Chef de Partie

il y a 3 semaines


PortenBessinHuppain, France ACTUAL CAEN Temps plein

**Votre Mission**:
En tant que chef de partie en ephad vos missions sont les suivantes:

- La gestion des stocks de votre partie-Manager votre commis-Maitriser la cuissons de tous les aliments-Assurer la préparation des plats chauds et froidsCe poste requiert une personne dynamique, minutieuse, rigoureuse et capable de respecter des normes strictes d'hygiène et de sécurité.Taux horaire: entre 11.65 et 14 selon profil

**Votre profil**:
Vous êtes passionné de cuisine, vous avez une bonne expérience en restauration et connaissait le fonctionnement d'une brigade.Vous êtes capable de vous adapter a de nouvelles recettes.Vous êtes organisé et vous savez manager un ou plusieurs commis. Une attitude dynamique, une grande rigueur et une minutie sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

**A propos de ACTUAL CAEN**:
C'est une entreprise de restauration collective, familiale et indépendante.

Présent dans toutes les régions de France, en Belgique et en Allemagne, nous cuisinons des repas en respectant les produits du terroir, la saisonnalité, en privilégiant les circuits-courts et les achats responsables. Que ce soit en crèche, pour les écoles, les entreprises, le secteur hospitalier ou les maisons de retraite, tous nos collaborateurs sont engagés pour faire vivre le Développement Durable au quotidien dans nos restaurants.


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Port-en-Bessin-Huppain, France Franchisé Accor Temps plein

    Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Omaha Beach à Port en Bessin un Chef de partie H/F, en CDD saisonnier, à partir du 1er août 2023.Vos futures missions: - Vous veillez à ce que chaque...


  • Port-en-Bessin-Huppain, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Basse Normandie, nous...


  • Port-en-Bessin-Huppain, France Hôtel Mercure Omaha Beach Temps plein

    Notre restaurant est situé sur le Golf d'Omaha Beach avec principalement une clientèle loisir (golf et étrangère pour le tourisme historique). L'équipe du restaurant est composée d'une vingtaine de personnes en saison. Notre cuisine est 100% maison et à partir de produits frais. Nous organisons un "brunch" avec BBQ tous les dimanches et l'atmosphère...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI ou CDD saisonnier - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Port-Navalo, France Restaurant LE BOUCANIER Temps plein

    Tu es passionné.e par la cuisine, le travail des produits frais et tu souhaites exercer dans un cadre convivial et familial? Tu es au bon endroit ! Situé au cœur de Port Navalo, le restaurant Le Boucanier est une adresse incontournable de la presqu’île de Rhuys. Il a su conquérir le cœur de chacun de ses clients, amateurs de bonne cuisine et...

  • Cdd - Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDD - CHEF DE PARTIE, HÔTEL 4 ÉTOILES EN PROVENCE]** Rejoignez un cadre exceptionnel au cœur de la Provence, au poste de Chef de Partie pour un hôtel 4 étoiles réputé. Situé dans l'un des plus beaux villages provençaux, cet hôtel offre un cadre charmant et authentique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marolles-en-Brie, France Le pied à l'étrier Temps plein

    Chef de partie avec experience Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 200,00€ à 1 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration recrute un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses adhérents. Vous serez amené à travailler dans une grande brasserie située dans le centre d'Aix en Provence. **Mission**: - Fabriquer, dresser et envoyer les plats de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Chissay-en-Touraine, France Château de Chissay Temps plein

    Le Château de Chissay cherche son futur talent Chef de Partie H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions - Assure la préparation et la fabrication culinaire dans des conditions optimales de qualité. - S’assure des approvisionnements nécessaires des produits et anticipe les besoins. - Participe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant **Les Cocottes de Christian Constant** est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vaulx-en-Velin, France TOR EVENTS Temps plein

    **Chef de Partie Traiteur - (H/F)** **TOR Events** est une entreprise dynamique, à taille humaine, spécialiste traiteur et organisateur d’évènements sur la région Lyonnaise. Fort de notre savoir-faire de 15 ans dans le domaine de la restauration, nous poursuivons une forte croissance basée sur nos valeurs, notre passion, nos prestations sur mesures...


  • Saint-Julien-en-Genevois, France cafe de certoux Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) de partie garde mangé(20-25 ans) pouvant s'occuper du poste seul(le). Organisé(e), minutieux(se), ayant de bonne base en gastronomie ,sachant gérer le stress. Vous évoluerez au seins d'une petite brigade. Vous travaillerez exclusivement des produits frais. Nous sommes fermé le dimanche et le lundi, 3 semaines l'été et...