Cuisinier Traiteur

**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS **un(e) **CUISINIER** (H/F), CDI, temps plein

Nous recherchons un **CUISINIER** (H/F) à temps plein au sein de notre cuisine centrale.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparer les repas quotidiens dans notre cuisine centrale en respectant les recettes en fonction des gammes et les normes de qualité établies,
- Superviser les processus de préparation, de cuisson et de présentation des plats,
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes pour nos menus quotidiens et évènementiels
- Travail du lundi au vendredi, horaires de journée

Profil recherché:

- Expérience préalable en tant que cuisinier dans une cuisine centrale et/ou en traiteur,
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais,
- Excellente gestion du temps et des priorités,
- Créativité et sens de l'innovation culinaire,
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication

2+ years