Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

il y a 4 jours


Crevin, France FID RH Temps plein

**Description du poste**:
Vous encadrez une équipe de 10 - 12 personnes.
Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie.

En charge des achats, des gammes produits, des tarifs
Mise en place des opérations commerciales
Traçabilité, normes d'hygiène
Gestion du compte d'exploitation

**Description du profil**:
Vous avez déjà une expérience similaire, en Grande Distribution.
Ou vous venez de Boulangeries Pâtisseries Traditionnelles importantes, et êtes habitué à un certain volume.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.

REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois + primes + participation + intéressement)

**Description de l'entreprise**:
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE / RESPONSABLE RAYON BVP (H/F).

Poste en CDI, à pourvoir dès que possible.

Vous intégrez un Hypermarché situé dans le département de l'Ille et Vilaine (proche frontière 44).
Le magasin est bien implanté et possède une bonne réputation.

Les pains sont fabriqués sur place.
Pour la Pâtisserie, il y a la fois de la fabrication et du surgelé.
Le projet est de passer en fabrication totale.



  • Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous encadrez une équipe de 10 - 12 personnes. Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie. En charge des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation **Description du profil**: Vous...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 7 mois


    Crevin, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie-Pâtisserie Artisanale située à Crevin, nous recherchons un(e) boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Au sein d'une équipe constituée d'un boulanger et d'un apprenti BP boulanger, vous assurerez toutes les étapes de fabrication de l'ensemble de notre gamme de pain Votre profil : - Vous êtes autonome, ponctuel(le)...


  • Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon DPH de l'Hypermarché. Encadrement de votre équipe Gestion des achats, des commandes Gestion des stocks Mise en oeuvre de la politique commerciale Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges...) **Description du profil**: Vous possédez une expérience réussie en tant que Manager en...


  • Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Charcuterie - Traiteur - Point Chaud (pizzeria et rôtisserie). Vous managez votre équipe (10 personnes). Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel. Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des...

  • Adjoint Rayon Liquide

    Il y a 6 mois


    Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous êtes le bras droit du Chef de Rayon Liquide. **Vous le secondez sur les missions suivantes**: Encadrement de l'équipe **Gestion complète du rayon**: compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du...


  • Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Management de votre équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène **Description du...


  • Crevin, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous êtes le bras droit du Chef Rayon Textile. Avec votre responsable, vous participez aux missions suivantes: Gestion du secteur Textile Chaussures Puériculture. Management de l'équipe (3 - 4 personnes) Gestion du compte d'exploitation, du chiffre d'affaire, des marges, des frais de personnel, des achats et des stocks sous la...


  • Crevin, France Utile Temps plein

    Le projet est de vous former afin que vous puissiez évoluer en toute autonomie sur la surface de vente (400 mètres carrés) et en collaboration avec les autres équipiers. **Vous devrez assurer la gestion des rayons libre-service**: réceptions des marchandises, mise en rayon, facing, balisage, suivi des ruptures, maîtrise de la démarque. Vous serez...

  • (Futur) Manager

    il y a 13 heures


    Crevin, France Utile Temps plein

    Le projet est de vous former rapidement afin que vous puissiez évoluer en toute autonomie avec un ou plusieurs équipiers sur la surface de vente (400 mètres carrés). Votre rôle et votre poste sera donc évolutif. Dans un premier temps, vous devrez assurer la gestion des marchandises des rayons libre-service : réceptions approvisionnements, mise en...