUR Temps plein

    A propos du poste : Vous êtes un manager expérimenté cherchant à évoluer dans un environnement industriel mature ? Nous recherchons un Chef de secteur usinage pour gérer une équipe de 15 opérateurs/trices dans notre site de production basé près d'Angers.   ​​Our mission est d'assurer la production dans le respect des standards de production,...


  • Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Bar / restaurant renommé à Angers recherche activement un(e) Manager passionné(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de l'établissement. Responsabilités principales: Supervision d'une équipe de 15 à 20 personnes dont 3 Responsables de salle, 1 Chef de cuisine et 1 second. Gestion des opérations quotidiennes dont la gestion des clients, la...

  • Assistant de Gestion

    Il y a 2 mois


    Angers, France Expert & Manager Temps plein

    Créé en 2005 par des spécialistes en Ressources Humaines, Expert & Manager est un cabinet de chasse et de conseil en recrutement. Véritable recruteur de Talents, E&M appartient au Groupe Interaction depuis 2013 (Groupe Breton, 30 ans, 220 agences en France). Notre expertise repose sur la maîtrise de vos valeurs et de votre environnement. Je suis Ronan,...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Angers, France MCCORMICK RETAIL SERVICES Temps plein

    Intégrez McCormick Retail Services et venez participer au développement de nos marques iconiques Ducros et Vahiné ! Notre métier s'articule autour du développement des ventes par l'exécution optimale de notre stratégie commerciale et un service optimum accordé à nos clients distributeurs. Depuis plus de 40 ans, notre force de vente assure un...


  • Angers, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Rattaché à la Direction de production, vous aurez pour principales missions :-Manager l'équipe opérationnelle et technique et les faire grandir par la montée en compétences et la dynamique collective insufflée -Garantir le fonctionnement et la productivité de l'ensemble de la production dans le cadre des...

  • Chef de secteur Commercial

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de secteur Commercial pour renforcer notre équipe de vente. Ce poste vous offrira l'occasion de développer vos compétences en commercial et de travailler dans un environnement dynamique.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe commerciale pour développer et renforcer nos relations...

  • Manager Opérationnel

    Il y a 6 mois


    Angers, France CPAM DE MAINE-ET-LOIRE Temps plein

    **Manager opérationnel (H/F) Département Frais de Santé**: - CDI - Angers - de 30 000 € à 33 000 € par an - NIVEAU 5A - Télétravail possible - NVHADD91970 **CPAM DE MAINE-ET-LOIRE**: À la CPAM de Maine-et-Loire, nous poursuivons l'ambition de permettre à chacun, quels que soient son âge, son état de santé et ses revenus, d'accéder aux...


  • Angers, Pays de la Loire, France Froneri Force de Vente Temps plein

    Missions ClésCommercialisation : Assurer la présence optimale des produits Froneri dans les linéaires de vente.Merchandising : Optimiser la visibilité des gammes de produits grâce à des actions de merchandising efficaces.Négociations : Négocier les volumes promotionnels pour maximiser les ventes.Animations : Mettre en place des opérations...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 1 semaine


    Angers, France LA PHOCEENNE DE COSMETIQUE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, la Phocéenne de Cosmétique recherche un Chef de Secteur Grande et Moyenne Surface en contrat à durée déterminé. Vous serez en charge de commercialiser et de suivre nos marques "Le Petit Olivier, Lovéa et Laboratoire Vendôme" auprès des supermarchés et hypermarchés de votre secteur, en fonction de...


  • Angers, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Angers, France Cultura Temps plein

    Ton projet est d’allier produits, passion, management et commerce ? Pour nous accompagner dans le développement de notre réseau de plus de 100 magasins, rejoins l’aventure en tant que Chef de Secteur ! Au sein du magasin, tu animes l’équipe de conseillers de vente du secteur Editorial (Livres, Musique, Vidéo et Gaming). Véritable manager et...

  • Chef de Secteur Livre

    Il y a 6 mois


    Angers, France Cultura Temps plein

    Ton projet est d’allier produits, passion, management et commerce ? Pour nous accompagner dans le développement de notre réseau de plus de 100 magasins, rejoins l’aventure en tant que Chef de Secteur ! Véritable commerçant et manager de l’équipe de conseillers de vente du secteur Livre, tu: - Elabores et théâtralises l’offre selon...

  • Chef de Secteur Livre

    Il y a 6 mois


    Angers, France Cultura Temps plein

    **Ton projet est d’allier produits, passion, management et commerce ?** **Pour nous accompagner dans le développement de notre réseau de plus de 100 magasins, rejoins l’aventure en tant que Chef de Secteur !** Véritable commerçant et manager de l’équipe de conseillers de vente du secteur Livre, tu: - **Elabores et théâtralises l’offre**...


  • Angers, France Carrefour Angers Saint Serge Temps plein

    Nous recherchons **:Responsable de secteur Produit frais (H/F)** Sous la Responsabilité du directeur de magasin, vous aurez en gestion les rayons fruits et légumes, Boulangerie Pâtisserie, Charcuterie, Boucherie et Poissonnerie. Vos missions: - Accompagner les Responsables de rayon au quotidien - Manager et former - Améliorer les stands produits...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 6 mois


    Angers, France VIEXIDOM Services Temps plein

    Participez à la création de belles histoires ! En rejoignant Viexidom services, vous intégrez une entreprise associative qui porte un projet humaniste et solidaire : accompagner et prendre soin des personnes qui en ont besoin, dès la naissance et tout au long de la vie. Notre plateforme de services intervient 7/7 jours pour une réponse globale et...


  • Angers, France ASSOCIATION VIEXIDOM SERVICES Temps plein

    Descriptif du poste Vous exercerez vos fonctions en complément de l équipe actuelle avec le soutien et sous la responsabilité d une Responsable de Pôle pour: - ** Proposer des réponses individualisées aux besoins des familles**: - Evaluer les besoins, - Formaliser le contrat d objectifs et en faire son suivi, - Piloter le planning en collaboration...

  • Manager opérationnel

    Il y a 6 mois


    Angers, France CPAM DE MAINE-ET-LOIRE Temps plein

    Description du poste En tant que Manager Frais de santé vous aurez pour mission principale de contribuer à l'atteinte des objectifs notamment par le pilotage de l'activité, l'accompagnement des collaborateurs et l'évolution des métiers. Vous devrez construire les bases d'un collectif solide à la fois engagé et solidaire. Vous travaillerez en...


  • Angers, France AS Emploi Ile de France Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre du développement de la marque en France, nous recherchons un(e) Responsable de secteur (région Ouest - Pays de la Loire). Sur votre secteur, et occasionnellement en région, vous serez en charge du suivi des architectes, designers et grossistes ainsi que du développement de votre secteur. Grâce à de nombreux outils...

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    Il y a 6 mois


    Angers, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) ASSISTANT MANAGER **QUEL SERAIT VOTRE...

  • Directeur de production h/f

    il y a 2 semaines


    Angers, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Membre du Comité d'Encadrement du Groupe, votre mission principale est de prendre en charge l'ensemble des activités de production.A ce titre, vos responsabilités s'articulent autour des principaux objectifs suivants :-Définir la stratégie industrielle et en assurer la mise en place,-Manager et animer les équipes...