Manager Cuisinant en Résidence Séniors

il y a 2 semaines

Royan, France Midi et demi Temps plein

**L'entreprise**
Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 28 restaurants et d’un pôle événementiel.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.

**Royan, hissez les voiles Ouverture en octobre **

Nous sommes à la recherche d’un Manager cuisinant (H/F) pour l'une de nos résidences séniors Heurus.

Les plannings roulent sur 2 semaines (1 week-end/2 travaillé avec prime)

En tant que Manager cuisinant (H/F), vous rejoindrez l’équipe d’Hélène, Responsable d’exploitation sur la branche de la restauration séniors.

**Le challenge**: Assurer la satisfaction de nos séniors tout en manageant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.

**Les missions**:

- Vous êtes responsable de la production en cuisine pour les déjeuners et les diners des résidents.
- Vous managez une équipe de production (2 personnes) - 1 personne lors des ouvertures
- Vous êtes attentif aux besoins et aux remarques des résidents en collaboration avec la direction de la résidence.
- Vous veillez au respect du service, de la préparation, de la production, du nettoyage et le respect des normes d'hygiène et de qualité de Midi et Demi.
- Assurer la gestion administrative du restaurant (commandes, coûts, budget, etc.)

**Profil recherché** Vos compétences**:

- Vous avez déjà une expérience d’au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit

**Vos atouts**:

- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.

**Les avantages**:

- La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)
- Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend.**
- Prime annuelle sur objectifs.

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

  • Manager Cuisinant en Résidence Sénior

    il y a 4 semaines

    Royan, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Directeur(trice) de résidence services pour séniors Saint Palais

    il y a 2 semaines

    Royan, France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Poste : Notre client est un Groupe de Résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un Directeur de Résidence (H/F).Descriptif du poste et missions :En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des...

  • Agent de Restauration en Résidence Services Pour

    il y a 19 heures

    Saint-Sulpice-de-Royan, France Les Résidentiels Temps plein

    **À la recherche d’une aventure professionnelle enrichissante dans les métiers dédiés aux seniors ?** Le groupe des Résidentiels, composé de 5 résidences services seniors situées sur la côte atlantique, vous offre une opportunité exceptionnelle ! Nous accueillons depuis plus de 20 ans des seniors d’environ 80 ans relativement autonomes. Ils...

  • Agent de Service Polyvalent de Jour en Résidence

    il y a 1 mois

    Saint-Sulpice-de-Royan, France Les Résidentiels Temps plein

    Nous recherchons pour notre résidence services seniors de Saint Sulpice de Royan un agent de services polyvalent de jour (F/H) en **CDD **(35h / semaine) du **11 au 17 février 2023 **pour remplacement congés. Vous êtes amené(e) à intervenir auprès de seniors. Vous êtes réactif (ve) aux situations d'urgence face à ce public. **VOS MISSIONS :...

  • Agent de Service Polyvalent de Jour en Résidence

    il y a 1 semaine

    Saint-Sulpice-de-Royan, France Les Résidentiels Temps plein

    Nous recherchons pour notre résidence services seniors de Saint Sulpice de Royan un agent de services polyvalent de jour (F/H) en **CDD **(35h / semaine) du **18 au 26 mars puis de 10 avril au 21 mai **pour remplacement congés. Vous êtes amené(e) à intervenir auprès de seniors. Vous êtes réactif (ve) aux situations d'urgence face à ce...

  • Agent de Service Ménage

    il y a 3 semaines

    Royan, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence, vous travaillez dans une équipe composée de 5 personnes. Votre to do list ? - Assurer l’entretien et le ménage des locaux de la résidence et au domicile des résidents - Prendre en charge le nettoyage et le repassage du linge qui vous est confié - Effectuer la collecte, lavage, séchage,...

  • Responsable de SPA Résidence de Tourisme

    il y a 4 jours

    Royan, France ODALYS VACANCES Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre NOUVELLE RESIDENCE, vous êtes responsable du spa de la résidence. Vous coordonnez et contrôlez le travail de l’équipe du spa. Vous assurerez l’accueil, la vente, le conseil et la réalisation de prestations d’esthétique et de bien-être auprès des clients de la résidence et de clients externes. Vous êtes...

  • Responsable de SPA Résidence de Tourisme

    il y a 4 jours

    Royan, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Dans le cadre de l'ouverture de notre NOUVELLE RESIDENCE, vous êtes responsable du spa de la résidence. Vous coordonnez et contrôlez le travail de l’équipe du spa. Vous assurerez l’accueil, la vente, le conseil et la réalisation de prestations d’esthétique et de bien-être auprès des clients de la résidence et de clients externes. Vous...

  • Animateur (H/F)

    il y a 1 mois

    Royan, France HEURUS Temps plein

    **Société**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans chacune...

  • Chargé(E) D'accueil Polyvalent

    il y a 6 jours

    Royan, France HEURUS Temps plein

    **Société**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans chacune...

  • Serveur en Salle

    il y a 1 semaine

    Royan, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Votre to do list ? - Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service à l'assiette - Préparer et servir les petits-déjeuners - Mise en place du service (déjeuner et dîner) au restaurant et en plateau - Prendre les...

  • Agent de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Royan, France HEURUS Temps plein

    **Société**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans chacune...

  • Conseiller commercial

    il y a 3 semaines

    Royan, France HEURUS Temps plein

    À propos de nousHeurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de liberté, de choix, de relations sociales et de solidarités.Pour y parvenir,...

  • Auxiliaire de Vie de Nuit

    il y a 6 jours

    Royan, France HEURUS Temps plein

    **Société**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans chacune...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines

    Royan, France DOMITYS Temps plein

    Nous recherchons une personne sérieuse et professionnelle prête à effectuer un remplacement en mai 2024 ainsi que durant l'été avec l'équipe DOMITYS (juillet/août/septembre 2024). Rattaché hiérarchiquement à la Directrice de la résidence et à la Responsable de salle, vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Votre to do list ? - Dresser...

  • Chargé D'accueil Et Administratif

    il y a 5 jours

    Royan, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché au Responsable d’Accueil et Facturation (H/F), vous êtes en charge de renseigner et d’orienter les résidents et les visiteurs. Votre to do list ? - Gérer la distribution du courrier et la réception des appels téléphoniques - Accompagner les résidents dans leurs démarches administratives - Assurer des missions de secrétariat - Vous...

  • Employé Polyvalent de Restauration 30h00

    il y a 3 jours

    Royan, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Auxiliaire de Vie Polyvalent

    il y a 19 heures

    Royan, France REALITES CARE Temps plein

    **À propos de nous**: Heurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013, qui offre aux personnes autonomes ou en perte d’autonomie, un nouveau domicile adapté et sécurisé, avec des services internalisés et un accompagnement aux gestes de la vie quotidienne personnalisé. Dans...

  • Employé polyvalent de restauration 30h00 F/H

    il y a 3 jours

    Royan, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Sulpice-de-Royan, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région CHARENTE MARITIME, nous...