Ouvrier Boulanger

Il y a 5 mois


Montpellier, France Des rêves et du pain Temps plein

Nous sommes une boulangerie de qualité situé sur Montpellier. La spécificité du fournil est le four ancien de 200 ans, un ancien four à bois maintenant chauffé au gaz. C'est un outil délicat qui demande un savoir faire spécifique. La cuisson dans ce four est physique et demande beaucoup d'attention.

Une lettre de motivation est fortement recommandée.

Intitulé du poste : Boulanger

Profil : CAP, BP, BM

Statue : Employé

Rémunération : en fonction des compétences

Type de contrat : CDI temps complet

Service de rattachement : Service de production

Mission et tâche du poste:

- Travail en autonomie sur différentes missions de production
- Travail sur levain dur et liquide
- Travail sur pointage
- Pétrissage des pâtes
- Façonnage
- Cuisson du pain
- Préparation produits salés et sucrés
- Préparation de gâteaux de boulangerie

Outil de travail:

- Repose pâton
- Pétrin
- Batteur
- Diviseuse
- Four a sol
- Four ventilé
- Four ancien type four a bois

Compétences:
Connaitre les étapes de la fabrication du pain

Savoir manipuler un four à sol

Savoir travailler sur levain

Etre à l’écoute de notre démarche de qualité

Etre rigoureux et ponctuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer une variété de produits de boulangerie - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Compétences requises: - Expérience dans la boulangerie - Fortes compétences en service client - Bonne...

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    Il y a 5 mois


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  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer une variété de produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier commune, vous aurez en charge : - la préparation de pâtes, le pétrissage, le façonnage - la confection de viennoiseries -Cuisson des produits de boulangerie Savoir être attendus : -Travail d'équipe -Sens du travail bien fait...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de la vente en boulangerie et pâtisserie. Vous aurez la charge de préparer des sandwiches et des salades et vous pourrez gérer les commandes. Une période de mise en situation en milieu professionnel sera mise en place afin que vous puissiez déterminer si les conditions de travail peuvent vous convenir et également permettre à...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Pâtissier(ère) (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France MAISON BONNAIRE Temps plein

    URGENT cherche pâtissier(ière) disponible immédiatement Maison Bonnaire est une Boulangerie Pâtisserie Artisanale à Montpellier (centre ville). N° 1 sur Montpellier Réputée pour son savoir faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité Nous disposons à ce jour de 2 points de vente et nous recherchons une personne pour renforcer...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France BOULANGERIE A L'ANCIENNE Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier pâtissier en **CDI à temps plein **dans le cadre de la restructuration de son laboratoire de pâtisserie**.** Le travail consiste en l'élaboration de pâtisserie française classique, glaces, biscuits,... Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et...


  • Montpellier, France Des rêves et du pain Temps plein

    Préparateur Salé en boulangerie 32h Lettre de motivation fortement recommandé Passionné(e) par la fabrication, rigoureux (euse), méthodique et organisé(e), vous avez l’habitude de travailler sur un rythme soutenu. Dynamique, réactif(ive) et polyvalent(e), vous avez une forte capacité d’anticipation et d’adaptation garantissant la préparation...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


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