Chef Cuisinier

Il y a 5 mois

Carnac, France Le Bisetro Temps plein

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Le poste est à pouvoir dès que possible. Cuisine traditionelle, restaurant ouvert seulement les midis pour le moment avec ouverture le vendredi et samedi soir, restauration fermée le dimanche midi/soir et fermeture hebdomadaire le lundi.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Former et encadrer les membres de l'équipe en matière de manipulation des aliments et de techniques culinaires

Compétences requises:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Compétences en manipulation des aliments et en cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort avec des compétences en gestion et en supervision

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier / Cuisinière (F/H)

    il y a 2 jours

    Carnac, France Camping Sandaya Carnac Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...

  • Cuisinier en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Profession : Cuisinier en cuisine collectiveVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe de cuisine collective au sein d'un établissement réputé pour son excellence culinaire.En tant que cuisinier en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant...

  • Cuisinier spécialisé en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Missions clésEn tant que cuisinier/cuisinière en cuisine collective, vos missions seront :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisineGérer les approvisionnements et les stocks de matières premièresVeiller...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Carnac, France Agora Services Temps plein

    AGORA2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier pour un restaurant scolaire à Carnac. Possibilité d'être formé au poste de chef gérant. Journée de 7h soit 07h30-15h00 dont 30min de pause du Lundi au Vendredi. 1800€ brut/mois plus un 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté. Mutuelle CSE, chèques cadeaux, chèques...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 3 semaines

    Carnac, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Professionnalisme et responsabilitéVous êtes un cuisinier passionné par la préparation de repas savoureux et équilibrés ? Nous recherchons un(e) cuisinier en cuisine collective pour rejoindre notre équipe dynamique.Nos missions sont claires :Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaborer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Carnac, France La Sultana Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vos compétences culinaires exceptionnelles et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles pour réussir dans ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carnac, France Camping La Grande Métairie Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef cuisinier - Assister à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Contribuer à la coordination des tâches en cuisine pour assurer un service...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Carnac, France Hôtel La Canopée Temps plein

    **Présentation de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté...