Chef de Rang

Il y a 2 mois

Loches, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.

Le groupe commercialise un portefeuille de marques hôtelières qui couvrent tous les segments de marché, de l'économique au luxe, ainsi qu'une nouvelle marque de coworking, myWO.

Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service des voyageurs.

De par leur authenticité et leur hospitalité, chaque hôtel du groupe invite ses voyageurs à vivre une expérience singulière.

**Le poste**:
Sous la responsabilité du Responsable de salle/Maître d’hôtel et du directeur, le chef de rang est responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, et veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Il/Elle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Les principales missions:
Mise en place:

- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts
- Dresser les tables
- Mettre en place les consoles de service
- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Contrôler la mise en place de son rang
- Mise en place du Bar

Accueil, prise de commande et supervision de son rang:

- Accueillir les clients
- Proposer les apéritifs et les servir au plateau
- Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
- Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes
- Conseiller le client dans ses choix en cas d’hésitation
- Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s’il y a lieu
- Faire goûter et servir le vin
- Veiller au suivi des commandes
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des couverts
- Débarrasser et redresser les tables
- Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
- Proposer et servir les fromages et les desserts
- Proposer et servir des boissons chaudes
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Donner des instructions aux serveurs durant le service
- Service au bar
- Se renseigner auprès de la cuisine pour les approvisionnements du jour

Départ du client:

- Établir et présenter les additions
- Effectuer et vérifier les opérations d’encaissement
- Raccompagner les clients

**Profil recherché**:
**Formations et expérience**:

- Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration)
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

**Qualités et compétences requises**:

- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais
- Avoir des connaissances en sommellerie et œnologie
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein
- Samedi

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Bac

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 37600 Loches, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire**Avantages salariaux**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Congés 24 et 25 décembre
- 2 semaines de CP juillet ou Aout
- Heures badgés
- Avantages UNI CE Best Western

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Loches, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. En tant que Chef de rang, vous aurez à cœur de: - D’assurer la mise en place des différents points de vente - D’accueillir et d’accompagner les clients jusqu’à leur table - De proposer et de...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Loches, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes engagé(e), plein(e) de ressources, et vous souhaitez vous dépasser ? Alors ce poste est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme). **Aujourd'hui nous recrutons pour un hôtel 4* à Loches (37)**: CHEF...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Loches, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes engagé(e), plein(e) de ressources, et vous souhaitez vous dépasser ? Alors ce poste est fait pour vous ! Qui sommes-nous ? RESO, est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, tourisme). **Aujourd'hui nous recrutons pour un hôtel 4* à Loches (37)**: CHEF...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Loches, France hotel de la cite royale Temps plein

    **Mise en place** - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts - Dresser les tables - Mettre en place les consoles de service - Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar - Contrôler la mise en place de son rang - Mise en place du Bar **Accueil, prise de commande et supervision de son...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Loches, France Emploi 86 Temps plein

    Rejoignez l'équipe du restaurant "La Cours des Saveurs" du Best Western hôtel de la Cité Royale de Loches - Maître Restaurateur - Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rang pour compléter notre équipe. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi inclus. Repos les dimanche et lundi. CDI 39h par semaine. Vos horaires :10h30 à 15h ( 45 min pause...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.Le groupe...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.Le groupe...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 4 jours

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine

    Loches, France super u loches Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Loches, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps plein

    Optimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Loches, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps plein

    Optimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 1 mois

    Loches, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 5 jours

    Loches, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 4 jours

    Loches, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement **Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec **RESO,** votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso Val de...