Chef de Rang
Il y a 2 mois
Critères de l'offre
L'entreprise
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 69 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Description du poste
Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ?
Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé dans le secteur d'Anse 69 nous recherchons:
Un/e Chef de rang H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.
Au sein d'un restaurant gastronomique.
Le chef de cuisine propose une cuisine moderne et créative, les plats sont élaborés à partir de produits frais et locaux.
La salle a une capacité de 50 couverts et accueille une clientèle d'habitués et étrangère.
**Aussi, vos missions seront les suivantes**:
- Mettre en place la salle et les offices
- Gérer un rang, de l'accueil à l'addition sous l'autorité du maître d'hôtel (25 à 30 couverts)
- Connaître la carte et les produits
- Conseiller les clients dans leurs choix
- Connaître et maîtriser les techniques de présentation, de découpage voire de flambage
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre les commandes.
**Éléments contractuels**:
- CDI ;
- 39h/semaine ;
- Du mardi au dimanche ;
- Horaires en coupure (9h30/14h30 - 18h/22h30) du mercredi au samedi et en continu le mardi et dimanche
- Repos du dimanche soir au mardi matin inclus ;
- Secteur Anse ;
- 2200€ brut par mois sur une base de 39h (en fonction du profil) ;
**Date de début**: 09/03/2023
Description du profil
**Prérequis**:
- Expérience de minimum de 2 ans sur un poste similaire ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, investissement ;
- Avoir un bon relationnel client et une certaine aisance à l'oral ;
- Avoir un bon esprit d'équipe avec vos collègues en salle, mais également avec la cuisine ;
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.
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Formateur Nature
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