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Responsable Brasserie
il y a 4 semaines
**Votre mission**:
Vous développez l'activité d'une brasserie (repas d'affaires) et êtes responsable de la qualité du service déployé en salle ainsi que de la satisfaction des clients.
Vous animez et organisez le travail de votre équipe de serveurs et assurez la coordination avec la cuisine.
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous gérez les achats et élaborez la carte et les menus.
**Votre profil**:
De formation Bac Pro avec expérience ou diplômé BTS Hôtellerie-Restauration, vous avez des connaissances solides en restauration et en réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
Avec des qualités de rapidité et d'organisation, vous savez vous adapter aux demandes de la clientéle et créer une relation de convivialité tout en veillant à développer les ventes ainsi que la qualité du service. Vous avez le potentiel pour manager une équipe.
**Votre environnement de travail**:
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site de **Dassault à Saint-Cloud (92),** le 2 septembre 2024, nous recherchons un** Responsable pour la Brasserie**.
Nombre de collaborateurs à encadrer : 7
**Poste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.**
Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.
**Vos avantages**:
- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature _
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
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Responsable Brasserie F/H
il y a 3 semaines
Saint-Cloud, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Pâtissier Brasserie F/H
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France Elior Group Temps pleinInformations générales Pâtissier Brasserie F/H CDI 92210 Saint-Cloud, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ?...
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Pâtissier Brasserie F/H
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons un Pâtissier F/H pour la Brasserie.Nombre de couverts moyen par jour : 90 à 150Poste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective...
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Chef pâtissier Brasserie F/H
il y a 4 semaines
Saint-Cloud, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef pâtissier Brasserie F/H CDI 92210 Saint-Cloud, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre...
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Chef de rang Brasserie F/H
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de rang Brasserie F/H CDI 92210 Saint-Cloud, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? ...
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Chef Pâtissier Brasserie
il y a 2 jours
Saint-Cloud, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à...
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Manager de Restaurant
il y a 1 mois
Saint-Priest, France Finders. Temps pleinFinders est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'encadrement dans l'hôtellerie-restauration. **Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant au coeur d'un cinéma, n**ous recherchons un(e) Manager de Restaurant-Brasserie passionné et dynamique pour rejoindre l'équipe !** En tant que Manager de Restaurant-Brasserie, vous...
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Chef pâtissier Brasserie F/H
il y a 4 semaines
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour la Brasserie du site.Nombre de couverts moyen par jour : 90 à 150 cvts/jPoste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Rémunération annuelle : 36 270€ brutElior,...
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Chef de rang Brasserie F/H
il y a 1 semaine
Saint-Cloud, France ELIOR Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site Dassault à Saint-Cloud (92), le 2 septembre 2024, nous recherchons deux Chefs de Rang F/H pour la Brasserie.Nombre de couverts moyen par jour : 90 à 150Poste à pourvoir le 19 août 2024, au plus tard.Horaires de 7h à 15h, du lundi au vendredi.Rémunération brute mensuelle : 2030€ x 13 moisElior,...
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Responsable Brasserie
Il y a 2 mois
Saint-Nicolas-de-Redon, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Notre Brasserie Le Local située à Saint Nicolas de Redon recherche son Responsable ! **LES AVANTAGES DU POSTE**: Notre établissement n'est pas ouvert le soir, ni les dimanches et rarement les jours fériés. Nos horaires : 9h - 19h30 du lundi au samedi (20h les vendredis). La brasserie Le Local est adossée à l'Hypermarché...
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Chef de rang Brasserie F/H
il y a 5 jours
Saint-Cloud, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Chef pâtissier Brasserie F/H
il y a 3 semaines
Saint-Cloud, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Chef pâtissier Brasserie F/H
il y a 2 semaines
Saint-Cloud, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Priest, France Finders. Temps pleinFinders est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'encadrement dans l'hôtellerie-restauration. **Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant au coeur d'un cinéma, nous recherchons le ou la futur(e) Chef(fe) de cuisine !** En qualité de Chef(fe) de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du...
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Responsable de Secteur Chr
il y a 1 mois
Saint-Nolff, France Brasserie La Dilettante Temps pleinLa Brasserie La Dilettante recherche **un-e Chef-fe de Secteur CHR Bretagne (56/29) !** Si tu es passionné-e par le monde de la bière artisanale et que tu ne dis pas « blonde, rousse et brune » mais « saison, red ale et porter, alors cette offre d’emploi est faite pour toi ! **Contrat** CDI - Cadre forfait jour Mutuelle prise en charge à...
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Responsable Barman
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-sur-Loire, France Bar brasserie Temps plein**Poste**: Serveur/Serveuse (CDD 6 mois renouvelable) **Lieu**: Saint-Cyr-sur-Loire **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre bar à bières brasserie. Le poste est un contrat à durée déterminée de 6 mois. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et prendre leurs...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Jean-du-Gard, France BRASSERIE L'EUROPE Temps pleinDans le cadre de la hausse de fréquentation liée au tourisme durant la période estivale, notre Brasserie recrute un serveur H/F en **extra** pour **travailler avec nous de 10h à 16h tous les mardis**. Si tu recherches un cadre de travail agréable dans une brasserie familiale et dynamique, n'attend plus et envoie ton CV ! Nous recherchons une personne...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Saint-Renan, France Brasserie Saint-Renan Temps pleinSitué à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin d’agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs délais, pour le confort de nos clients, nous sommes à...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 6 jours
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps pleinLa Brasserie des Monts d'or recherche un maitre d'hôtel pour étoffer son équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur de salle. Vous avez un peu expérience, ou un(e) vrai(e) professionnel(le), vous aimez le contact...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps pleinLa Brasserie des Monts d'or recherche un maitre d'hôtel pour étoffer son équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur de salle. Vous avez un peu expérience, ou un(e) vrai(e) professionnel(le), vous aimez le contact...