Assistant Manager

Il y a 4 mois

Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

Nous
recrutons un assistant manager (f/h)
pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage.

A
propos du restaurant Daniel & Denise en voyage

Situé
au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous
invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef M eilleur O uvrier
de F rance Joseph Viola qui y exprime tout son art d’une cuisine
authentique.

Une
carte qui met à l’honneur les spécialités Lyonnaises réalisées à partir
d’ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de
son équipe.

Le
bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous
les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l’art de vivre de la région, d’une
atmosphère conviviale et chaleureuse.

Ainsi,
dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine
traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s’expriment également les
**valeurs fortes d’excellence et de partage**: c’est tout cela la
cuisine canaille.

Qui
sommes-nous ?

Select
Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à
travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des
restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les
aéroports et les gares.

Vos

**futures missions**:
Placé sous la Direction du
Responsable d'unité et du Premier assistant manager vous exercerez vos missions
essentiellement de manière opérationnelles (en salle),

Assister
le responsable d'unité et le premier assistant manager
dans la gestion quotidienne du restaurant

Vous
participerez au service en salle, à la qualité, l’efficacité du
service et veillerez à la satisfaction des clients

Veiller
au bon fonctionnement du restaurant, à la fluidité des missions et
du service, faire le lien entre le service en salle et la cuisine

En
tant que manager, vous aurez à intervenir et à gérer les
situations conflictuelles (clients et collaborateurs)

Encadrer, intégrer et former les
collaborateurs au service en salle,

Réaliser
les ouvertures et/ou les fermetures du restaurant selon les procédures
établies

Participer
au développement de l’activité commerciale par le conseil clientèle, la
vente additionnelle et la qualité de service

Gérer
par délégation du responsable, les aspects commerciaux, financiers, ressources
humaines et administratifs (plannings, commandes, absences,
contrôle des horaires...)

Participer
aux décisions pour sécuriser et développer l’activité (plans
d’actions, proactivité ) ou prendre des décisions en l’absence de son
manager hiérarchique

Analyser
et contrôler en
permanence la conformité des activités en veillant à faire respecter les
standards d'hygiène, de sécurité et de service du restaurant

Gérer
les stocks, réaliser, superviser les inventaires et les contrôler (selon l’organisation
du restaurant et les missions qui vous auront été déléguées)

Appliquer,
garantir et faire respecter des procédures d'hygiène et de
sécurité, en matière de législation sociale, disciplinaire
et de législation commerciale.

Les

**qualités et compétences que nous recherchons**:
Un
manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun
Quelqu’un
de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.

Vous
avez une solide expérience en tant que manager et
du service en salle (150 couverts env)
Un
manager qui sait développer la gestion commerciale et qui connait les
ratios de gestion de centre de profit
Vous
avez une expérience de 4 à 5 ans acquise dans un restaurant
traditionnel, semi ou gastronomique à un poste similaire Vous maîtrisez les bases de gestion d'un centre de profit avec une facilité à vous adapter à l'utilisation de différents logiciels informatiques Vous parlez anglais et, vous êtes en mesure de tenir une conversation ou de prendre une commande par exemple.

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    À propos de MBwayMBway est une institution internationale de gestion, faisant partie du groupe EduServices, qui est un leader dans le domaine de l'enseignement supérieur privé avec un réseau de 54 établissements en France. Avec 17 campus à travers le pays, MBway bénéficie de l'expertise et des ressources de l'IPAC, qui a été établi depuis près de...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    À propos de MBwayMBway est une institution internationale de gestion, faisant partie du groupe EduServices, reconnu comme un leader dans l'enseignement supérieur privé avec un réseau de 54 établissements en France. Présente sur 17 campus, MBway bénéficie de l'expertise et des connaissances de l'IPAC, qui a été fondée il y a près de 30 ans,...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway, une école de renommée internationale dans le domaine du management, fait partie du groupe EduServices, un leader dans l'enseignement supérieur privé avec un vaste réseau de 54 établissements en France. Avec 17 campus à travers le pays, MBway bénéficie de l'expertise et des standards de qualité de l'IPAC, qui a été à l'avant-garde de...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    À propos de MBwayMBway est une institution internationale de gestion, faisant partie du groupe EduServices, reconnu comme un leader dans l'enseignement supérieur privé avec un réseau de 54 établissements en France. Avec 17 campus à travers le pays, MBway bénéficie de l'expertise et des ressources de l'IPAC, qui a été à l'avant-garde de...

  • Assistant Manager en Management

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway Lyon, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5, recherche pour l'un de ses partenaires un Assistant Manager H/F, en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage dans la région lyonnaise. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire qualifié H/F - 2250€ brut - Villefranche-sur-Saône 69 Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Haagen Dazs Temps plein

    Nous recherchons un Assistant / Assistante manager ou Manager en **contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation** (à domicile visioconférence, nous vous donnons un ordinateur pour le suivi) **et quatre jours en entreprise** par semaines. La formation d'assistant / assistante manager se fait directement auprès de notre CFA partenaire Opus...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son équipe expérimentée. Vous êtes qualifiée, avec idéalement une première...

  • Assistant City manager

    Il y a 4 mois

    Lyon, France Tunon Temps plein

    Assistant City manager Référence : Etablissement : Tours Domaine : Bachelor Tourisme Type de poste : Stage Type de contrat : Stage Secteur : Tourisme et hôtellerie Localisation : Lyon Dans le cadre de la formation , l'École Internationale Tunon de Tours recherche pour l'un de...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway est une école internationale de Management, intégrée au groupe EduServices, leader de l'enseignement supérieur privé avec 54 écoles en France. Présente dans 17 campus en France, MBway s'appuie sur le savoir-faire et les acquis de l'IPAC, créé depuis près de 30 ans pour l'organisation des études, le système de qualité certifié ISO, le...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway est une institution internationale de gestion, intégrée au groupe EduServices, un leader dans le domaine de l'enseignement supérieur privé avec 54 établissements en France. Présente sur 17 campus en France, MBway bénéficie de l'expertise et des connaissances de l'IPAC, qui existe depuis près de 30 ans pour l'organisation des études, le...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway est une école de management internationale, intégrée au groupe EduServices, leader de l'enseignement supérieur privé avec 54 écoles en France. Présente dans 17 campus en France, MBway s'appuie sur le savoir-faire et les acquis de l'IPAC, créé depuis près de 30 ans pour l'organisation des études, le système de qualité certifié ISO, le...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois

    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le controle et en l'absence du manager: - Organiser et assurer un...

  • Assistant Property Manager

    Il y a 4 mois

    Lyon, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **ASSISTANT PROPERTY MANAGER H/F H/F**.** **Rôle & Mission**: Aujourd’hui, pour l’un de nos clients spécialisé dans le domaine de la gestion en immobilier tertiaire, nous recherchons un(e) **ASSISTANT PROPERTY MANAGER H/F.** Notre client spécialisé dans le secteur de la...

  • Office Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon 3e, France Assistalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Le cabinet Assistalents recherche pour son client, société internationale, un(e) Office Manager / Assistant(e) Manager Bilingue anglais H/F afin de rejoindre l'équipe administrative auprès de plusieurs partenaires et assistants, dans le cadre d'un déploiement d'activité. Le poste est situé à...

  • Alternant - Assistant Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois

    Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...