Magasinier Livreur en Restauration Collective

Il y a 2 mois

Douai, France Centre Hospitalier de Douai Temps plein

Le Centre Hospitalier de Douai recrute un magasinier livreur en restauration collective, titulaire du CACES2, pour un contrat en CDD.

**Intitulé du poste**

Ø Agent de restauration

**Localisation**

ØSur site

**Position du poste au sein de l’établissement**

Ø Pôle : prestataire de service

Ø Service : restauration

**Composition de l’équipe de travail**

ØAgent de restauration

ØRéférent de secteur

ØResponsable exploitation

ØResponsable Restauration

**Rattachement hiérarchique**

Ø N+2 **_: Responsable restauration_**

**_ _**ØN+1 **:Responsable exploitation**

**Référentiel statutaire du poste**

ØCatégorie : C

ØCorps : EX : AGENT DE RESTAURATION

ØGrade : AEQ, OPQ 2ème classe, OPQ 1er classe

**Amplitude horaire**

Ø**7H00**

***Type de repos**

Ø Variable, travail 1 week-end sur 4, travail les jours fériés

**Contraintes spécifiques associées au poste**

Ø Aptitude au travail au froid positif et négatif

Ø Aptitude port de charge supérieur à 5kg

ØAptitude aux manipulations répétées

Obligations : vaccination complète à la covid-19

**ARCHITECTURE DU POSTE**

**Définition**
- Réalisation des réceptions des commandes des marchandises alimentaires
- Rangement et stockage des produits en fonction des zones et des DLC
- Assurer un suivi qualitatif et quantitatif des produits : rotation de stock, quantité en stock, gestion des DLC
- Effectuer les sorties de stock en fonction des feuilles de production
- Réaliser des inventaires régulier des différentes zones de stockage.
- Livraison dans les services de soins à l’aide du tracteur de livraison
- Livraison des sites extérieurs avec un véhicule réfrigéré

**Compétences particulières**:

- Compétences logistiques indispensables : gestion des stocks, rotation des stocks
- Savoir lire et suivre une fiche de sortie
- Savoir lire et respecter une feuille de sortie / une feuille de fabrication.
- Mettre en œuvre les règles d’hygiène et gérer les risques professionnels.
- Adapter les techniques aux exigences réglementaires.
- Maîtrise parfaite des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (température, durée de vie )
- Etre créatif et force de proposition en matière de stockage et améliorations
- Travailler en équipe.

Ø** Critères de performance**

Ø Satisfaction des patients et résidents (enquête interne)

Ø Satisfaction des familles

Ø Suivi des taux de déchets

Ø Rapport d’analyse bactériologique et audit

Ø Rapport de la DDPP (direction départementale de la protection de la population).

**LES EXIGENCES DU POSTE**

***Diplômes souhaités**:
Ø Bac Professionnel du domaine de la logistique

**Titres obligatoires**:
Ø **CACES 2 R389**

ØPermis B

**Principales compétences requises**:
Ø Connaissances techniques logistiques

Ø Connaissance de l’hygiène en restauration collective

Ø Connaissance en gestion de stocks

Ø Connaissance en informatique

Ø Connaissance sur les gestes et postures-manutention

**Principaux moyens mis à disposition**:
Ø Matériel de manutention, matériel de livraison, matériel de nettoyage et désinfection, téléphone, ordinateur.

Savoir-être:

- État d’esprit collectif et esprit d’entre aide ;
- Maturité professionnelle : accompagnement logistique et technique;
- Gestion des priorités
- Communication interne et externe au service restauration;
- Ecoute et respect des consignes;
- Polyvalence (magasin / livraison) ;
- Atteindre ses objectifs (qualitatifs et quantitatifs) / ex : gestion des stocks / Volume de déchets
- Respect des patients et des collègues.

Connaissances associées

**Thèmes**

**Niveau**

**de connaissance**
- Hygiène des locaux- 2- Gestes et postures-manutention- 3- Hygiène et sécurité- 3- Hygiène Générale- 2- Logiciel dédié à l’hôtellerie/restauration- 2- Techniques logistiques- 31 : connaissances générales

2 : connaissances détaillées

3 : connaissances approfondies

**Relations professionnelles les plus fréquentes**

Internes : Tous les secteurs du service restauration.

Interservices : Hôtellerie, restauration, diététique, services de soins, magasin général

Externes : fournisseurs

Centre Hospitalier de Douai

DRH

Route de Cambrai

BP 10740

59507 DOUAI Cédex

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 3 semaines

    Douai, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse) pour le site de l'Institut Saint-Jean situé à DOUAI (59). Notre entreprise restaure et approvisionne l'Institut d'environ 2 000 couverts grâce à nos collaborateurs sur site (15 personnes). Vous travaillerez les lundis, mardi, jeudi et vendredi de 8H à 16H. Vous aurez à porter des...

  • Chauffeur-livreur (F/H)

    il y a 3 semaines

    Douai, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse).** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Depuis...

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 2 semaines

    Douai, France Enseignement Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Livreur de Pizza

    il y a 6 jours

    Douai, France SPEED RABBIT Temps plein

    Bonjour à tous **(CDD 15h00 semaine)** Nous recherchons un livreur employé polyvalent en restauration rapide pour effectuer principalement des livraisons permis B **obligatoire** Être disponible 5 jours par semaine surtout le soir et les week-ends, par période de 2 à 3 heures. Prise de commande, nettoyage, préparation des pizzas, livraison,...

  • Employé / Employée de Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Douai, France Pôle Emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi du Douaisis recherche pour une entreprise du territoire un employé de restauration (H/F) Vos missions - Préparation du matériel de service - Eplucher fruits et légumes, assaisonner, Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Mise en valeur des présentations - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles -...

  • Chauffeur Livreur Vl

    il y a 3 semaines

    Douai, France Argel Temps plein

    Nous recherchons sur le site ARGEL de **Douai (59)**, un **Chauffeur Livreur VL** auprès des particuliers (H/F). La Société ARGEL (800 collaborateurs, 80 millions d’euros de CA) est une entreprise de distribution alimentaire de produits surgelés auprès d’une clientèle de particuliers. Adossé au groupe coopératif breton EVEN (6 040...

  • Employé de Restauration de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Douai, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps plein

    Notre agence de Lille Tertiaire recrute pour l' un de ses clients : Des Employés de Restauration Polyvalent (H/F) au sein d'établissement scolaire et médico-sociaux. Vos principales missions: - Préparer des entrées et desserts - Aider à la mise en place du service et au service -Plonge mécanique et manuelle - Effectuer la remise en température des...

  • Employé de Restauration de Collectivité

    il y a 4 jours

    Douai, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps plein

    **Votre Mission**: Notre agence de Lille Tertiaire recrute pour l' un de ses clients : Des Employés de Restauration Polyvalent (H/F) au sein d'établissement scolaire et médico-sociaux. Vos principales missions: - Préparer des entrées et desserts - Aider à la mise en place du service et au service -Plonge mécanique et manuelle - Effectuer la remise en...

  • Chauffeur Livreur VL

    il y a 3 semaines

    Douai, France EVEN Temps plein

    Mission Nous recherchons sur le site ARGEL de Douai (59) , un Chauffeur Livreur VL auprès des particuliers (H/F).  La Société ARGEL (800 collaborateurs, 80 millions d’euros de CA) est une entreprise de distribution alimentaire de produits surgelés auprès d’une clientèle de particuliers. Adossé au groupe coopératif breton EVEN (6 040...

  • Employé de restauration F/H

    il y a 1 mois

    Lambres-lez-Douai, France ACTUA Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 2 jours

    Douai, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans Douai, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Douai, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons **notre nouveau/nouvelle cuisinier(e)** pour nos sites multi-marchés situé à **DOUAI (59).** Les horaires peuvent variés en fonction des différents sites. **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Electronicien Superieur

    il y a 1 mois

    Douai, France Civils de la Défense Temps plein

    **Type de contrat **CDD**Début du contrat **Poste à pourvoir immédiatement**Localisation **Douai, 59, Nord, Hauts-de-France**Niveau d'études **Détenir au moins un diplôme CAP/BEP**Domaine professionnel **Maintenance de véhicules militaires**Niveau d'expérience **Débutant (0 à 5 ans)**Rémunération **1670€ - 1790€ mensuel net - 24,9k€ -...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Douai, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps plein

    Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et entreprise. Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 jours

    Douai, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps plein

    **Votre Mission**: Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et entreprise. Vous participez à la préparation des repas (postes froid et...

  • Alternant - Cuisinier F/H

    il y a 2 jours

    Douai, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) pour notre site Institution Saint Jean situé à DOUAI (59). Vous travaillerez sur la confection des repas du lundi au vendredi de 7h à 15h.Accessible en transports en commun (bus). Vous êtes diplômé de minimum un Bac Pro avec une prise de poste au 1er septembre 2024, sur une durée de...

  • Apprenti aide de cuisine F/H

    il y a 3 jours

    Douai, France Département du Nord Temps plein

    Vous êtes ... ? En préparation du diplôme dans le domaine de la restauration collective ; Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ; Organise(e) et rigoureux(se), en mesure d'apprendre à gérer votre temps et prioriser vos tâches ; Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ; Respectueux(se) des règles...

  • Chargé de Facturation

    il y a 1 mois

    Douai, France INSTITUTION ST JEAN Temps plein

    RECRUTEMENT Chargé(e) de Facturation CDI - temps partiel 80% (28h/35) L’INSTITUTION ST JEAN à DOUAI, groupe scolaire (école-collège-lycée) de 2600 élèves dont 420 étudiants, et Unité de Formation des apprentis - UFA (Jean Bosco) Recrute en CDI, Un ou Une Chargé(e) de facturation A partir de janvier 2023 Nous sommes un groupe scolaire...

  • Chargé Projets Ingénierie Poste Source

    il y a 1 mois

    Douai, Hauts-de-France Enedis Temps plein

    Vous aimez construire, diriger, coordonner ? Vous n'avez pas peur des défis de taille ?Rejoignez le Bureau Régional d'Ingénierie Poste Source, qui assure l'ingénierie des postes de transformation électrique de la région Hauts de France et Normandie (postes de transformation 220 KV/63 kV / 20 KV) .Vos missions :Concevez et renouvelez les postes sources...

  • Chargé Projets Ingénierie Poste Source

    il y a 1 mois

    Douai, Hauts-de-France EDF Temps plein

    Vous aimez construire, diriger, coordonner ? Vous n'avez pas peur des défis de taille ?Rejoignez le Bureau Régional d'Ingénierie Poste Source, qui assure l'ingénierie des postes de transformation électrique de la région Hauts de France et Normandie (postes de transformation 220 KV/63 kV / 20 KV) .Vos missions :Concevez et renouvelez les postes sources...