Directeur Adjoint

Il y a 2 mois


Paris, France Fitz Group Temps plein

Fitz Group réouvre 1 restaurant mythique avec pour objectif de redonner allure à la gastronomie festive parisienne.

Rejoignez l'aventure en qualité de** Directeur Adjoint**_ (h/f)_** et devenez un élément clé du succès de notre établissement

**Missions et Responsabilités**:

- Contribuez activement au succès de notre équipe en participant à l'intégration et à la formation de vos collègues.
- Établissez des prévisions de chiffre d'affaires quotidiens dans notre logiciel Tenzo.
- Élaborez des plannings de travail adaptés à l'activité, en respectant les ratios de masse salariale dans Combo.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef pour atteindre nos objectifs de marge brute.
- Assurez le suivi des variables de paie pour que le service des ressources humaines puisse établir les salaires en fin de mois.
- Supervisez la bonne utilisation de nos logiciels de réservation (Sevenrooms, OpenTable).
- Gérez les réservations et les reconfirmations avec professionnalisme pour optimiser le chiffre d'affaires.
- Coordonnez les briefings du personnel avant chaque service, favorisant une ambiance positive et motivée.
- Connaître le calendrier des événements de l'établissement et coordonner leur bon déroulement.
- Enquêtez sur les plaintes des clients et résolvez-les avec empathie et diligence.
- Assurez la gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : linge, couverts, décoration, vin, alcool, café
- Veillez à l'entretien continu des équipements d'exploitation du restaurant (porcelaine, verrerie, vaisselle) et planifiez les réassorts.
- Coordonnez les opérations de maintenance.
- Coordonnez les changements de menus, les flyers et la signalétique extérieure avec le service marketing.
- Contrôlez les inventaires réalisés et effectuez le suivi de ces opérations.
- Gérez la caisse.

**Pourquoi Nous Rejoindre ?**
- ** Avantages Exceptionnels**: Pass Navigo à 100%, Tickets Restaurants, 50% de prise en charge sur la mutuelle, et 30% de réduction dans nos établissements.
- **Développement Professionnel**: Avec nous, le plafond est aussi haut que votre ambition. Bénéficiez de formations et de réelles opportunités d'évolution.

**Type de contrat** : CDI

**Lieux de travail**:Paris 2ème

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  • Opticien Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris, France Emploi Opticien directeur adjoint Paris 76 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Opticien responsable adjoint H/F - Paris 75 Un magasin, idéalement situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recherche un opticien responsable adjoint H/F, à temps plein. Cette structure propose un service de lunettes premium (pas de tiers-payant), avec de nombreuses grandes marques et un large panel de produits dans ses stocks, en plus de la...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Bibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...


  • Paris, France Radio France Temps plein

    **Libellé du poste**: Directrice adjointe, directeur adjoint au numérique de France Inter H/F **Type de Contrat**: Durée indéterminée **Taux d'activité**: 100% **Mission générale du poste**: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur des contenus de France Inter et l’autorité fonctionnelle du directeur du numérique de Radio France,...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...


  • Paris, France ENSAM - Arts et Métiers Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Directeur des ressources humaines (H/F) - Paris (75) - CDD, Titulaire de la fonction publique - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Niveau d'études : BAC+5 - Déplacements occasionnels exigés - Télétravail occasionnel accepté **L'entreprise **:ENSAM - Arts et Métiers**: **Qui sommes-nous ?** Grande...


  • Paris, France Ville de Paris Temps plein

    Le conservatoire à rayonnement régional dispense des enseignements à 1750 élèves. L’équipe enseignante comprend 300 professeurs. Le CRR de Paris accueille sur les cycles initiaux les classes à Double-Cursus scolaire-artistique du CM1 à la terminale en partenariat avec deux écoles, trois collèges et cinq lycées. Il est également en charge pour...


  • Paris 13e, France Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers Temps plein

    Descriptif du poste **Environnement du poste** Dans le contexte d'une direction des ressources humaines en profonde mutation, Arts et Métiers recherche son futur ou sa future DRH adjoint.e. La Direction des Ressources Humaines est structurée en 4 services : service de développement et pilotage RH, service gestion des carrières et la paie enseignants,...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Paris, France Speedpark Temps plein

    Leader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...


  • Paris, France Ile de France Mobilités Temps plein

    **Missions du poste**: Le-la Directeur-directrice Général Adjoint assure les missions suivantes: - participe à la définition et au portage de la stratégie globale de l’établissement et plus particulièrement dans son secteur de délégation, - représente le Directeur Général sur les sujets que ce dernier lui a délégué, - coordonne les...


  • Paris, France Ile de France Mobilités Temps plein

    **Missions du poste**: Le-la Directeur-directrice Général Adjoint intervient sur les domaines relatifs à l’exploitation des réseaux de transports de surface et ferroviaire. Il assure ainsi les missions suivantes: - participe à la définition et au portage de la stratégie globale de l’établissement et plus particulièrement dans son secteur de...


  • Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...


  • Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...


  • Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...


  • Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Corps **:Contractuel; Contractuels en CDI de la fonction publique; Titulaires - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics...


  • Paris, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2150 - **Sites **:François-Mitterrand Quai François-Mauriac Cedex 13 75706 Paris - **Catégorie **:A - **Groupe emploi **:4 - **Famille **:Encadrement - **Emploi de référence**: Adjoint au directeur de département - **Spécialité professionnelle **:Service aux publics traitement des collections - **Durée du contrat **:3 ans -...


  • Paris, France EHPAD FRANCOIS 1ER Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** DIRECTEUR ADJOINT RESSOURCE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD dispose de 109 places d'hébergement dont 14 en Unité de Vie Protégée. Le directeur/rice adjoint/e en charge des ressources et de la logistique est placé/e sous la responsabilité du directeur Définition Métier: L’adjoint au...


  • Paris, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client en CDI un(e) Adjoint(e) au Directeur du Patrimoine en charge de la performance de la maintenance-exploitation (H/F) - basé(e) à Paris (75). Notre client est une institution de référence de...


  • Paris, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client en CDI un(e) Adjoint(e) au Directeur du Patrimoine en charge de la performance de la maintenance-exploitation (H/F) - basé(e) à Paris (75). Notre client est une institution de référence de...


  • Paris, France Institut Français Temps plein

    **Le poste de Directeur ou de Directrice adjoint/e de la communication et du mécénat est à pourvoir au sein de la Direction de la Communication et du Mécénat de l’Institut français en contrat à durée indéterminé à compter du 1er février 2023.**: **Présentation de la direction**: La Direction de la communication et du mécénat est d’une...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois


    Paris 17e, France Formaticus Temps plein

    Formaticus cherche son directeur adjoint. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Participation au transport - RTT - Titre-restaurant Programmation: - Disponible le week-end - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel