Maitre de Chai Et de Culture
Il y a 5 mois
Hotravail est la plus grande entreprise adaptée de services du grand sud et possède pour ses structures un agrément d'état.
Nos professionnels qualifiés livrent le meilleur, essentiellement dans les domaines des espaces verts, du bâtiment et du nettoyage industriel.
Hotravail recherche pour sa structure de Puy L'Evèque un Maître de Chai et de Culture H/F de terrain en CDI Vous exercerez au sein de l'Entreprise les missions suivantes*:
- Organiser la réception de la vendange et dirige les opérations avant fermentation. - Donner les consignes pour la vinification et vérifie son évolution.
- Elaborer les cuvées avec l'oenologue (assemblages, filtrations ).
- Assurer l'élevage du vin et contrôle son bon déroulement par des dégustations régulières, par des analyses en laboratoire et des soutirages.
- Coordonner ensuite la mise en bouteilles. Vous êtes responsable de la bonne gestion du chai:
- Faire appliquer les normes d'hygiène, assure le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves. - Faire éventuellement appliquer les référentiels qualité et vérifie le bon fonctionnement du système de traçabilité lorsqu'il existe.
- Gèrer le matériel et les stocks.
- Chargé de déclarer les récoltes, les chaptalisations, de tenir les registres et cahiers de cave
- Pouvez être amené à préparer les commandes.
- Vous encadrez les agents viticoles et le personnel saisonnier, éventuellement secondé par un chef d'équipe:
- Gestion du le personnel (plannings, recrutements, consignes de sécurité et de travail).
- Former et informer son équipe sur les nouvelles pratiques culturales.
Vous êtes responsable de la conduite technique du vignoble, dans un souci de respect de l'environnement et de qualité du raisin:
- En fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques, planifier et suivre l'ensemble des travaux. Peut se faire aider par un conseiller agricole spécialisé.
- Evaluer l'état et la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement et réajuste les pratiques culturales.
- Assurer la traçabilité des opérations au vignoble.
- Gérer les achats (petit matériel, produits phytosanitaires, engrais, équipements de sécurité ) et informer le directeur technique (ou directeur d'exploitation) sur les investissements à réaliser.
- Etre responsable du matériel utilisé dans les vignes (suivi, maintenance ).
- Conduite et formation des différents tracteurs et outils dédiés
- Conduite véhicule de chantier
- liste non exhaustive, le salarié pourra être amené à effectuer toute autre tâche nécessaire et compatible avec ses fonctions.
Vous travaillez sous le contrôle et la responsabilité de l'œnologue (Pascal Chatonnet)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Maître / Maîtresse de Chai
Il y a 5 mois
Bordeaux, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan recherche pour un de ses clients, un maître de chai (H/F). **Vos missions**: réaliser l’organisation et les travaux de chai pendant les vendanges, la vinification, réaliser les assemblages, l’élaboration des cuvées et leur suivi qualitatif, la préparation des vins pour les mises en...
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Maître de Chai
Il y a 6 mois
Bordeaux, France GROUPE ISIDORE Temps plein**Le Groupe Isidore**, négoce familial spécialisé dans les domaines agricole et viticole depuis 1926, a fortement développé ses activités en s’implantant dans les crus du Cognac, du Bordelais, du Bergeracois et dans le vignoble Sancerrois. Dynamique et en croissance constante, soucieux de l’environnement et proposant des solutions innovantes, le...
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Ouvrier de Chai
Il y a 6 mois
Bordeaux, France GROUPE BERNARD BORDEAUX Temps plein**Description entreprise**: **Le Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves (Pessac-Léognan), est un jardin secret au cœur de l’immense forêt qui l’entoure.** Acquis par le Groupe Bernard en 1983 il est géré depuis lors par Olivier Bernard. Le Domaine de Chevalier blanc, est reconnu comme l’un des plus grands vins blancs secs du monde. Le...
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Ouvrier de Chai
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...
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Cuviste Ouvrier de Chais
Il y a 6 mois
Bordeaux, France GRANDS VINS DE GIRONDE Temps plein_Riche d'un patrimoine et d'une image mondialement reconnue, Grands Vins de Gironde - Maison DE LUZE, société membre du Groupe BCAP (Famille Castéjà - Borie Manoux), est le spécialiste des vins de Bordeaux depuis 1820. Nous recherchons notre futur(e) Ouvrier de Chais en contrat CDI._ De façon générale, la mission du Cuviste consiste à effectuer les...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Bordeaux, France SATINE ET BODANDY Temps plein**Overview** Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Restaurant familial à taille humaine. Fermé samedi et dimanche, jours fériés... **Duties**: - Superviser et coordonner les activités du service en salle - Accueillir et placer les clients - Veiller à ce que le service soit effectué de manière...
