Responsable Qualité Produit

il y a 1 mois


SaintHerblain, France Ramen Sabisu Temps plein

Poste **:Responsable Qualité**

RAMEN SABISU, société de service du groupe TAMPOPO, groupe spécialisé dans la production alimentaire et la restauration japonaise avec comme produit phare le RAMEN. Nous nous engageons à fournir des produits alimentaires de haute qualité et à offrir une expérience exceptionnelle dans chacun de nos établissements. Avec une usine de production alimentaire et plusieurs restaurants, nous nous efforçons de maintenir les plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire tout en cherchant à accroître notre volume de production.

**Missions**:
En tant que Responsable Qualité chez RAMEN SABISU, vos principales missions seront:

- **Assurance Qualité**: Mettre en place et suivre le système de management de la qualité selon les normes en vigueur (HACCP, ISO, etc.).
- **Contrôle Qualité**: Superviser et coordonner les activités de contrôle qualité des produits alimentaires, depuis la production jusqu'à la distribution dans nos restaurants. Effectuer des auto-contrôles sur les surfaces et les produits.
- **Audit et Conformité**: Réaliser des audits internes réguliers pour s'assurer de la conformité des processus et des produits.
- **Formation**: Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Gestion des Non-conformités**: Identifier et analyser les non-conformités, proposer et suivre la mise en place des actions correctives et préventives.
- **Relations Fournisseurs**: Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des matières premières.
- **Reporting**: Établir des rapports réguliers sur les indicateurs de performance qualité et proposer des axes d'amélioration.
- **Déplacements**: Se déplacer sur nos établissements de restauration 1 à 2 fois par mois pour assurer un suivi de la qualité.

**Profil Recherché**:

- **Formation**: Bac +3 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) ou équivalent.
- **Expérience**: Minimum **3 ans d'expérience** à un poste similaire, dans le secteur agroalimentaire.
- **Compétences Techniques**: Connaissance des normes HACCP, ISO 22000, et autres standards de sécurité alimentaire.
- **Compétences Personnelles**: Rigueur, organisation, sens du détail, capacités d'analyse et de résolution de problèmes, excellentes compétences en communication.
- **Langues**: Maîtrise du français; la connaissance de l'anglais est un plus.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion.
- Participer activement à l'amélioration continue de nos processus et à la satisfaction de nos clients.
- Évoluer dans un environnement stimulant et convivial.

**Candidature**:
Rejoignez RAMEN SABISU et contribuez à l'excellence de notre qualité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ à 45 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- Bac +4 (Maîtrise) (Requis)

Expérience:

- Contrôle qualité: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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