Chef/cheffe de Partie

Il y a 2 mois


la Roca d'Albera, France Pôle Emploi Temps plein

Afin de compléter notre équipe pour notre restaurant traditionnel, nous recherchons un/e chef/fe de partie. Pour le poste de chef/fe de partie, le poste est à pourvoir de mi mars jusqu'à fin aout, voir plus. - autonomie -esprit d'équipe -connaissance indispensable du métier Nous travaillons des produits de la région, des produits frais exclusivement, pour une cuisine faite maison. Norme HACCP indispensable
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Curiosité
- Autonomie
- Rigueur


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    la Roca d'Albera, France Restaurant Le Catalan Temps plein

    Afin de compléter notre équipe pour notre restaurant traditionnel, nous recherchons un chef de partie H/F. Pour le poste chef de partie H/F, le poste est à pourvoir de mi mars jusqu'à fin octobre. - autonomie -esprit d'équipe -connaissance indispensable du métier Nous travaillons des produits de la région, des produits frais exclusivement, pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Croix-Valmer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Valmer Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.****Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE PARTIE**Sous la direction du Chef de Cuisine vous:- Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques-...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:Chef de partie confirmé (H/F)**Missions**:Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de:- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats- Participer à la...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Saulon-la-Chapelle, Bourgogne-Franche-Comté, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouverture nouvelle Brasserie Valbonne Temps plein

    Pour l'ouverture, fin mai 2024, d'une nouvelle brasserie à Valbonne, nous recherchons Chefs de partie H/F expérimentés et passionnés pour rejoindre cette nouvelle équipe.Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie assure la mise en place de son poste, respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d'assiettes...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant que Chef de Partie, vous renforcerez l'équipe de cuisine durant la haute saison, en préparant, cuisant et présentant des plats spécifiques de votre partie, tout en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement.Missions:- Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie selon les recettes et...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Saulon-la-Chapelle, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Chapelle-la-Reine, Île-de-France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    CHEF DE PARTIEAu Bo Ranch, l'activité explose A n de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares,mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un chef de partie H/F. Belle expérience garantie Sous l'égide du chef et du...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute:**Chef de partie confirmé (H/F)**Activités principales:Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:- Réception, contrôle et rangement des livraisons- Assure les mises en place- Vérifie le contenu des...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Saulon-la-Chapelle, 21910, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche : Un(e) chef(fe) de partie Vos missions : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. Veille à la présentation, à la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Saulon-la-Chapelle, 21910, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche : Un(e) chef(fe) de partie Vos missions : Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur. Veille à la présentation, à la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.**Poste**:**Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie (H/F) en CDD **En collaboration avec le chef...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant - CDD - Saint-Martin-de-Ré proche de la Rochelle****2200;- euros net + Logé + Nourri et blanchi****ENTREPRISE**Chef de Partie (H/F) en CDI / CDDPoste à pouvoir : rapidement**DESCRIPTION DU POSTE**Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.✦ Vos missions si vous l'acceptez- Vous êtes responsable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BEEF HOUSE Temps plein

    **Notre restaurant BEEFHOUSE, qui se situe dans le C.C AVENUE83 recherche pour renforcer son équipe, un Chef de Partie en CDI, Tu penses être la/le collègue qu'il nous faut alors, n'hésites pas postule ****Tes missions**:- Préparer ton poste de travail,- Effectuer les différentes mises en place,- Respecter les consignes du Chef de Cuisine,- Indiquer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terra rossa Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France le narval Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...

  • Demi- Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Martinerie, France Le florilège Temps plein

    Chef de partie en Cuisine avec 3 à 5 ans expériences minimum..Sur le même poste.. Work Location: In person

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de La Baule (44) pour **la saison 2024**Et Vivez une expérience Fun & Intense **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)****Votre saison sera ça** **Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Martinerie, France Le florilège Temps plein

    Chef de partie en Cuisine avec 3 à 5 ans expériences minimum..Sur le même poste..Work Location: In person