Responsable de Magasin

il y a 1 mois

Venelles, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger.

L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.

L’autre boulanger car pour jouer la transparence, l’enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »

Pour renforcer notre encadrement, nous recrutons notre:

- **RESPONSABLE DE MAGASIN H/F**

Vous assurerez la responsabilité de votre magasin en termes de Gestion, d’exploitation et de Management.

**MISSIONS**

**Gestion Courante /Comptabilité**
- Respect des réglementations légales, des méthodes et procédures d’entreprise dans tous les domaines,
- Analyse et optimisation des indicateurs et des principaux critères, ratios d’exploitation (évolution du panier moyen, CA par famille de produit, CA Horaire, frais de personnel, pertes invendus )
- Propositions d’amélioration auprès de son manager de secteur, visant une meilleure rentabilité du point de vente
- Analyse de l’ambiance générale du magasin (vision externe, « regard client »)
- Mise en œuvre de la charte de Politique de Caisse

**Gestion des Ressources humaines et Management D’équipe**
- Gestion administrative du personnel : plannings de travail gestion des absences, remplacements et congés
- Respect des méthodes, procédures et exigences internes et réglementaires (respect de la législation sociale, du règlement intérieur, des fiches de poste )
- Animation des équipes et maintien d’un climat social positif
- Recrutement des membres de son équipe
- Développement de la formation de son personnel

**Gestion de la Production**
- Gestion des approvisionnements ainsi que les stocks de marchandises (commande, stockage, rotation )
- Etablissement des fiches de fabrication journalières en collaboration avec le l’équipe de production
- Analyse des écarts entre les prévisions de fabrication et de ventes réalisées
- Coordination de l’équipe du magasin sur les besoins de cuisson
- Maintien de la qualité et la conformité des produits mis en vente

**Gestion Commerciale**
- Mise en œuvre de la politique commerciale définie par la Direction et des réglementations en vigueur
- Présentation des produits selon les protocoles en cours
- Maintien des rayons vendeurs tout au long de la journée:

- Propreté des comptoirs et vitrines
- Qualité des produits : reconnaître les produits hors normes et les retirer de la vente
- Implantation en fonction des moments de la journée, du stock et des besoins de la clientèle et des directives commerciales (approvisionnement régulier en produits « chauds »)
- Animation permanente du magasin et satisfaction client

**Respect des protocoles d’Hygiène, Qualité et Sécurité**
- Mise en œuvre des procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des démarches qualité (HACCP) et de la sécurité
- Respect des procédures liées à la qualité dans l’ensemble de ses activités (qualité des produits, fonctionnement des équipements )
- Mise en œuvre des protocoles de nettoyage.
- Respect des règles de sécurité liées au personnel et aux clients

**Communication et Positionnement**
- Rendre compte régulièrement à sa hiérarchie de son activité
- Agir avec l’ensemble des équipes opérationnelles (débrief, suivi, et action suite au plan mis en place )
- Assurer une communication horizontale et verticale permanente

**PROFIL**
- BTS MUC ou toute expérience de Dirigeant dans les Métiers de Bouche
- Expérience 1/5 ans dans un poste similaire
- Leadership et sens des responsabilités
- Sens du commerce
- Aisance relationnelle et coopération
- Organisation, et méthodologie
- Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d’activité et aux interlocuteurs
- Sens de l’hygiène et de la Propreté

Les Avantages Pétrin Ribeirou:

- Offre de 15% pour les salariés sur l’intégralité de la gamme à emporter ou consommer sur place ;
- Accès à la plateforme Club-Employés ;
- Entre 3 et 5 ans d’ancienneté, vous bénéficiez d’1/2 13éme mois et à partir de 5 ans d’ancienneté d’un 13éme mois complet ;
- Une Complémentaire Santé sur Mesure
- **Vous êtes l’ingrédient qu’il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l’accueil et du service **_

Les Avantages Pétrin Ribeirou:

- Offre de 15% pour les salariés sur l’intégralité de la gamme à emporter ou consommer sur place ;
- Accès à la plateforme Club-Employés ;
- Entre 3 et 5 ans d’ancienneté, vous bénéficiez d’1/2 13éme mois et à

  • Responsable Magasin Vins

    il y a 1 mois

    Venelles, France Les QUATRE TOURS Temps plein

    Description du poste **Les Quatre Tours, producteur réputé de vins en Coteaux d'Aix en Provence recherche son Responsable de magasin. Vous êtes dynamique et vous aimez relever les challenges en participant activement au développement de l'entreprise. Vous serez fédérer et manager une équipe de collaborateurs afin de contribuer au développement des...

  • Responsable Magasin Vins

    il y a 1 mois

    Venelles, France Les QUATRE TOURS Temps plein

    Description du poste **Les Quatre Tours, producteur réputé de vins en Coteaux d'Aix en Provence recherche son Responsable de magasin/œnotourisme. Vous êtes dynamique et vous aimez relever les challenges en participant activement au développement de l'entreprise. Vous serez fédérer et manager une équipe de collaborateurs afin de contribuer au...

  • Responsable Production

    il y a 1 mois

    Venelles, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Responsable de boutique en ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Ressourcerie Histoires sans fin Temps plein

    Créée en 2014, la Ressourcerie Histoires Sans Fin porte un projet de développement durable qui concilie :économie par le réemploi (collecte, valorisation et revente d’objets)environnement (économie de ressources, réduction des déchets)social (création d'emplois et équipement de la maison à petits prix).Dans la pratique, la Ressourcerie accueille...

  • Responsable de boutique en ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Ressourcerie Histoires sans fin Temps plein

    Créée en 2014, la Ressourcerie Histoires Sans Fin porte un projet de développement durable qui concilie : économie par le réemploi (collecte, valorisation et revente d’objets) environnement (économie de ressources, réduction des déchets) social (création d'emplois et équipement de la maison à petits prix). Dans la pratique, la Ressourcerie...

  • Responsable de boutique en ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Ressourcerie Histoires sans fin Temps plein

    Créée en 2014, la Ressourcerie Histoires Sans Fin porte un projet de développement durable qui concilie : économie par le réemploi (collecte, valorisation et revente d’objets) environnement (économie de ressources, réduction des déchets) social (création d'emplois et équipement de la maison à petits prix). Dans la pratique, la Ressourcerie...

  • Responsable de Magasin en Ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 Mois - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Techniques pédagogiques - Aménagement d'espaces intérieurs - Matériel d'équipement de la maison - Management stratégique - Logiciel de gestion clients - Traitement des commandes - Contrôler...

  • Responsable de boutique en ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Ressourcerie Histoires sans fin Temps plein

    Créée en 2014, la Ressourcerie Histoires Sans Fin porte un projet de développement durable qui concilie : économie par le réemploi (collecte, valorisation et revente d’objets) environnement (économie de ressources, réduction des déchets) social (création d'emplois et équipement de la maison à petits prix). Dans la pratique, la Ressourcerie...

  • Responsable de boutique en ressourcerie

    il y a 1 mois

    Venelles, France Ressourcerie Histoires sans fin Temps plein

    Créée en 2014, la Ressourcerie Histoires Sans Fin porte un projet de développement durable qui concilie : économie par le réemploi (collecte, valorisation et revente d’objets) environnement (économie de ressources, réduction des déchets) social (création d'emplois et équipement de la maison à petits prix). Dans la pratique, la Ressourcerie...

  • Vendeur Temps Partiel

    il y a 1 semaine

    Venelles, France Chaussea Temps plein

    **À propos de nous**: Tu cherches chaussure à ton pied ? Rejoins notre groupe labellisé « Capital Meilleur Employeur 20 » et « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2024 » pour partager notre culture de la mode en devenant notre nouveau Manager Magasin. CHAUSSEA en un coup d’œil: - Un groupe français basé en Lorraine - + de 35 ans...

  • Hôte(Sse) de Caisse

    il y a 1 mois

    Venelles, France BRICOMARCHE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Vendeur Conseil en Lunetterie

    il y a 4 jours

    Venelles, France Business K concept France Temps plein

    **Job description** Devenez le(a) conseiller(e) de vente de demain pour Optical Center ! Vous voulez vous former au métier de la vente dans l’optique ? BK Concept est là pour vous ! - **A propos de Business K Concept**:_ En collaboration avec Optical Center, nous vous proposons un parcours de formation préalable à votre embauche dans le cadre du...

  • Apprenti Approvisionneur

    il y a 4 semaines

    Venelles, France HAPPESMOKE Temps plein

    **Présentation de notre Entreprise**: HappeSmoke, entreprise, créée il y a bientôt 10 ans, est devenue une référence dans son secteur d’activité, celui de la cigarette électronique. Elle a développé une forte culture du conseil et de la satisfaction client. Entreprise en croissance, les équipes comptent aujourd’hui plus de 80 collaborateurs...

  • Apprenti Approvisionneur

    il y a 4 semaines

    Venelles, France HAPPESMOKE Temps plein

    **Présentation de notre Entreprise**: HappeSmoke, entreprise, créée il y a bientôt 10 ans, est devenue une référence dans son secteur d’activité, celui de la cigarette électronique. Elle a développé une forte culture du conseil et de la satisfaction client. Entreprise en croissance, les équipes comptent aujourd’hui plus de 80 collaborateurs...

  • Esthéticien(Ne) Conseiller(ère)

    il y a 1 mois

    Venelles, France JFG CLINIC Temps plein

    **Description du poste** Esthéticien(ne)/Commercial(e) H/F - Centre de minceur - Clinique beauté A POURVOIR MAINTENANT Le groupe Beauty Success recherche pour son centre JFG Clinic: **Un(e) estheticien(ne) commercial(e)** Des soins high-tech exclusifs (uniquement des technologies) pour une réponse adaptée et performante pour elle et lui contribuent...

  • Gestionnaire de Paie Et Administration Du Personnel

    il y a 4 semaines

    Venelles, France MARCEL ET FILS Temps plein

    Notre groupe spécialisé dans le commerce du bio est en pleine expansion. Dans le cadre d'un CDI 35 heures hebdomadaires, le Groupe Marcel & Fils recrute un(e) Gestionnaire de Paie et Administration du Personnel H/F et ce, au sein des bureaux situés à Venelles. Vous intégrez le service Ressources Humaines composé de 4 personnes où l'entraide et la...

  • Manager Marketing Digital Et E-commerce

    il y a 1 mois

    Venelles, France Comptoirs & Compagnies Temps plein

    Animé(e) par les métiers du digital et sensible à l’univers du bien-être, de la santé et de la cosmétique naturelle, vous aimez animer des marques et catégories de produits sur les canaux digitaux, et répondre à un enjeu de développement et de croissance sur le digital. Rattachée à la Directrice Marketing et Digital, vous rejoignez une équipe...

  • Esthéticien(Ne) (H/F)

    il y a 1 mois

    Venelles, France L institut de beauté Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement en vu d'un congé maternité, nous recherchons un(e) Esthéticien(ne) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe ainsi qu'une apprentie CAP/BP. Vous serez responsable de fournir des soins esthétiques de haute qualité à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement professionnel et convivial, et vous aurez...

  • Esthéticien(Ne) (H/F)

    il y a 1 mois

    Venelles, France L institut de beauté Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement en vu d'un congé maternité, nous recherchons un(e) Esthéticien(ne) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe ainsi qu'une apprentie CAP/BP. Vous serez responsable de fournir des soins esthétiques de haute qualité à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement professionnel et convivial, et vous aurez...

  • Apprenti(E) Assistant(E) Ressources Humaines

    il y a 4 semaines

    Venelles, France HAPPESMOKE Temps plein

    **Présentation de notre Entreprise**: HappeSmoke, entreprise, créée il y a 10 ans, est devenue une référence dans son secteur d’activité, celui de la cigarette électronique. Elle a développé une forte culture du conseil et de la satisfaction client. Entreprise en croissance, les équipes comptent aujourd’hui plus de 90 collaborateurs et doivent...