Responsable Secteur Boulangerie

il y a 3 semaines


Nantes, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Travailler au sein du magasin E.Leclerc à Saint Martin de Ré c’est en réalité travailler chez SIDORE, une entreprise à taille humaine et familiale. Dirigée depuis 1995 par la famille DESFONTAINES, SIDORE n’a fait que s’accroitre depuis toutes ces années. Aujourd’hui la surface de vente est de 2650m², en face de notre magasin vous trouverez notre Maison Culture et Multimédia, ensuite un peu plus loin notre Drive ouvert en 2021, et enfin notre station-service et station de lavage 24/24.

Notre ADN a été créé et évolue toujours en fonction de 4 valeurs fondamentales pour nous : le respect, l’écoute, la bienveillance et la sécurité. En choisissant SIDORE, vous choisissez une entreprise commerçante et saisonnière, qui a à cœur la satisfaction de ses clients et qui accompagne les producteurs locaux. Installer au cœur de l’île de Ré nous tenons à promouvoir les produits locaux, et l’écosystème de notre environnement de travail.

Dégustation d’huîtres, pique-nique à la plage, surf ou baignade voilà ce qui vous attend à deux pas de votre nouveau lieu de travail.

**Descriptif de l'offre**
Manager d'une équipe de 8 collaborateurs, vous rejoignez un rayon qui vient d'ouvrir sa nouvelle vitrine de pâtisserie en vente traditionnelle.

Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestions des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. Vous participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l'implantation de rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs, et contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur.

**Profil recherché**
Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience en qualité de Responsable Boulangerie / Pâtisserie, idéalement en grande distribution.

Vous bénéficierez d'un tarif préférentiel pour le passage du pont (tarif salarié).

Professionnel expérimenté, vous avez une très bonne connaissance des produits des rayons boulangerie et pâtisserie, et en maîtrisez la gestion. Vous êtes un manager à l'écoute de son équipe. Statut agent de maîtrise.

Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.

La rigueur, l'organisation, la réactivité et la passion sont vos atouts professionnels ? Vous avez de nouvelles idées à partager et souhaitez les mettre en œuvre ? Nos 8 collaborateurs n'attendent plus que vous au rayon BVP

Possibilité d'effectuer un entretien en Visio (Google meet, Teams, Zoom)

Salaire selon profil et expérience + 13ème mois + participation + intéressement + avantages CSE.



  • Nantes, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Augustin Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...


  • Nantes, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Nantes. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Nantes, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Nantes. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un **Responsable de boutique** en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Nantes, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un **Responsable de boutique** en boulangerie-pâtisserie H/F sur Augustin Cesson-Sévigné. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France BOULANGERIE MAISON BECAM Temps plein

    **Maison BECAM** qui sommes-nous ? Une structure familiale en plein développement implantée à Angers, Nantes, Guérande, Orléans, Cholet et Bordeaux. Nous recherchons un responsable H/F pour notre boulangerie située sur la ville de Nantes **(44).** Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d’excellence nous ont permis d’ouvrir 20...

  • Boulanger(E)

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger(E)

    il y a 6 jours


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...


  • Nantes, France Boulangerie Outrequin Temps plein

    Recherche un/e étudiant/étudiante pour un poste de vendeur/se en boulangerie pour le Dimanche. À voir pour le Samedi matin. Poste à pourvoir dès que possible. Venir directement se présenter au Magasin. Soyez dynamique, souriante, responsable, autonome. Responsabilités: - Accueillir les clients et répondre à leurs questions sur les produits de...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre d'une ouverture notre future boulangerie Ange de Nantes, recrute son: CHEF DE PRODUCTION BOULANGER H/F CDI basé à Nantes Vos missions: Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries. Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe. Vous participez à la production de...


  • Nantes, France Boulangerie CARLIER Temps plein

    En tant que Vendeur boulangerie-pâtisserie H/F, vous avez pour mission d'assurer le bon déroulement des ventes tout en garantissant la fidélisation clientèle. Notre boulangerie-pâtisserie reconnue et aimée par une clientèle de confiance cherche un Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F. **Missions**: Sous la direction du Responsable de boulangerie,...


  • Nantes, France Boulangerie CARLIER Temps plein

    En tant que Vendeur boulangerie-pâtisserie H/F, vous avez pour mission d'assurer le bon déroulement des ventes tout en garantissant la fidélisation clientèle. Notre boulangerie-pâtisserie reconnue et aimée par une clientèle de confiance cherche un Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F. **Missions**: Sous la direction du Responsable de boulangerie,...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Nantes, France ANGE BOULANGERIE Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 180 points de vente en France, majoritairement en...


  • Nantes, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Employé polyvalent cuiseur en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ pour rejoindre nos équipes à Nantes. - **CDI**, Temps Plein (**35H semaine**) - Poste d'après-midi - **2 jours de repos hebdomadaire** avec **1 week-end/2 travaillé** selon le planning - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à...


  • Nantes, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Employé polyvalent cuiseur en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ pour rejoindre nos équipes à Nantes. - **CDI**, Temps Plein (**35H semaine**) - Poste d'après-midi - **2 jours de repos hebdomadaire** avec **1 week-end/2 travaillé** selon le planning - Horaires de travail **sans coupure** - Plannings **fixes et déterminés** à...