Analyse de La Transformation à Petite échelle en

il y a 1 mois


Palaiseau, France INRAE Temps plein

91120 Palaiseau _

**RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS**

**Présentation INRAE**:
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

**Environnement de travail, missions et activités**:
Vous serez accueilli.e au sein de l’UMR SayFood (Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering Research unit), qui travaille notamment à repenser les transformations des matières agricoles en aliments et bioproduits et à développer les potentialités des nouveaux systèmes alimentaires sains et durables. Vous travaillerez directement avec Caroline Pénicaud (CR écoconception), Catherine Bonazzi (DR génie des procédés) et Felipe Buendia (CR génie des procédés), ainsi qu’avec Yuna Chiffoleau (DR sociologie économique) de l’UMR Innovation. Vous interagirez également avec différents scientifiques du département TRANSFORM qui focalise son activité sur les concepts, technologies et innovations nécessaires pour répondre aux enjeux sociétaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain en matière de transformation des matières biosourcées. Vous bénéficierez aussi des échanges possibles au sein du RMT Alimentation locale.

Vous travaillerez sur la question de la transformation à petite échelle, induite par la reterritorialisation de l'alimentation (accélérée par le déploiement des Projets Alimentaires Territoriaux) ainsi que le besoin d'adaptation des procédés à la variabilité des matières premières et des usages (liée à la disponibilité locale en matières premières, leur variabilité potentielle liée à des changements de systèmes de production, le changement climatique et ses conséquences, la complexité de la dynamique entre les acteurs du système actuel, la prise en compte des attentes/besoins des consommateurs/utilisateurs sur le territoire...). De nombreuses initiatives locales se développent, avec succès ou non, sans que nous ayons une vision claire
- des facteurs/conditions de réussite,
- des difficultés/verrous techniques, socio-économiques ou réglementaires, liés aux filières et/ou aux territoires, qui persistent même en situation de réussite,
- des critères à prendre en compte pour envisager une transformation à petite échelle dans un territoire,
- de l'impact de ces initiatives sur la durabilité, notamment environnementale, des systèmes alimentaires

Vous serez plus particulièrement en charge de:

- Poser un cadre pour l'analyse, notamment en définissant des critères qualifiant la "transformation à petite échelle" et en précisant le périmètre de travail ;
- Elaborer un guide d’enquête approprié pour cette étude ;
- Réaliser des enquêtes de terrain auprès d’acteurs de la transformation à petite échelle ;
- Analyser ces enquêtes ;
- Rédiger un article scientifique éclairant une ou plusieurs questions de recherche en lien avec la transformation à petite échelle ;
- Rédiger un rapport précisant les questions de recherche pour TRANSFORM qui ont émergé de cette analyse.

**Conditions particulières d’activité***:D**es déplacements sont à prévoir pour réaliser les enquêtes de terrain.**
**Le permis de conduire est **recommand**é**.**

***

**Formations et compétences recherchées**:
**Doctorat**

**Formation recommandée***:Vous êtes titulaire d’un doctorat en sciences et procédés des aliments ou des
bioressources

**Connaissances** **et compétences** **souhaitées**:

- Vous avez une connaissance du domaine de la transformation des ressources agricoles en aliments
et bioproduits
- Vous avez déjà mobilisé des approches du génie des procédés
- Vous avez au moins une expérience avec des acteurs-trices de la transformation
- Vous avez déjà réalisé et analysé des entretiens semi-directifs avec des acteurs-trices
- Vous parlez couramment français
- Vous lisez et écrivez en anglais scientifique

Expérience : Jeunes docteur-es accepté-es
- Aptitudes recherchées:

- Vous êtes motivé-e pour travailler dans une équipe interdisciplinaire
- Vous êtes motivé-e pour réaliser des études ancrées dans la réalité du terrain
- Vous avez d’excellentes qualités relationnelles
- Vous êtes reconnu-e pour la qualité de vos restitutions écrites et orales
- Vous êtes autonome, organisé-e et vous respectez les délais de travai

**Votre qualité de vie à INRAE**:
En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de cont



  • Palaiseau, France Ville de PALAISEAU Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Petite enfance** Catégorie **:A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **PALAISEAU** **(Essonne 91)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:06/05/2024** **Descriptif et missions**: UN RESPONSABLE DU SERVICE PETITE...


  • Palaiseau, France CNES - Centre National d'Etudes Spatiales Temps plein

    Doctorat, 36 mois - Temps plein - Aucune expérience exigée - Maitrise, IEP, IUP, Bac+4 - Sun, Heliosphere, Magnetosphere, Space weather **Mission**: Avec une température de 6 000 K au niveau de la photosphère pour atteindre rapidement plus de 1 million de degrés dans la couronne, l’atmosphère solaire présente une forte structuration thermique due...


  • PALAISEAU, France Télécom SudParis Temps plein

    MissionsL'évaluation de mécanismes de sécurité est un pilier de la certification de produits. La supervision de sécurité souffre d'un manque de méthodes ou de plateformes permettant une évaluation reproductible. En particulier, afin de garantir un haut niveau de sécurité, les détecteurs d'intrusion doivent être soumis à un...


  • Palaiseau, France CNRS Temps plein

    Informations générales Intitulé de l'offre : Turbulence d'ondes en astrophysique H/F Référence : UMR7648-SEBGAL-001 Nombre de Postes : 1 Lieu de travail : PALAISEAU Date de publication : lundi 6 mai 2024 Type de contrat : CDD Scientifique Durée du contrat : 22 mois Date d'embauche prévue : 1 septembre 2024 Quotité de travail : Temps complet...


  • PALAISEAU, France CEA Temps plein

    Sujet PostDoc en Intelligence Artificielle pour les systèmes embarquésStratégie de co-conception pour l'exploitation de la sparsité spatio-temporelle dans les réseaux de neurones Transformer à l'inférence et à l'apprentissageL'objectif du PostDoc est d'identifier, d'analyser et d'évaluer les mécanismes de modulation de...


  • Palaiseau, France CEA Temps plein

    Description de l'offre Sujet PostDoc en Intelligence Artificielle pour les systèmes embarqués Stratégie de co-conception pour l'exploitation de la sparsité spatio-temporelle dans les réseaux de neurones Transformer à l'inférence et à l'apprentissage L'objectif du PostDoc est d'identifier, d'analyser et d'évaluer les mécanismes de modulation...


  • Palaiseau, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    MissionsL’évaluation de mécanismes de sécurité est un pilier de la certification de produits. La supervision de sécurité souffre d’un manque de méthodes ou de plateformes permettant une évaluation reproductible. En particulier, afin de garantir un haut niveau de sécurité, les détecteurs d’intrusion doivent être soumis à un échantillon...


  • Palaiseau, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **Présentation de Télécom SudParis**: Télécom SudParis est une grande école publique d'ingénieurs reconnue au meilleur niveau des sciences et technologies du numérique. La qualité de ses formations est basée sur l’excellence scientifique de son corps professoral et une pédagogie mettant l’accent sur les projets d’équipes, l’innovation de...


  • PALAISEAU, 91120, Palaiseau, France Télécom SudParis Temps plein

    MissionsL'évaluation de mécanismes de sécurité est un pilier de la certification de produits. La supervision de sécurité souffre d'un manque de méthodes ou de plateformes permettant une évaluation reproductible. En particulier, afin de garantir un haut niveau de sécurité, les détecteurs d'intrusion doivent être soumis à un...


  • Palaiseau, France Université Paris-Saclay GS Sciences de l’ingénierie et des systèmes Temps plein

    **Nouvelles structures MEMS à fort facteur de qualité inspirées d'instruments de musique // Novel high-Q instrument-inspired MEMS structures**: - Réf - **ABG-111765** **ADUM-46543** - Sujet de Thèse- 07/03/2023- Université Paris-Saclay GS Sciences de l’ingénierie et des systèmes- Lieu de travail- Palaiseau - France- Intitulé du sujet- Nouvelles...

  • Juriste (H/F)

    il y a 4 semaines


    Palaiseau, France Institut Polytechnique de Paris Temps plein

    L’Institut Polytechnique de Paris est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche qui réunit cinq Grandes Écoles d’ingénieurs françaises : l’École polytechnique, l’ENSTA Paris, l’ENSAE Paris, Télécom Paris et Télécom SudParis. Sous l’égide de l’Institut, elles mettent en commun leur expertise bicentenaire afin...


  • Palaiseau, France INRAE Temps plein

    **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 268 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne...


  • Palaiseau, France INRIA Temps plein

    Contexte et atouts du poste Ce projet de thèse se situe à l’interface de plusieurs domaines des mathématiques appliquées : étude des équations aux dérivées partielles à coefficients stochastiques, problèmes inverses, analyse et simulation numé- rique. L’équipe d’encadrement regroupe les compétences dans chacune des dif- férentes...

  • Customer Success Manager

    il y a 1 mois


    Palaiseau, France Leihia Temps plein

    **Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en relation avec des consultants et vous propose un emploi, stage ou alternance fait...


  • PALAISEAU, 91120, Palaiseau, France CEA Temps plein

    Sujet PostDoc en Intelligence Artificielle pour les systèmes embarquésStratégie de co-conception pour l'exploitation de la sparsité spatio-temporelle dans les réseaux de neurones Transformer à l'inférence et à l'apprentissageL'objectif du PostDoc est d'identifier, d'analyser et d'évaluer les mécanismes de modulation de...

  • Thèse en Ergonomie

    il y a 1 mois


    Palaiseau, France INRAE Temps plein

    91120 Palaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales,...

  • Aide Technicien F/H

    il y a 1 mois


    Palaiseau, France VINCI Energies en France Temps plein

    Notre entreprise Axians Networks Paris est spécialisée dans les solutions d’infrastructure haut débit avec la fourniture et la mise en production d’infrastructure fibre optique et cuivre dans les environnements Data Center, Retail, Industriel … avec l’intégration de solution de transport optique telles que le WDM, GPON/POL avec une offre...

  • Doctorant F/H

    il y a 1 semaine


    Palaiseau, France INRIA Temps plein

    Contexte et atouts du poste Chez les mammifères, les femelles se voient dotées de deux chromosomes X. Pour éviter la sur-représentation des transcrits portés par le chromosome X, un phénomène de compensation provoque l’inactivation aléatoire de l’un des deux chromosomes X parentaux au cours du développement embryonnaire. Le “choix” du...


  • Palaiseau, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **Présentation de Télécom SudParis**: Télécom SudParis est une grande école publique d'ingénieurs reconnue au meilleur niveau des sciences et technologies du numérique. La qualité de ses formations est basée sur l’excellence scientifique de son corps professoral et une pédagogie mettant l’accent sur les projets d’équipes, l’innovation de...


  • Palaiseau, France VINCI Energies en France Temps plein

    Notre entreprise Axians Networks Paris est spécialisée dans les solutions d’infrastructure haut débit avec la fourniture et la mise en production d’infrastructure fibre optique et cuivre dans les environnements Data Center, Retail, Industriel … avec l’intégration de solution de transport optique telles que le WDM, GPON/POL avec une offre...