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Conseiller en Tourisme et Culture Générale
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinOffre de TravailNous recherchons un(e) intervenant(e) en culture générale et expression pour nos étudiants en BTS Tourisme (2eme année). L'objectif est de développer leurs compétences en communication écrite et orale, ainsi que de leur fournir une compréhension approfondie des enjeux culturels, sociaux et économiques pertinents pour le secteur...
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Professeur en Architecture, Tourisme et Culture Générale
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinDescription du posteNous recherchons un expert en culture générale et expression pour enseigner aux étudiants en BTS Tourisme (2ème année) de Diderot Education - Campus de Bordeaux. L'objectif est de développer leurs compétences en communication écrite et orale et de leur fournir une compréhension approfondie des enjeux culturels, sociaux et...
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Ecologie : Culture naturaliste F/H
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des...
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Ecologie : Culture naturaliste F/H
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 10 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des...
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Maître Nageur
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Les Plaisirs de l'Eau Temps plein**LES PLAISIRS DE L’EAU**, leader dans le domaine des activités aquatiques depuis plus de 30 ans sur Bordeaux-Métropole, recherche MNS pour compléter son équipe de coachs. Vous encadrerez des activités d’aquafitness (AQUAGYM, AQUABIKING, AQUAJUMP, AQUA STAND UP PADDLE, AQUAGYM PRENATALE) et aussi des activités pour les enfants (BEBES NAGEURS,...
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Maître(Sse) de Maison Adjoint(E) Ages
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Ages et Vie Temps pleinDans le cadre du développement de notre colocation Ages et Vie à Lévignac-de-Guyenne (47), nous sommes en recherche d’une personne passionnée et bienveillante pour notre poste **Maitre(sse) de Maison Adjoint(e) H/F **en **CDI** ️️. **Chez Ages & Vie,** **Redécouvrez votre métier et** **Vivez pleinement votre vocation !** Un seul lieu de...
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Tractoriste Polyvalent
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinGrand Cru Classé de Saint-Emilion recherche un Tractoriste/Ouvrier viticole polyvalent (H/F) Votre profil : Vous êtes expérimenté et autonome sur ce poste ou Débutant ayant un fort intérêt pour le secteur de la viticulture, une réelle volonté d'apprendre et une motivation significative. Sous la direction et la responsabilité du Chef de Culture, vos...
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Enseignant.e en Culture Générale et Expression F/H
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 10 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot :...
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Com écrite Et Culture Socio-économique
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps plein**L'entreprise** Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique. Diderot Education se déploie sur 10 Campus représentant plusieurs écoles: - le Cours Diderot : dispensant...
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Second D'exploitation
il y a 3 semaines
Bordeaux, France BONPROFIL Temps pleinCDI - Bordeaux (33) - Publiée le 07/11/2024**Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Administration / Finance/ RH** Bonprofil recherche **un second d’exploitation H/F** pour son client **le château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarosse** Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Véritable bras droit de la Direction,...
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Enseignant.e en Architecture, Tourisme et Culture Générale F/H
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Diderot Education - Campus de Bordeaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot :...
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Encadreur en Encadrement D'art
Il y a 5 mois
Bordeaux, France Eclat de Verre Temps plein**L’Eclat de verre recherche pour son magasin de Rennes, un encadreur en encadrement d’art F/H.** **Prise de poste dès que possible.** **Vos missions**: Vous réalisez les encadrements sur-mesure vendus par les conseillers de vente. Vous assurez un soutien technique à l’équipe de vente, tant à l’atelier que sur la surface de vente, au contact...
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Promoteur Des Ventes
Il y a 2 mois
Bordeaux, France LE GROUPE GCF Temps plein**Promoteur des ventes - Sud Ouest (F/H)** Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés. L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise...
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Ouvrier Viticole Tractoriste
Il y a 5 mois
Bordeaux, France LE GROUPE GCF Temps plein**Ouvrier viticole tractoriste (F/H)** Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés. L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise...