Chef de Rang

Il y a 2 mois

Courbevoie, France Staya Temps plein

**Chef.fe de Rang H/F**

**Type de contrat** : CDI

**Les missions**:
**Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées**
**à son rang**
- Assurer un service optimal auprès de son rang
- Assurer la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en vigueur au sein de l’établissement
- Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets et boissons servis au sein de l’établissement
- Être force de propositions auprès du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
- Anticiper les besoins du client et veiller à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit
- Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant
- Avant de donner l’addition aux clients, débarrasser au maximum la table

**Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards de l’établissement**
- Être le.la garant.e du dressage des tables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles, ainsi que de la propreté du linge
- Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables et contrôler son rang en début et en cours de service
- Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
- Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients
- S’assurer d’avoir redresser son rang à la fin de son service et informer le.la chef.fe de rang remplaçant.e de toute modification de son rang, le cas échéant
- Effectuer la mise en place des consoles avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l’avancée du service et procéder au ramassage des miettes

**Collaborer avec l’ensemble des fonctions de l’établissement**
- Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe
- Participer à tous les briefs d’équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle
- Assurer la transmission des informations pertinentes au supérieur immédiat et au personnel sous sa responsabilité
- Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur, les barmans et les hôtesses
- Informer son supérieur hiérarchique lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Informer le chef de rang qui le relève s’il y a des transferts au sein de son rang
- Connaître le calendrier des évènements de l'établissement

**Les qualités**:

- Bon relationnel et une maitrise parfaite des codes de la relation client
- Pratique de l’anglais
- Allure et distinction
- Dynamisme et discrétion
- Bonne condition physique et être résistant au stress
- Connaissance approfondies des règles et des techniques du service

**Notre établissement**
Situé à 10 minutes de Porte Maillot à Courbevoie (92), Staya, est un lieu unique. Le restaurant accueille les clients dans une ambiance festive, chic et feutrée

Vous avez une appétence particulière pour les belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique tout en répondant aux attentes de notre clientèle, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes chez Staya.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 767,00€ à 3 080,56€ par mois

Avantages:

- Flextime

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang Senior

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre son équipe à Courbevoie, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.Excellentes...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Novotel Paris La Défense Temps plein

    Le Novotel Paris La Défense recherche un(e) Chef de rang afin de: - accueillir, conseiller et servir la clientèle sur les différents points de vente (petits déjeuners, déjeuners individuels et séminaires, bar, room service) - procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - respecter les mises en places et procédure HACCP...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois

    Courbevoie, France Novotel Paris La Défense Temps plein

    Le Novotel Paris La Défense recherche un(e) Chef de rang afin de: - accueillir, conseiller et servir la clientèle sur les différents points de vente (petits déjeuners, déjeuners individuels et séminaires, bar, room service) - procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - respecter les mises en places et procédure HACCP...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de rang H/F, Freelance

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, 92400, France Staff mercato Temps plein

    About us We are professional, agile and committed to excellence. Our work environment includes: Growth opportunities Chef de Rang (H/F), Freelance / Indépendant Aperçu : Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Courbevoie, France Hotel Melia Paris La Défense Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Hotel Melia Paris La Défense Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois

    Courbevoie, France Hotel Melia Paris La Défense Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Hotel Melia Paris La Défense Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le...

  • Apprenti Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en ApprentissageLe Mercure Paris la Défense recherche un apprenti chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.Les missions de l'apprenti chef de cuisine seront multiples :- Préparer les repas chauds et froids selon les directives du responsable;- Participer à l'envoi des plats;- Respecter les normes...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine Assistant à Courbevoie, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Partie Laboratoire

    Il y a 5 mois

    Courbevoie, France CASTELLO AND CO Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients UN CHEF DE PARTIE PRODUCTION (H/F), **MISSIONS DU POSTE** Le Chef de partie est le garant de la qualité du produit préparé, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **RESPONSABILITES** - Etablit les prévisions de production et commandes - Prépare et...

  • Chef d'équipe adjoint ou cheffe d'équipe jardiniers

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps plein

    Détails du posteVous rejoignez l'équipe de la Ville de Courbevoie comme Chef d'équipe adjoint ou cheffe d'équipe jardiniers et vous serez placé sous l'autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe d'équipe jardiniers. Vous serez responsable de l'entretien des espaces verts dans l'un des quartiers de la ville avec un souci...

  • Chef de projet jardiniers

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps plein

    Poste de Chef d'équipe adjoint ou Cheffe d'équipe adjointe jardiniersVous rejoindrez l'équipe de la Ville de Courbevoie en tant que Chef d'équipe adjoint ou Cheffe d'équipe adjointe jardiniers. Sous l'autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe d'équipe jardiniers, vous effectuerez l'entretien des espaces verts dans...

  • Chef ou cheffe de projet des systèmes d'information

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps plein

    Mission La Ville de Courbevoie recherche un Chef ou cheffe de projet des systèmes d'information pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de projet, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de projets informatiques qui relèvent de votre domaine. Vos missions impliqueront : La gestion et la coordination de projets...

  • Cuisinier expérimental en chef de section

    il y a 2 jours

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F)Rattaché(e) au groupe Accor, vous rejoindrez notre équipe conviviale et dynamique dans le secteur hôtelier à Courbevoie.Description du posteNous recherchons un(e) Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer les plats suivant les directives de votre...

  • Chef d'équipe adjoint ou cheffe d’équipe adjointe jardiniers

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Ville de Courbevoie Temps plein

    Description  Sous l’autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe d’équipe jardiniers, vous effectuerez l’entretien des espaces verts dans le respect de la qualité écologique et paysagère dans l’un des quartiers de la ville. Vous assurerez l’encadrement d’une équipe de jardiniers en l’absence du ou de la responsable de secteur. ...

  • Responsable de Service

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Courbevoie, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et...

  • Gestionnaire de Salle

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe à Courbevoie, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités clés :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France SNC LAMH Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de...