Diététicien(Ne) - 100%

Le Centre Hospitalier de Douai recrute un(e) diététicien(ne) à 100% pour un CDD.

**Intitulé du poste**

Ø Diététicien nutritionniste

**Position du poste au sein de l’établissement**

Ø Pôle : DSLA ou Prestation de service et Exploitation

Ø Service : UTN

Ø UF : UTN

**Composition de l’équipe de travail**

Ø 4 diététiciens à 100 %

Ø 3 diététiciens à 80 %

Ø 1 coordinateur diététicien à 100 %

Ø 1 médecin nutritionniste

**Contexte organisationnel**

Chaque diététicien est référent de plusieurs services de soins en intra et extra muros. Le travail s’effectue par bi ou trinôme afin de pallier les absences.

**Rattachement hiérarchique**

Ø N+1 : Cadre supérieur de santé, responsable de l’hôtellerie, de l’unité transversale de nutrition et du brancardage.

**Référentiel statutaire du poste**

ØCatégorie : A

ØGrade : Classe normale et supérieure

**Amplitude horaire**

Journées de 7h00 avec 30 minutes de pause.

**Type de repos**

Fixe

**ARCHITECTURE DU POSTE**

**Définition**

Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.

Les diététiciens contribuent à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

**Domaines d’intervention**
- Néphrologie (hospitalisations conventionnelles, hémodialyse, hôpitaux de jour, consultations externes)
- Diabétologie (hospitalisations conventionnelles, consultations externes)
- Polyvalence dans les différentes unités du centre hospitalier

**ACTIONS**

**DETAIL DE LA TACHE**

**(description détaillée, périodicité )**
- Mettre en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concerné- Etablir un diagnostic et définir des objectifs et un plan de soin diététique tenant compte des besoins et attentes des patients- Evaluer et contrôler la qualité de prestation alimentation- Elaborer un plan alimentaire et établir des menus prenant en compte les besoins et les attentes des convives- Former et informer- Information et conseils auprès des personnels et stagiairesØ** Critères de performance**
- Toute prescription médicale de prise en charge diététique doit être honorée.
- Satisfaction des patients et des résidents de la qualité des repas servis.

**LES EXIGENCES DU POSTE**

**Conditions réglementaires**
- Brevet de Technicien supérieur en Diététique (B.T.S.)
- Diplôme universitaire en génie biologique option Diététique (D.U.T.)

**Principales compétences **_requises : _**Code international de bonnes pratiques en diététique:

- Fournir des prestations de grande qualité en nutrition et diététique avec le meilleur rapport coût/efficacité
- Fournir des prestations basées sur les attentes et les besoins d’une population ou d’un individu
- Travailler en collaboration avec d’autres professionnels afin d’intégrer la nutrition et la diététique dans toute démarche de soins quel que soit le contexte
- Travailler en partenariat avec les clients et les usagers du service
- Interpréter, appliquer et participer ou générer des recherches pour améliorer la pratique
- Développer un corpus unique de connaissances
- Avoir une connaissance approfondie des aliments et de la nutrition humaine
- Développer des pratiques basées sur des preuves

Communication
- Communiquer efficacement au travers de l’éducation nutritionnelle, de l’enseignement, de la formation et du développement des politiques et programmes en matière de nutrition
- Plaider en faveur de la nutrition et la diététique, de la diminution de la faim dans le monde et de la plus-value des prestations nutritionnelles
- Défendre et promouvoir la profession de diététicien

Qualité de la pratique
- Evaluer systématiquement la qualité des pratiques et les ajuster en fonction des résultats de cette évaluation
- S’engager dans une démarche continue d’amélioration des pratiques
- Maintenir en permanence le niveau des compétences pratiques

Maintien du niveau de compétence et responsabilité professionnelle
- Garantir un niveau de responsabilité vis-à-vis du public
- Assumer la responsabilité de garant de la conformité des pratiques en regard de la législation
- Maintenir un niveau de compétence en étant responsable pour ce qui concerne la formation continue et le développement personnel

**Principaux moyens mis à disposition**

ØOrdinateurs avec accès aux logiciels

ØDECT

ØHand Grip Test

ØBadge pour accéder aux salles de soins

ØNutrig