Employé Polyvalent en Restauration

il y a 4 semaines


Paris er, France Nest Paris Temps plein

**EMPLOYE / VENDEUR POLYVALENT Restauration Rapide - CDI 20H**

**Nous sommes un restaurant rapide à emporter situé dans le 1er arrondissement, cuisine saine, de saison à l'ADN asiatique (offre déjeuner, café, smoothies, autres boissons, pâtisseries, offre traiteur).**

**Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour travailler en binôme avec notre commis de cuisine, ayant un profil polyvalent avec un minimum d'1 an d'expérience.**

**VOS TÂCHES**
- Préparation des boissons : cafés, smoothies, jus
- Achats et commandes des denrées pour le restaurant
- Renseigner le client sur la composition des produits (allergènes) et enregistrer sa commande
- Effectuer la préparation de plats simples
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage
- Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Remettre la commande au client
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,...
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine

**COMPETENCES**
- Préparation café sur machine espresso manuelle
- Lecture de fiches techniques de cuisine
- Adaptabilité
- Utilisation de four à commandes numériques
- Comptage
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Dressage de plats
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP
- Modes de cuisson des aliments
- Procédures d'encaissement
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve
- Planifier la production des denrées selon les flux de vente prévisionnels
- Vous parlez un Bon anglais

Type d'emploi : Temps partiel
Nombre d'heures : 20 par semaine

Salaire : 900,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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  • Lyon 1er, France GoMex Cantina Temps plein

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  • Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Membre d’une équipe dynamique, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise de 500 couverts/j. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène...


  • Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesEMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION H/F- Sodexo Live est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements.- Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent...


  • Paris, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé polyvalent de restauration Compiègne Compiègne Hauts-de-France France 60200 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 420 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Compiègne ! - Salaire- 0 - 0/


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