Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Description du poste
Restaurant traditionnel au sein d'un hôtel - Perpignan (66)
Détail du poste:
Type de contrat : temps plein 35 H
Poste à pourvoir pour le 22 MAI 2023 pour un CDD de 6 mois
CDI par la suite
Service du soir uniquement - fermé le dimanche
Salaire : 13€/ heure (brut)
Description du Poste:
Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/e avec 5 ans d'expérience.
Les missions seront les suivantes:
- Cuisson des viandes, poissons et légumes
- Préparation des accompagnements et sauces
- Confection, préparation et dressage des Entrées froides et chaudes, Plats chauds et Desserts
- Gestion des stocks - Commandes aux fournisseurs
- Respect et maitrise des règles d'hygiènes HACCP (Suivre les protocoles alimentaires)
- Fin de service, effectuer le nettoyage, de la cuisine, du matériel et des locaux.
Qualification du Poste:
Maitrise de toutes les techniques de cuisson
- Recettes, préparations, cuissons
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Efficacité
- Bon esprit d'équipe
- Une personne volontaire, motivée, sérieuse et assidue.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 35 semaines
Salaire : 13,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 22/05/2023
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