Boucher Désosseur

**à propos de l’entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en grande distribution un boucher désosseur H/F en CDI afin de renforcer leurs équipes.

Vous serez en charge de:

- Découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande,
- Utiliser les différents outils de découpage,
- Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits,
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité,
- Entretenir son poste de travail.
- Servir et accueillir les clients.

Issu d'un CAP ou un BEP dans l'industrie agroalimentaire ou une expérience professionnelle dans les métiers de bouche, maîtrise des outils de découpes et des techniques de découpes.

Vous justifierez d'une première expérience réussite dans les métiers de la bouche.

Les qualités nécessaires au poste sont:

- la dextérité,
- la concentration,
- la précision,
- la rapidité,
- l'endurance,
- la résistance physique.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 1 à 2 ans