Responsable de Salle

Il y a 5 mois

Échirolles, France 3 Brasseurs Temps plein

Animation du service:

- Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service
- Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions
- Accueillir et installer le client, assurer la liaison entre les commandes salle et les envois cuisine et veiller au bon déroulement du repas
- Participer au service (prise de rangs), fluidifier l’encaissement et comptabiliser les caisses à chaque fin de service et en établir le détail
- Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs et d’employés de restaurant à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution
- Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients
- Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l’entretien courant

Management:

- Réaliser l’intégration et la formation des équipes en salle, en collaboration avec les moniteurs sur place
- Gérer, en collaboration avec l’équipe d’encadrement du site, le relationnel et les conflits au sein de l’équipe
- Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les normes 3 Brasseurs
- Participer au besoin aux entretiens annuels d’évaluation (EAD) et aux entretiens managériaux (EMA, fin de période d’essai/probatoire...)
Commercial / Marketing
- Participer au déploiement sur site de la stratégie marketing opérationnelle de l’enseigne et à la mise en place des animations et actions commerciales
- Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel

Notre Responsable de salle peut être amené à réaliser des ouvertures et fermetures de restaurant et participer à la gestion de premier niveau des frais généraux du site, sous contrôle de l’équipe de direction.

Responsabilités:

- Organiser, participer, encadrer et animer le déroulement des services
- Manager l’équipe à travers l’animation des services, l’évaluation et la formation
- Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d’hygiène, ainsi que les politiques et procédures définies par l’enseigne

Les 3 Brasseurs - Définition de fonction
- De par le contact direct avec la clientèle et à travers le management des équipes, être l’ambassadeur de son restaurant et de la marque 3 Brasseurs

Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises):

- Techniques de service en salle, à l’assiette et au plateau
- Expérience du management d’équipe (de 5 à 10 collaborateurs mini)
- Bases techniques de chaque métier du restaurant
- Leadership : être charismatique, fédérateur et respecté
- Compétences commerciales : orientation client et culture du résultat, maîtrise du discours commercial - Capacités d’anticipation et d’analyse
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur
Connaissances théoriques/ Savoirs:

- Normes d’hygiène et de sécurité
- Composition de la carte, des produits, des recettes (offre cuisine et bière)
- Normes et procédures 3 Brasseurs
- Connaissance de l’entreprise (son positionnement, ses valeurs, son histoire...)
- Connaissance de la zone de chalandise, l’environnement et les concurrents du restaurant

Qualités/Savoirs - Etre:

- Être exemplaire/équitable/fiable
- Être pédagogue/ à l’écoute
- Être dynamique/enthousiaste/état d’esprit positif
- Avoir l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise : être fier de travailler pour l’entreprise 3 Brasseurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois

    38130 Échirolles, France PoMo Hôtel & Restaurant Temps plein

    Le PoMo Hôtel & Restaurant à Echirolles, recherche un responsable de salle. Ci-dessous les principales missions: - Gestion complète du restaurant (restaurant, banquet, évènement) - Planification - Maintien de la prestation quotidienne - Management de l'équipe de salle - Recrutement et formation des collaborateurs - Développement des compétences des...

  • Responsable Projet

    Il y a 4 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Responsable de Magasin D'articles de Fête

    Il y a 2 mois

    38130 Échirolles, France Jour de Fête Temps plein

    Type de contrat CDD Lieu 38130 - Echirolles Horaires 35h hebdomadaires Poste à pourvoir Dès que possible Rémunération 2085.00€ **Description du poste**: Chez Jour de Fête, nous ne vendons pas seulement des articles de fête : nous créons des moments uniques pour tous nos client(e)s. Nous sommes convaincus que chaque événement mérite...

  • Responsable Conception Plan

    Il y a 4 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Responsable Bureau D'etudes Contrôle Commande Et

    Il y a 4 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Responsable Qualité

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Barman

    Il y a 5 mois

    38130 Échirolles, France 3 Brasseurs Temps plein

    Vous préparez les commandes au bar à la manière « 3 Brasseurs ». Vous maîtrisez le service de nos précieuses bières comme préconisé par nos experts. Vous êtes responsable de l'entretien courant du bar. Vous aidez à la mise en place de la salle en veillant à l'entretien du matériel et des locaux ainsi qu'à l'approvisionnement des consoles. Le...

  • Opérateur Polyvalent

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Monteur Câbleur

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Monteur Câbleur

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Concepteur Vendeur

    Il y a 4 mois

    38130 Échirolles, France UNICREA Concept Temps plein

    Unicrea Concept, spécialisé dans la conception de cuisines et salles de bains, vous accueille dans son showroom de 250 m² situé à Échirolles. Nous sommes à la recherche de notre futur concepteur vendeur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Concepteur Vendeur(euse) au sein de notre showroom, vous jouerez un rôle clé en conseillant...

  • Spécialiste Performance Industrielle

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Air Liquide Temps plein

    **Descriptif de l'entité et de l'activité** Air Liquide Electronics Systems est une entité rattachée à la branche Solutions Industrielles dont la mission est d'accroître les capacités d’industrialisation de la World Business Unit Marchés Globaux et Technologies en s’appuyant sur les différentes entités de fabrication. Air Liquide Electronics...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Les Burgers de Papa Temps plein

    **Job Summary** En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes d'un établissement de restauration. Vous serez responsable d'assister le gérant dans la gestion globale du service client, de la cuisine et du personnel. **Responsabilités** - Superviser les opérations de service en veillant à ce...

  • Contract Manager

    Il y a 2 mois

    38130 Échirolles, France Atos Temps plein

    **CONTRACT MANAGER H/F**: - Publication Date: Oct 14, 2024- Ref. No: 522314- Location: Echirolles, FR, 38130**Bienvenue chez Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécurité !** Eviden opère dans tous les secteurs d’activités, et fait rayonner son expertise sur l’ensemble du...

  • Contract Manager

    Il y a 3 mois

    38130 Échirolles, France Atos Temps plein

    **Contract Manager H/F**: - Date de publication: 14 oct. 2024- Réf. Non: 522314- Emplacement: Echirolles, FR, 38130**Bienvenue chez Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécurité !** Eviden opère dans tous les secteurs d’activités, et fait rayonner son expertise sur...

  • Responsable magasin h/f

    Il y a 3 mois

    Échirolles, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Missions :· Gestion Commerciale : Superviser le magasin, garantir un service client irréprochable, pratiquer la vente accompagnée et mettre en place des stratégies de fidélisation. - Management : Animer et encadrer une équipe de 2 collaborateurs, les former et les faire monter en compétences. - Pilotage du CA :...

  • Responsable magasin de prêt-à-porter H/F

    il y a 1 mois

    Échirolles, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Missions :· Gestion Commerciale : Superviser le magasin, garantir un service client irréprochable, pratiquer la vente accompagnée et mettre en place des stratégies de fidélisation. - Management : Animer et encadrer une équipe de 2 collaborateurs, les former et les faire monter en compétences. - Pilotage du CA :...

  • Responsable magasin de prêt-à-porter H/F

    il y a 6 jours

    Échirolles, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Missions : · Gestion Commerciale : Superviser le magasin, garantir un service client irréprochable, pratiquer la vente accompagnée et mettre en place des stratégies de fidélisation. - Management : Animer et encadrer une équipe de 2 collaborateurs, les former et les faire monter en compétences. - Pilotage du CA...

  • Diplômé(e) d'État en Neurologie à Échirolles

    il y a 4 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Emploi Neurologue Échirolles 38130 Temps plein

    Mission Clé pour notre CliniqueNous recherchons un professionnel expérimenté pour se joindre à notre équipe de neurologues spécialisés. Ce poste offre l'opportunité de travailler au sein d'un environnement accueillant avec des espaces confortables, tels que des salles de repos et un restaurant climatisé.Vous serez responsable de superviser les soins...

  • Ingénieur du Bâtiment en Conception F/H

    il y a 3 semaines

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Description du MetierVous serez responsable de la conception et de la réalisation de projets de bâtiments tertiaires et industriels complexes. Vous travaillerez principalement pour des Datacenters, des salles blanches et laboratoires pharmaceutiques, hôpitaux, avec la possibilité de travailler sur des projets tertiaires.Vos CompétencesMaîtrise de Revit...