Agent de Restauration

il y a 3 semaines

Brignais, France Mairie de Brignais Temps plein

**Agent de restauration - H/F**
- Poste rattaché à la Direction Enfance, Jeunesse et Sport - Service restauration scolaire_

**La Ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute un agent de restauration à temps complet dans le cadre d‘un contrat à durée déterminée.**

**Finalité du poste**

L’agent de restauration sera placé sous l’autorité du responsable du service de restauration scolaire, au sein d’une équipe de 11 personnes, réparties entre la cuisine centrale et les deux restaurants satellites. La cuisine centrale produit 600 repas /jour en période scolaire, assure la fabrication des repas pour la Résidence les Arcades, et accueille les enfants du centre social les mercredis et les vacances scolaires.

L’agent de restauration intègrera un restaurant scolaire afin d’y dresser les entrées, fromages et desserts livrés par la cuisine centrale. Il veillera à servir les enfants au self et effectuer plonge et nettoyage de la cuisine ainsi que de la salle de restaurant.

**Missions et activités**
- Procéder à la plonge et assurer l’entretien des locaux
- Réceptionner les marchandises
- Effectuer les divers contrôles qualitatifs et quantitatifs
- Dresser et servir les plats en respectant la législation en vigueur
- Assurer l’entretien ménager du matériel est des locaux

**Conditions d’exercice**
- Cycle de travail de 39 heures (annualisé)
- Horaires de travail : 7h à 16h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis (repos le mercredi)

**Profil recherché et compétences requises**
- Expérience dans la restauration souhaitée
- Connaissances souhaitées de la règlementation dite HACCP
- Capacités à travailler en équipe
- Sens de la communication et de l’entraide
- Rigueur et organisation dans le travail

**Rémunération**
- CDD de 9 mois (remplacement congé maternité)
- Statutaire adjoint technique territorial (catégorie C) + régime indemnitaire fixe et variable
- Avantages sociaux : tickets restaurant, prime annuelle de fin d’année, participation employeur mutuelle

**IMPORTANT**: Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 1 643,54€ à 1 934,25€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Coordinateur (H/F)

    il y a 1 mois

    Brignais, France Bowling de l'ouest lyonnais Temps plein

    Nous recherchons un(e) coordinateur(trice) d'équipe en CDI à temps plein. Le poste consiste à l'accueil et la gestion de la clientèle, la gestion et le contrôle des caisses, le respect des procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement, la coordination avec les services techniques du bowling, la coordination de l'équipe en lien avec le...

  • Adjoint(E) Au Directeur D'accueil de Loisirs

    il y a 1 mois

    Brignais, France Mairie de Brignais Temps plein

    **La Ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute pour son unité périscolaire, un(e) adjoint(e) au directeur d’accueil de loisirs à temps non complet à hauteur de 51,58 %.** **FINALITÉ** - Suppléer à la direction périscolaire de l’école dans ses tâches quotidiennes - Garantir une prise en charge et une animation de qualité des...