Cuisinier de Collectivité
il y a 3 semaines
Aquila RH, experte du recrutement CDD/CDI et Intérim, recherche pour un établissement spécialisé un(e) **Cuisinier(e) en collectivité F/H**.
Vos missions
Produire et distribuer des repas dans le cadre d’une restauration collective
Mettre en place des protocoles qui garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire
Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé
Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local
Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail
Prendre part à l’optimisation du service restauration et au projet d’établissement
Pré-requis
- ** CAP cuisine**:
- ** CAP Agent Polyvalent de Restauration**:
- ** BPA** (brevet professionnel agricole)** Transformations alimentaires.**
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Bac pro Cuisine**:
- ** Bac pro Commercialisation et services en restauration**:
- ** CS** (certificat de spécialisation) **Restauration collective**
Profil recherché
Le cuisinier de collectivité occupe un poste exigeant, toujours sous la pression des cadences.
Il doit donc avant tout être doté d'une **excellente condition physique** et d'une **endurance** indéniable.
Il est **polyvalent**, **adaptable**, et **réactif**. Il inspire confiance par sa **concentration** et sa **minutie**. Il est nécessairement très attaché aux consignes d'hygiène.
Le cuisinier de collectivité est un professionnel **discipliné**.
S'il sait faire preuve de **créativité** pour élaborer les menus, il suit surtout les consignes de ses supérieurs.
Il a le **sens de l'équipe et du collaboratif**.
Devant les clients, le cuisinier de collectivité fait montre d'une **présentation irréprochable** et d'une **politesse** de tous les instants.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps pleinNotre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement, un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock Salaire : 21.44€ / h **Profil recherché** - Nous recherchons une personne avec une...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps pleinNotre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock Salaire : 21.44 **Profil recherché** - Nous recherchons une personne avec une expérience en...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps pleinNotre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock **Profil recherché** Nous recherchons une personne avec une expérience en collectivité; Prise...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 mois
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) vos missions: - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. -...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 mois
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Encadrement dans la fabrications des repas. - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France WHO WORKS Temps pleinVotre agence WHOWORKS de Montpellier recherche pour un client un(e) cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) - Elaborer et cuire des plats chauds - Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de...
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Cuisinier en Collectivite
il y a 1 mois
Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **Clermont l'Hérault** **Intérim** - Clermont-l'Hérault ( 34 - Herault )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective Et vous êtes autonome Ce poste est fait pour vous ! Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour le self (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux,...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France SCPE Melting Temps pleinSolution Coopérative Pour l’Emploi (SCPE) MELTING, intervient dans le secteur du médico-social pour proposer des remplacements dans des établissements tels que FDV, MAS, IME, FAM, FAS, EHPAD, et s’engage dans une démarche qualitative afin d’assurer une continuité de prise en charge des résidents. **Humainement engagés, notre objectif est la...
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Cuisinier/ere de Collectivité Saisonnier de Avril
il y a 4 semaines
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinGocolo recrute un/e cuisinier/e de collectivité pour son centre de vacances situé à côté de Millau en Aveyron. Le poste est à pourvoir de fin avril a fin aout. D'avril à septembre nous accueillons des groupes scolaires en semaine (60 couverts) et vous travaillez seul. En Juillet Aout nous fonctionnons 6/7 avec des colonies de vacances (90 couverts, 4...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France Triangle Interim Temps pleinNotre agence TRIANGLE INTERIM recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Montpellier, France EHPAD l'Ecureuil Temps pleinEtablissement public rattaché au CCAS de Lodève, l'EHPAD l'Ecureuil dispose de 70 lits. Nous cherchons un cuisinier (H/F) à compter du 01er juillet 2024 pour un contrat d'une durée d'un an, à temps complet. Ce contrat sera possiblement reconductible. L'équipe est constituée de 4 cuisiniers amenés à travailler un week-end sur deux. Deux horaires...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Iziwork recherche des Cuisiniers et Seconds de Cuisine (H/F) en restauration collective pour divers établissements : EHPAD, établissement de santé, cantine, restaurant d'entreprise... Vous serez en charge de la production chaude de qualité avec des produits frais, du respect des procédures d'hygiène et seconder le Chef...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Entretenir la salle du...
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Cuisinier Collectivité
il y a 5 jours
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts en textures modifiées ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service...