Chef de Rang

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Chef de rang **pour l’hôtel 4 étoiles Castel Maintenon (28) - 78 chambres, 7 salles de réunion, SPA, bar, restaurant.

Le Castel Maintenon est niché dans un cadre privilégié, voisin d’un prestigieux château (100 000 visiteurs/an) et d’un superbe golf, offrant un luxe raffiné et un service hors pair à nos clients. Notre hôtel est reconnu pour son excellence dans le domaine de l'accueil, de la restauration et de la détente, ce qui en fait l'endroit parfait pour apprendre et grandir dans l'industrie hôtelière.

L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement

**LES PLUS**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Pro ascenseur social
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Plateforme d’achat à prix réduit
- Package de rémunération attractive

En tant que **Chef de rang, **vos missions principales consistent à**:

- D’assurer la mise en place des différents points de vente
- D’accueillir et d’accompagner les clients jusqu’à leur table
- De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins
- D’assurer un excellent service et d’encadrer le travail des commis
- De gérer l’encaissement des tables
- Encadrement des équipes lors d'évènements
- Ouverture, ou fermeture du restaurant

Le/La **Chef de rang** est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée.

**Ce poste requiert**: Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.

Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité de commis de cuisine et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt

Poste à promouvoir en CDI, dès que possible.

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._